Помогает ли кефир с похмелья? Советы врачей

Многие люди, столкнувшись с неприятными симптомами во время похмельного синдрома, начинают лечиться именно народными средствами. Одним из популярных рецептов для выведения токсинов является кефир с похмелья. Данный народный метод способен успешно снять неприятные проявления после застолья и быстро поставить на ноги больного, перебравшего с алкоголем.

Как могут помочь кисломолочные продукты

С похмельем сталкивается практически каждый человек. В настоящее время ни одна вечеринка не обходится без спиртных напитков. Однако последствия обильных возлияний проявляются наутро, в виде похмелья. Чаще всего люди страдают следующими симптомами:

  • болевыми синдромами в голове;
  • головокружением;
  • сильной жаждой;
  • тошнотой и рвотой;
  • нарушением работы органов пищеварения;
  • колебаниями кровяного давления;
  • общей слабостью и плохим самочувствием.

Можно ли пить молочнокислые продукты во время похмелья? Справиться с интоксикацией организма помогут кефир, кумыс, йогурт и другие напитки, обладающие положительным воздействием на пищеварительную систему и обменные процессы.

Благодаря содержащимся в них компонентам, напитки насыщают организм необходимыми протеинами и минералами.

Аминокислоты и кисломолочные бактерии служат так называемым барьером для печени, которая в усиленном режиме перерабатывает этанол.

Кисломолочные продукты содержат все витамины группы B, а также витамины C, PP, A, которые эффективно борются с интоксикацией. Благодаря комплексу минеральных веществ, входящих в их состав, можно:

  • стабилизировать работу гормональной и нервной систем;
  • обогатить кровеносную и лимфатическую системы кислородом;
  • избавиться от онемения конечностей;
  • запустить работу мозга.

Кроме того, молочная кислота, содержащаяся в напитках, активирует мышечную систему и заряжает энергией. Таким образом, употребление напитков помогает быстрее избавиться от шлаков, накопившихся в процессе употребления алкоголя.

Как может помочь кефир во время похмелья

Многие люди, испытавшие все прелести похмельного утра, отдают предпочтение именно народным средствам избавления от неприятных симптомов, отвергая лекарственные препараты.

Похмелье может сопровождаться различной симптоматикой, все будет зависеть от количества выпитой дозы и индивидуальных особенностей человека. Некоторые испытывают обычную головную боль, другие мучаются от высокой температуры и рвоты.

Однако все негативные симптомы обусловлены воздействием этилового спирта, образующего токсины, которые оседают на стенках тонкой кишки.

Растворяясь в кровеносной системе, вещества провоцируют болезненное состояние, которое и называется похмельем.

Кефир – популярный напиток, включающий в себя полезные вещества, бифидобактерии и дрожжи, способствует поднятию тонуса, восстанавливает обменные процессы, восполняет нехватку полезных минералов, утраченных в результате распития спиртных напитков. Кроме того, продукт эффективно выводит из органов вредные вещества.

Кефир после алкоголя поможет больному:

  • утолить жажду;
  • восстановить аппетит;
  • устранить болевые симптомы в голове;
  • взбодриться;
  • повысить естественные силы организма и иммунитет;
  • сформировать здоровую микрофлору, избавив от патогенной.

Напиток легко усваивается организмом, отлично очищает внутренние органы от метаболитов этанола, заряжает бодростью, а также положительно воздействует на печень.

Как принимать при похмелье

Во время похмелья в организме повышается кислотно-щелочной баланс, что может привести к ухудшению самочувствия. Кефир, относящийся к молочнокислым продуктам, может усугубить состояние, особенно, если алкоголь принимался в повышенных дозах.

Поэтому, если при употреблении напитка возникают тошнота и рвотные позывы, от него лучше отказаться. Кроме того, нельзя злоупотреблять продуктом: можно нарушить кислотно-щелочной баланс, спровоцировать рвоту.

Оптимальным будет сочетать его с минеральной водой.

Для нормализации кислотности можно кроме него выпить минеральной воды или содовый раствор. Такие меры необходимо предпринять человеку, испытывающему сильную тошноту, позывы к рвоте, а также затруднения дыхания. Чтобы остановить процесс обезвоживания, можно дополнительно принять томатный сок, зеленый чай, минеральную воду: они помогут восстановить утраченную жидкость.

Для эффективного воздействия молочнокислую смесь следует употреблять натощак, в теплом виде: холодный напиток дольше перерабатывается организмом. Выпив его с утра, можно запустить процесс пищеварения и повысить аппетит.

Пить кефирные коктейли необходимо небольшими глотками. Это поможет постепенно уменьшить тошноту, успокоить нервную систему, нормализовать процесс пищеварения, улучшить общее самочувствие.

