Чернослив в вине фаршированный орехами

Оригинальный, ароматный десерт готовится за полчаса!Могу отметить, благодаря тому что при термообработке весь алкоголь улетучивается, этот десерт можно предлагать всем без исключения.

Если у вас в наличии красное полусладкое вино, то сахара можно класть меньше. Вы можете импровизировать и с сортами вина, от чего каждый раз у вашего десерта будет новая нотка.

Готовим ингредиенты. Тщательно промываем чернослив и, если имеются косточки, достаем их из ягод.
Очищаем грецкие орехи и разделим на 4 цельные половинки. Аккуратно помещаем четвертинки ореха внутрь чернослива, по одной в каждую.
Кладем начиненный чернослив в жаропрочную посуду и заливаем вином
и добавляем сахар. Следующий этап можно выполнить двумя способами. Первый способ — это просто проварить чернослив в вине на плите в течение 10 минут на медленном огне. После чего ставим его в прохладное место настаиваться на всю ночь.
Есть второй способ. Чернослив в вине, начиненный орехом, ставят в духовку почти на час при температуре 160 градусов. После чего также ставят в прохладное место на ночь.
Приятного аппетита!

Чернослив, приготовленный таким способом, можно хранить в холодильнике не больше 10ти дней. Но обычно такому десерту не дают полежать и дня, распробовав, гости сметают его со стола!

Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы грецкие орехи стали вкуснее…

Если грецкие орехи перед употреблением чуть-чуть поджарить в духовом шкафу, они станут еще вкуснее.

Как «оживить» сухие грецкие орехи?

Слишком сухие грецкие орехи можно вернуть «к жизни» следующим образом. Прямо в скорлупе опустите орехи в соленую воду (не слишком соленую) и подержите так в течение шести дней. Вода восст…

Чтобы легко снять скорлупу с грецких орехов…

Скорлупа грецких орехов легко удаляется, если орехи предварительно замочить на двадцать минут в крутом кипятке.

Сколько варить яйца в мешочек

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
Орехи грецкие — 650 ккал/100г
Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
Сахар — 398 ккал/100г
Сахар-песок — 398 ккал/100г
Вина ликерные — 212 ккал/100г
Вина полусухие — 78 ккал/100г
Вина сухие — 64 ккал/100г
Вино красное — 88 ккал/100г
Чернослив — 227 ккал/100г

Калорийность продуктов: Вино красное, Сахар, Грецкие орехи, Чернослив

Источник: https://1000.menu/cooking/9940-chernosliv-s-orexami-v-vine

Рецепт чернослива в вине ПОЖАЛУЙСТА

Роберт Валдманис Знаток (322) 8 лет назадДля рецепта Вам потребуются: — чернослив — грецкие орехи — белое сладкое мускатное вино. Из чернослива вынуть косточки, вложить четвертинки ядер грецкого ореха, залить белым сладким, мускатным вином в стеклянной банке и убрать в холодильник на 2 недели. Будет вкусно. Для КРАСНОГО ВИНА.

На 4 персоны: 250 г чернослива, 0,25 л хорошего красного вина, 1 ч. л. корицы, 1 пакетик ванильного сахара. Подготовка и приготовление: 12 минут 1. В небольшое количество теплой воды положите размокать чернослив на 4 минуты. 2. В маленькой кастрюльке доведите до кипение красное вино с корицей и ванильным сахаром.

Слейте воду с чернослива и положите его в сваренный сироп; оставьте на слабом огне на 5 минут. Закройте кастрюльку. 3. Разомните чернослив в кастрюльке, чтобы получился густой компот. При подаче на стол разложите компот в бокалы; подавайте его холодным или теплым.

Наш совет: многие предпочитают, чтобы чернослив остался цельным; так что вам решать что выбрать. Рецепт Чернослив в вине по-молдавски. Залить чернослив горячей водой. Если он с косточками, вынуть их. Начинить грецкими орехами. Уложить в кастрюлю и залить красным вином, чтобы оно было на уровне чернослива. Добавить по вкусу сахар.

Довести до кипения и томить на медленном огне до размягчения чернослива. Остудить.

Можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо на десерт.

Наташа Гуру (3532) 8 лет назад

Из чернослива вынуть косточки, вложить четвертинки ядер грецкого ореха, залить белым сладким, мускатным вином в стеклянной банке и убрать в холодильник на 2 недели. Будет вкусно.
все очень просто и вкусно. Приятного…)))

дианка болгар Гуру (4891) 8 лет назадНа 0,5 кг чернослива, 0,5 литра красного сухого вина, стакан сахара, орехи. Можно взять и крепленое, но мне больше нравится с сухим вином. Если вино кисловатое, то просто добавьте больше сахара. Чернослив промыть и удалить косточку. Если косточка плохо удаляется, то чернослив предварительно нужно распарить. Вместо косточки в сливу помещаем орешек. засыпаем сахаром, заливаем вином и провариваем на медленном огне 10 минут. Настаивать нужно не менее суток в прохладном месте. Т. к. алкоголь при нагревании улетучивается, не остается даже запаха, то это — БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ блюдо, его можно кушать всем. Перед подачей на стол сливу можно залить взбитыми сливками или взбитой с сахаром сметаной. Вкуснотища, гарантирую!

Приятного аппетита!

Сюзанна Ветровская Просветленный (22671) 8 лет назад

Я вспомнила рецепт моей прабабушки.

Она готовила его по-особенному: варила сначала чернослив (внутри с грецкими орехами (четверть ореха) несколько минут, затем красное вино с гвоздикой, сахаром и ванилью (кусочками) кипятила, осторожно вынимала из кипящей воды чернослив (считала, что эта вода не была пригодной для употребления, т. к. грецкие орехи оставляют в ней свой некий горький привкус) и бросала в вино со специями. Затем отдельно смешивала сливки (можно сметану) с одной маленькой ложечкой муки равномерно и осторожно вливала в приготовленное вино (чтобы было без комочков) . Подождать надо до кипения (можно несколько секунд кипятить) , затем снять и охладить. Разливать по пиалам. Можно пить, а можно есть из ложечки. Я люблю горячим. Но дома любили холодным. Венгерский рецепт. Называется «Пьяный суп». Приятного аппетита! 🙂

Источник: https://otvet.mail.ru/question/34349808

Чернослив, фаршированный орехами в сметане или сливках

Время приготовления –90 минут
Количество порций – 10

Необходимые ингредиенты:

Для десерта

500 гр. чернослива,
200 гр. грецких орехов,
200 гр. сметаны или сливок,
сахар, ваниль по вкусу,
100 гр. красного сухого вина,
листочки мяты для украшения.

Для закуски

500 гр. чернослива,
200 гр. грецких орехов,
100 гр. твердого сыра,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. майонеза,
петрушка для украшения.

Рецепт чернослива, фаршированного грецкими орехами, известен еще с советских времен. Он был частым блюдом на новогодних столах и подавался в качестве закуски. Это очень вкусное и невероятное полезное лакомство.

Сам по себе чернослив богат множеством полезных веществ, а в сочетании с грецкими орехами его польза увеличивается в несколько раз. Прежде, чем приготовить это блюдо, нужно внимательно отнестись к выбору чернослива. Он должен быть черного цвета, и иметь сладкий, немного с кислинкой вкус.

Ни в коем случае сухофрукт не должен быть горьким. Если же у плода бурый оттенок, это значит, что его уже бланшировали, и в нем сохранилось меньшее количество витаминов.

Если у вас чернослив с косточкой, то его нужно промыть, залить горячей, но не кипящей, водой и оставить примерно на 1 час. После этого обсушиваем плоды бумажным полотенцем и острым ножом делаем по одному аккуратному продольному надрезу сбоку. Через него вынимаем косточку.

Теперь займемся начинкой. Чистим орехи от скорлупы таким образом, чтобы ядра были целыми. Выбираем только качественные орехи, не почерневшие, без плесени. После этого немного поджариваем их на сухой сковороде и, остывшими, начиняем каждый плод сухофрукта. По возможности соединяем края разреза чернослива. И, наконец, соус.

С помощью миксера взбиваем сметану или охлажденные сливки с сахаром и ванилью до образования устойчивых пиков. Чтобы сливки не осели, сахар нужно вводить постепенно, тонкой струйкой, не прекращая взбивать. Для предания блюду более пикантного вкуса можно протушить чернослив, фаршированный грецкими орехами, в вине.

Для этого складываем в небольшую эмалированную кастрюльку начиненный сухофрукт. Затем из воды и сахара варим сироп, которым заливаем чернослив. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим на медленном огне минут 15-20. Заливаем вином, снимаем с огня и охлаждаем блюдо. Когда чернослив остынет, выкладываем его на одно большое блюдо или порционно в креманки.

Теперь каждый плод красиво поливаем взбитой сметаной или сливками и сверху посыпаем натертым шоколадом. Готовое блюдо можно украсить свежими листочками мяты.

Однако чернослив можно подавать не только в качестве сладкого десерта, но и как необычную закуску. Для этого плоды сухофрукта фаршируют грецкими орехами, смешанными с сыром и чесноком. Готовится начинка очень просто.

Измельчаем грецкие орехи и смешиваем их с натертым на мелкой терке сыром и чесноком, пропущенным через пресс. Заправляем массу майонезом, тщательно размешиваем и начиняем ею чернослив.

Оставляем готовое блюдо в холодильнике минут на 30, украшаем листьями петрушки и подаем к столу.

Источник: http://CookInsider.ru/chernosliv-farshirovannyj-orexami-v-smetane-ili-slivkax

Чернослив с орехами рецепты: со сметаной, сливками, с сиропом, в вине

Чернослив с орехами – это вкусное и полезное лакомство. Десерт на основе сухофруктов подойдет как любителям сладкого, так и приверженцам здорового питания. Готовится блюдо быстро, с использованием минимального количества ингредиентов. Употребление сухофруктов и орешков позволяет зарядить организм энергией, и восполнить дефицит витаминов и микроэлементов.

Чернослив с орехами: рецепты

Вариантов приготовления десертов с использованием сухофруктов, множество. Диетологи настоятельно рекомендуют обращать внимания на правильные рецепты. Употребление таких лакомств положительно влияет на работу всего организма и наполняет его живительной энергией.

Орехи в черносливе: классический рецепт

Орехи в черносливе – простой рецепт вкусного лакомства. Подготовить необходимо:

300 г сухофруктов;
стакан грецких орехов.

Чернослив с грецкими орехами

Приготовление:

Приготовление простое, для начала необходимо замочить сухофрукты и дать им набухнуть. Тем временем подготавливаются орешки, измельчать их не нужно. Ягоды фаршируются орешком и подаются к столу в виде полезных питательных конфет. При желании можно сделать лакомство с изюмом.

Чернослив с грецкими орехами в сметане

Чернослив с грецкими орехами – рецепт быстрого десерта на каждый день. Для приготовления нужно подготовить:

200 г сухофруктов;
стакан орешков;
500 мл сметаны;
3 ложки сахарной пудры.

Приготовление:

Приготовление пошагово: сухофрукты замачиваются в воде до полного разбухания. Затем они фаршируются орешками и отправляются на дно десертницы. Далее основные ингредиенты заливаются сметаной и сверху украшаются сахарной пудрой. Приготовление порционное, что требует использования нескольких десертниц.

Орехи в черносливе с шоколадом

Чернослив с орехами в сметане с шоколадом

Чернослив с орехами и сметаной – лакомство, которое готовится за считанные минуты. Подготовить необходимо следующие компоненты:

400 грамм сухофруктов;
стакан орешков;
250 мл сметаны;
немного черного шоколада (для украшения);
ванильный сахар.

Приготовление:

Десерт чернослив с орехами готовится согласно следующему алгоритму: сухофрукты замачиваются и нарезаются небольшими кусочками вместе с орехами. Из сметаны и сахара делается крем, путем смешивания данных компонентов. Сухофрукты и орехи поливаются сметаной и украшаются натертым шоколадом. На приготовление десерта уходит не более 10 минут.

Чернослив с орехами, медом и изюмом

Чернослив с орехами в сметане – рецепт с использованием медовой основы. Понадобятся следующие компоненты:

400 г сухофруктов;
стакан орехов;
100 г изюма;
400 мл сметаны;
150 г меда;
кокосовая стружка для украшения.

Приготовление:

Сухофрукты и орешки измельчаются и смешиваются с медом. Затем ингредиенты выкладываются на дно десертницы и заливаются сметаной. Готовится десерт около 5-7 минут.

Чернослив с орехами в вине со сливками

Чернослив с орехами — рецепт в вине для истинных гурманов. Такое блюдо подойдет для любого торжества. Однако употреблять его можно только взрослым. Для создания настоящего шедевра понадобится:

500 г сухофруктов;
стакан грецких орехов;
150 г сахара;
500 мл красного вина;
100 мл взбитых сливок.

Приготовление:

Приготовление: сухофрукты замачиваются и начиняются орешками. Затем они отправляются в кастрюлю и заливаются вином. Ингредиенты провариваются на медленном огне около 15 минут.

Далее они настаиваются на протяжении 6 часов. Пропитанные фаршированные ягоды выкладываются в десертницу и заливаются сметано-сахарным кремом. Украшается десерт сливками.

Чернослив с орехами и сливками – это лакомство для настоящих гурманов.

Чернослив с орехами — десертный вариант

Чернослив с орехами в сметане – рецепт для сладкоежек. В основе этого блюда лежит немалое количество сгущенки. Для приготовления понадобится:

800 г ягод;
2 стакана орехов;
500 мл сгущенного молока;
100 мл сметаны.

Приготовление:

Сухофрукты заливаются водой и находятся в ней до полного набухания. Затем они фаршируются орешками (при желании их можно просто мелко нарезать и смешать с черносливом). Далее масса заливается сгущенкой взбитой со сметаной. Чернослив с орехами и сгущенкой это питательное и вкусное лакомство для настоящих сладкоежек.

Чернослив с орехами в креме

Чернослив с шоколадом в креме

Чернослив с орехами и кремом – воздушное лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям. Подготовить необходимо следующие компоненты:

стакан сухофруктов;
стакан орешков;
500 мл жирной сметаны;
3 ст. л. сахара.

Приготовление:

Чернослив измельчается вместе с орешками и отправляется в чашу. Тем временем готовится крем из сметаны и сахара. Ингредиенты смешиваются посредством миксера. Затем сухофрукты заливаются полученной воздушной массой. Можно приготовить чернослив с орехами и сливками. В этом случае сметана заменяется жирными взбитыми сливками.

Чернослив с орехами в сиропе

Чернослив с орехами – рецепт в сиропе с использованием воды. Для приготовления понадобится:

стакан ягод;
стакан орешков;
стакан сахара;
250 мл воды;
четверть чайной ложки лимонной кислоты.

Приготовление:

Ягоды мелко нарезаются вместе с черносливом. Затем их проваривают в сахарном сиропе (вода + сахар). По готовности сироп процеживается, а сухофрукты выкладываются в другую чашу.

Жидкость тщательно перемешивается с лимонной кислотой. Затем ею заливают чернослив и орехи. Для приготовления можно использовать и лимон.

В этом случае он в незначительном количестве проваривается вместе с сахарным сиропом.

Курага с черносливом и орехами

Курага с черносливом и орехами – блюдо для людей, занимающихся повышенной физической активностью. Приготовить необходимо:

2 стакана сухофруктов (курага и чернослив);
стакан орешков;
100 г меда.

Приготовление:

Ягоды мелко нарезаются вместе с орешками. Затем ингредиенты заливаются медом и тщательно перемешиваются. Из полученной массы можно сформировать вкусные и питательные конфеты.

Видео: чернослив с орехами и коньяком

Источник: https://orehi-zerna.ru/cernosliv-s-orehami-retsepty/

Чернослив, фаршированный орехами | Готовим просто и вкусно

Пошаговый рецепт приготовления чернослива фаршированного орехами.

Состав:

чернослив — 2 стакана,
грецкий орех очищенный — 1 стакан,
сметана — 1 стакана,
десертное вино – 3 ст. ложки,
сахар – 2-3 ст. ложки,
сахарной пудры — 0,5 стакана,
вода – 1-1,5 стакана.

Одним из самых потребляемых сухофруктов является чернослив. Чернослив можно употреблять как отдельно, так и использовать в приготовлении различных блюд . Сегодня мы предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления чернослива фаршированного орехами.

Сочетание чернослива с грецким орехом встречается довольно часто в кулинарных рецептах. Их часто используют вместе при приготовлении тортов, в приготовлении блюд из дичи и других рецептах.

Как приготовить чернослив фаршированный орехами?

Чернослив, фаршированный орехами – это очень вкусный и любимый многими десерт из детства. Готовится это блюдо быстро, а вкусовые качества никого не оставят равнодушным. Рецепт настолько прост, что с ним справится каждый. Чернослив, фаршированный орехами можно подавать как на большом блюде, так и порционно в креманках.

Обязательно приготовьте это вкусное блюдо, используя наш фото рецепт.

Приготовление чернослива фаршированного орехами

Чтобы приготовить чернослив фаршированный орехами для начала нужно чернослив промыть и ошпарить. Если ваш чернослив оказался суховат, то его необходимо залить холодной водой примерно на 2 часа. После чего воду вместе с черносливом довести до кипения.

Затем чернослив остудить и очистить от косточек.
Далее нужно ядра грецкого ореха слегка поджарить.
После чего чернослив нафаршировать орехами и уложить в эмалированную посуду.
Затем нужно из воды и сахара сварить сироп.
Полученный сироп влить к черносливу.

Тушить нужно до размягчения на медленном огне под закрытой крышкой.

Как только чернослив станет мягким нужно влить вино и снять с огня. Затем чернослив вместе с сиропом охладить.

Следующим шагом нужно охлаждённую сметану или сливки взбить при помощи миксера.

Как только масса начнёт густеть, необходимо тонкой струйкой добавлять сахарную пудру. Высыпать все количество сахарной пудры сразу нежелательно, чтобы сметана не осели. Обязательно следите за готовностью сметаны в процессе взбивания, чтобы не взбить её в масло.

После этого нужно охлажденный чернослив выложить в креманки.

Затем добавить 1-2 столовые ложки сиропа и сверху полить взбитой сметаной.

Чернослив, фаршированный орехами готов. Сверху на сливки можно натереть немного шоколада. Приятного аппетита!

Если вам понравился этот десерт, напишите свой отзыв и поделитесь этим рецептом с друзьями.

Источник: http://gushan.ru/chernosliv-s-orehami/

Фаршированный чернослив — 2 оригинальных десерта

Фаршированный чернослив — два оригинальных десерта, возможно, известные Вам с детства. Вспомните эти вкуснятинки или познакомьтесь с ними заново.

1. Фаршированный чернослив в сметанном соусе

Возможно, известный Вам с детства десерт, но с маленькими изменениями.

Ингредиенты для приготовления фаршированного чернослива в сметанном соусе:

Чернослив — 1 килограмм
Грецкие орехи — 200 грамм
Сметана — 400 грамм
Сахар — по вкусу

Как приготовить фаршированный чернослив в сметанном соусе:

Для начала хорошо промойте чернослив и очистите грецкие орехи.
Затем сделайте маленький надрез с одной стороны чернослива, достаньте косточку и положите на её место половинку грецкого ореха.
Приготовьте сметанный соус. Для этого смешайте в ёмкости сахар и сметану и хорошенько взбейте.
Десерт на блюдо выкладывайте слоями: чернослив, сметанный соус, затем снова чернослив и так далее.
Отправьте десерт в холодильник, желательно на ночь.
При желании можете перед подачей украсить блюдо листьями мяты.

2. Фаршированный чернослив в вине под сметанным соусом

Оригинальный десерт, который полюбят многие. Это просто и очень вкусно! Кто еще не пробовал такой, то обязательно приготовьте.

Ингредиенты для приготовления чернослива в вине под сметанным соусом:

Чернослив – 300 грамм
Грецкие орехи – горсть
Сахар – 100 грамм
Красное вино (сухое) – 300 мл
Сметана 20% — 500 грамм
Сахарная пудра
Ваниль

Как приготовить чернослив в вине под сметанным соусом:

Чернослив промойте, орехи очистите и наломайте на кусочки.
Косточку из чернослива достаньте, а на ее место положите кусочек ореха.
Фаршированный чернослив положите в кастрюльку, высыпьте сахар и залейте вином. Держите на медленном огне 10 минуток.
Затем снимите кастрюльку с плиты, дайте содержимому остыть и отправляйте в холодильник на сутки.
После того, как он настоится, положите его в креманки.
Сахарную пудру взбейте со сметаной, добавьте ваниль. Готовым соусом залейте чернослив.
Сверху можете украсить кокосовой стружкой, шоколадом или тертыми орешками.

Приятного аппетита!

Источник: http://vkusnyatinki.ru/farshirovannyj-chernosliv.html

Чернослив фаршированный грецкими орехами – закуска или десерт?

Чернослив и грецкий орех встречаются во многих блюдах, салатах, закусках. Из этого дуэта можно приготовить много всего вкусного и не только десерты. Рецепты чернослива, фаршированного грецкими орехами. Попробуем?

Чернослив фаршированный грецкими орехами – общие принципы приготовления

Для фаршировки выбирают крупный чернослив без косточек. Обычно сухофрукты замачивают на некоторое время, чтобы они размякли, увеличились в размере. Затем основной продукт нужно отжать, подсушить, наполнить начинкой.

Способы фаршировки чернослива:

Дырочку, через которую вынималась косточка, растягивают пальцем, набивают нутро начинкой.
Со стороны дырочки делают острым ножом небольшие надрезы, набивают чернослив начинкой с верхом, сухофрукты выглядят маленькими «бочонками».
Чернослив разрезают на две части, но не до самого конца. Закладывают внутрь начинку. Чернослив похож на приоткрытые раковины мидии.

Иногда в чернослив просто засовывают кусочек орешка, сверху заливают соусами или кремом.

Способ фаршировки зависит от выбранного рецепта, желаемого количества начинки, размера чернослива.

Ядра орехов для начинки используют целиком либо рубят, измельчают в крошку. Часто их смешивают с другими продуктами: сыром, яйцами, чесноком, творогом, зеленью. Улучшают вкус специи.

В начинку могут добавляться мясные продукты, грибы, курица, но в небольшом количестве.

В десертах используют кремы на основе сметаны и взбитых сливок, в соусы добавляют сахар, ваниль, могут использоваться другие фрукты.

Чернослив фаршированный грецкими орехами и чесноком

Рецепт пикантной закуски из чернослива, фаршированного грецкими орешками и чесноком. Остроту можно регулировать на свой вкус, добавляя больше чеснока, перца.

Ингредиенты

200 г чернослива;
150 г орехов;
3 ложки майонеза;
2 зубчика чеснока;
2-3, веточки укропа;
соль,
перец.

Приготовление

Заливаем водой чернослив, но ненадолго. Жидкость берем комнатной температуры или холодную. В противном случае сухофрукты раскиснут.
Как только чернослив станет мягким, воду можно слить, разложить фрукты на салфетке, пусть подсыхают.
Перемалываем орешки в мелкую крошку, измельчаем чеснок и зелень.
Все соединяем, заправляем майонезом (можно взять сметану), солим и перчим по своему вкусу.
Наполняем чернослив приготовленным фаршем, раскладываем на тарелке, украшаем зеленью. Подавать закуску можно сразу, но лучше дать немного настояться в холодильнике, достаточно одного часа.

Чернослив фаршированный грецкими орехами в сметане (десерт)

Рецепт потрясающе вкусного и полезного десерта, который нужно обязательно попробовать! Сметану можно использовать любой жирности, но лучше не брать чересчур жидкий продукт.

Ингредиенты

150 г чернослива;
70 г орехов;
200 мл сметаны;
80 г сахара;
1 щепотка ванили.

Приготовление

Замачиваем чернослив на 20 минут. Если он чересчур жесткий, то оставляем в воде час.
Вынимаем, отжимаем.
Вставляем в каждую штучку кусочек грецкого ореха. Остатки рубим в крошку, оставляем в стороне.
Сметану взбиваем с сахаром, для аромата кидаем ванилин, но это необязательно.
Заливаем чернослив сметаной, аккуратно размешиваем, оставляем на час в холодильнике.
Раскладываем десерт по порционным мискам. Поливаем со дна сметаной.
Сверху посыпаем остатками орешков и можно подавать!

Чернослив фаршированный грецкими орехами и чесноком с сыром

Рецепт чернослива, фаршированного грецкими орехами, чесноком и любым сыром. Можно взять твердый или плавленый продукт, в этом случае регулируем количество майонеза.

Ингредиенты

150 г чернослива;
2 дольки чеснока;
50 г орехов;
150 г сыра;
2 ложки майонеза;
немного зелени.

Приготовление

Чернослив помещаем в воду.
Натираем сыр мелко в миску. Можно сразу с ним измельчить чеснок.
Грецкие орешки подсушиваем на сковородке и тоже измельчаем. Можно порубить ножом или растолочь. Соединяем вместе с сыром.
Добавляем майонез, размешиваем. Можно посолить, поперчить, добавить другие приправы.
По желанию в начинку кладем рубленую зелень либо оставляем для оформления.
Вынимаем из воды чернослив. Слегка надрезаем отверстие, чтобы начинки поместилось больше.
Наполняем сухофрукты сырной массой.
Остается только красиво разложить «раковины» на блюде, украсить зеленью и можно отправлять начинку к столу!

Чернослив фаршированный грецкими орехами и сметанным кремом

Еще один способ приготовления десерта со сметаной и фаршированным черносливом. Блюдо отличается технологией и вкусом.

Ингредиенты

500 г сметаны;
300 г чернослива;
3 ложки сахара;
ваниль.

Приготовление

В дуршлаг нужно постелить тонкую хлопчатобумажную ткань, выложить на нее сметану и оставить на 4 часа. За это время стечет сыворотка, масса получится густая.
Добавляем в сцеженную сметану сахар, ваниль, размешиваем.
Чернослив размачиваем.
Орехи кладем на тарелку, подсушиваем в микроволновой печи либо обжариваем на сковородке. Остужаем.
Берем в руки один чернослив, растягиваем внутреннюю полость пальцем, наполняем сметаной.
Втыкаем кусочек ореха. Можно и больше, смотрим по размерам чернослива и количеству крема.
Перекладываем на тарелочку. Аналогичным способом фаршируем весь чернослив.

Чернослив фаршированный грецкими орехами и чесноком с творогом

Вариант творожной начинки для фаршировки чернослива. Выбирайте качественный продукт с жирностью не менее 9%, в этом случае блюдо получится нежным, сливочным. Количество сметаны регулируется в зависимости от влажности творога.

Ингредиенты

200 г творога;
2 зубка чеснока;
1,5 ложки орехов;
2-3 веточки петрушки;
сметана.

Приготовление

Рубим орешки, предварительно их можно обжарить. Измельчаем зелень.
Чернослив заливаем водой для размачивания.
Творог взбиваем со сметаной до однородности, добавляем чеснок. Можно сложить все в блендер и измельчить одновременно.
Добавляем зелень с орешками, солим и пробуем на вкус. Для остроты можно добавить перчик или горчицу.
Вынимаем размякший чернослив, делаем небольшие надрезы, наполняем приготовленной творожной массой.
Выкладываем на блюдо с зеленью, подаем к столу.

Чернослив фаршированный грецкими орехами с зефиром и бананами

Еще один рецепт потрясающего десерта, которому желательно дать настояться хотя бы один час. Зефир используется самый простой ванильный, никаких добавок в нем быть не должно. Для этого десерта можно использовать даже мелкий чернослив.

Ингредиенты

150 г чернослива;
4 зефира;
200 г сметаны;
1 банан;
1 ложка сахара;
50 г орешков.

Приготовление

Заливаем чернослив теплой водой, оставляем на полчаса. Вынимаем, отжимаем. Можно промокнуть бумажными салфетками.
В каждый чернослив засовываем по кусочку грецкого орешка.
Сметану смешиваем с сахаром, поливаем чернослив, оставляем на час.
Нарезаем зефир кубиками. Чтобы нож не прилипал, лезвие периодически смачиваем холодной водой.
Банан нарезаем кусочками, смешиваем с зефиром, укладываем на дно маленьких пиал или салатников.
Сверху кладем чернослив. Распределяем между всеми порциями.
Остатки сметаны с сахаром выливаем сверху.
Для украшения можно использовать рубленые орешки или кусочки банана. С этим десертом прекрасно сочетается кокосовая стружка.

Чернослив фаршированный грецкими орехами и чесноком с курицей

Для фарша понадобится небольшой кусочек куриной грудки. Можно взять уже вареный продукт или часть запеченной птицы.

Ингредиенты

чернослив;
100 г курицы;
2 зубка чеснока;
50 г орехов;
30-50 г майонеза;
специи;
немного укропа.

Приготовление

Нарезаем отварную курицу кубиками, закладываем в блендер.
Добавляем орехи и чеснок, выкладываем половину сметаны.
Взбиваем массу до однородности, оцениваем консистенцию, при необходимости добавляем еще сметану.
Кладем рубленую зелень, размешиваем.
Делаем надрезы в размоченном черносливе.
Наполняем сухофрукты приготовленным паштетом, перекладываем на тарелочку, украшаем на свой вкус.

Чернослив фаршированный грецкими орехами (в вине)

Рецепт потрясающего десерта для взрослых. Готовится блюдо в духовке в горшочках, может употребляться в холодном и теплом виде. Вино используется красное, также вкусно будет с розовым напитком.

Ингредиенты

500 г чернослива;
2 ложки сахара;
200 мл вина;
50 г масла;
150 г орехов.

Приготовление

Для этого блюда чернослив заливают теплой водой, выдерживают полчаса.
Наполняем подготовленные фрукты орешками. Если помещается больше одного, то смело засовываем.
Смешиваем вино с сахарным песком.
Складываем фаршированный чернослив в горшочек.
Заливаем подслащенным вином. По желанию сахара можно добавлять больше указанного количества.
Сверху кидаем сливочное масло, предварительно растапливать не нужно.
Закрываем горшочек крышкой, ставим в духовку. Готовим 40 минут при 170 градусах.
Перед подачей остужаем десерт до теплого состояния либо полностью охлаждаем. Можно подавать со сливками, шариками мороженого.

Чернослив фаршированный грецкими орехами – полезные советы и хитрости

Начинка будет вкусней и ароматней, если орешки обжарить. Необязательно использовать сковородку. Легко и быстро это можно сделать в микроволновой печи. Только за ядрышками нужно следить, они в любой момент могут сгореть.
Если чернослив попался с косточками, то пред извлечением его обязательно распаривают. Вынуть косточку будет проще, отверстие получится аккуратнее.
Если нужно быстро порубить орешки, можно высыпать ядра на разделочную доску, с нажимом покатать скалкой.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Похожее

Источник: http://www.tatros.info/kulinariya/chernosliv-farshirovannyiy-gretskimi-orehami-zakuska-ili-desert.html

Чернослив в вине фаршированный орехами рецепт

Дорогие хозяюшки! На нашем приятном кулинарном ресурсе очень просто найти все про чернослив в вине фаршированный орехами рецепт, актуальные рецепты — с хорошими фотографиями и описанием приготовления. И, даже, если информация про чернослив в вине фаршированный орехами рецепт показалась Вам не той что Вы искали — просто используйте поиск справа вверху!

Ингредиенты для рецепта

Рецепт — Рулетики мясные в красном вине

Ингредиенты для рецепта

винина — 1кг
фарш (из телятины) — 200г
шампиньоны (замороженные) — 400г
овощная смесь — 1 пакет
печень говяжья или гусиная — 300г
чернослив (без косточек) — десять штук.
лук репчатый — одна штука.
красное вино типа «
Мерло»
1 стакан

Рецепт — Творожное лакомство

Ингредиенты для рецепта

Творог жирн.-500гр.,крем-чизPhiladelphia -1баночка(200гр.),яйцо-4шт.,сливки33%-250гр.,масло слив.-150гр.,манка-4стол.лож.,сухофрукты любые(у меня изюм,курага,чернослив),свежевыжатый сок лимона-2стол.лож.,сахар-1,5 стакана,ванильный сахар-1пакетик,соль-щепотка,разрыхлитель-1ч.лож.,вафельные стаканчики(по85гр.)-24шт.

Рецепт — Утка с черносливом в вине

Ингредиенты для рецепта

Утиные окорочка (300гр) — 6шт
Чернослив бк — 600гр
Масло сливочное — 70гр
Масло растительное — 70гр
Имбирь маринованный — 100гр
Лук — 200-250гр
Чеснок — 4-6 ноготков
Соль, перец (белый, чили), мускатный орех — по вкусу
Рис — 350гр
Кагор — 1 бутылка

Рецепт — «Петух в вине»

Ингредиенты для рецепта

1 курица
200г. сырокопчёного бекона
3 луковицы
3 моркови
3 лавровых листа
10 горошин чёрного перца
3-4 зубчика чеснока
5 веточек розмарина
100г. чернослива
1 бутылка сухого красного вина

Рецепт — Мясные рулетики в красном вине

Ингредиенты для рецепта

свинина один килограмм.
фарш из телятины 200 грамм.
шампиньоны замороженные 400 грамм.
овощная смесь 1пакет
печень говяжья или гусиная 300 грамм.
чернослив без косточек десять штук.
луковица 1 маленькая
красное вино типа «Мерло» 1 стакан

Рецепт — Яблоки запечённые в вине

Ингредиенты для рецепта

6 твёрдых яблок
18 черносливин без косточек
12 шт. кураги
1/3 стак.лим.сока
2-3 ложки сахара
1/2 ч.л.корицы
щепотка соли
1/2 стак.воды
1 стакан красного полусухого вина
1/2 стак.вишневого ликёра

Рецепт — Чернослив в шпике

Ингредиенты для рецепта

Чернослив кисло-сладкий без косточек — 20 штук.;
20 маленьких тонких ломтиков копченого шпика или жирной грудинки;
0,5 стак. красного вина;
20 зубочисток.

Думаем, что чернослив в вине фаршированный орехами рецепт — это тот самый рецепт, что Вы искали. Скажем откровенно, чернослив в вине фаршированный орехами рецепт — это один из многих вкусных рецептов на нашем кулинарном сайте — сделайте его прямо сегодня!

Источник: https://hozyayka.org/chernosliv-v-vine-farshirovannyj-orexami-recept.html