Что выбрать при похмелье: рецепты тонизирующих коктейлей

Неважно, какой должна быть кисломолочная смесь – обычным кефиром или сывороткой: все напитки эффективно устраняют проявления похмелья, тяжесть в желудке, снимают интоксикацию. При непереносимости кефирных продуктов в чистом виде можно приготовить коктейли с добавлением других ингредиентов.

Хороший результат при похмелье показал кумыс, производящийся в газированном виде. Кумыс быстро растворяется в крови, что обеспечивает его немедленное терапевтическое воздействие.

При отвращении к молочнокислой пище используют йогурты с добавлением свежих фруктов, которые также справляются с неприятными симптомами и интоксикацией.

Тонизирующий коктейль

В содержание коктейля входят компоненты, помогающие побороть негативные проявления похмелья:

  • кефир;
  • лимон;
  • апельсин;
  • корень имбиря.

Лимон запускает процесс пищеварения, обогащает органы витаминами и ускоряет выведение токсичных веществ, апельсин насыщает глюкозой и калием.

Имбирь устраняет болевые симптомы в голове, нередко применяется при пищевых интоксикациях.

Для приготовления коктейля перемешивают полстакана кисломолочной основы и столько же апельсинового сока, добавляют 25 г сока лимона и 4-5 капель имбирного сока.

Бодрость

Помимо основного компонента, в коктейль добавляют:

  • черный перец;
  • укроп;
  • соль;
  • сахар;
  • свежий огурец.

200 г кефира перемешивают в блендере со свежим огурцом, укропом, 15 г сахара, 5 г соли, 5 г перца.

Данный коктейль поможет зарядиться бодростью, придаст сил.

Шиповник

400 г сухих плодов заваривают кипятком. В настой добавляют 400 мл кефира и ложку сахара. Употреблять состав необходимо до устранения неприятных симптомов.

Земляничный

Свежая земляника или клубника перемешиваются с 10 г сахара или меда, взбиваются в блендере. Смесь заливают кефиром в количестве 500 мл, тщательно взбалтывают. Напиток не только приятен на вкус, но и содержит множество необходимых для человека витаминов и глюкозу.

Коктейль из капусты

Сочетание капусты и молочнокислой смеси поможет быстро протрезветь и восстановить утраченные микроэлементы. В кефир кладут мелко нашинкованную квашеную капусту и тщательно перемешивают. Состав необходимо пить небольшими глоточками на протяжении 60 минут.

Коктейль из соленого огурца

Огурец натирают на терке, смешивают с 500 г кефира, добавляют 2-3 г перемолотого красного и черного перца. Для лучшего усвоения компонентов употреблять смесь следует натощак. После приема не рекомендуется есть в течение часа.

Суп «Таратор»

В основе данного супа лежит традиционная окрошка.

Для приготовления несколько свежих огурцов натирают на терке. 2 дольки чеснока, зелень и тертый огурец перемалывают блендером, смешивают с 500 г кефира, добавляют соль и перец по вкусу.

Также можно добавить тертые грецкие орехи.

Данное блюдо содержит в себе большое количество витаминов, которые благотворно влияют на состояние здоровья в целом и помогут вывести токсины из кровеносной системы и печени.

Противопоказания

При всех достоинствах кисломолочные продукты имеют некоторые противопоказания. Так, не следует лечиться от похмелья данными продуктами людям, страдающим изжогой, язвенными поражениями желудка, гастритом, панкреатитом.

Главным преимуществом кефира при похмелье является то, что он полностью натуральный продукт, обладающий способностью восстанавливать печень, устранять алкогольные яды и продукты распада из крови. Кроме того, его можно применять не только при лечении похмельного синдрома, но в повседневной жизни.

Источник: https://otravlenye.ru/vidy/alko-i-narko/kak-pomogaet-kefir-pri-pohmele.html

Кефир, как идеальное средство от похмелья

Добрый день, гости и постоянные читатели моего блога! Все мы знаем, что если вечеринка была славной, то наутро можно ожидать в гости такой неприятный сюрприз, как похмелье. Хотя и сюрпризом то его не назовешь, ведь это вполне закономерный синдром, обусловленный алкогольной интоксикацией организма.

На утро так раскалывается голова и отдается тяжелым шумом в ушах любой звук, что порой не знаешь, куда себя деть. В этой ситуации идеальным средством является кефир от похмелья. Простой и эффективный способ, который может себе позволить каждый, не выходя из дому.

Почему именно кефир?

Похмельный синдром, который проявляется в разных ипостасях: от простой головной боли до высокой температуры, рвоты и гипертонии является следствием того, что организм отравлен этиловым спиртом.

Этиловый спирт образует множество токсинов, которые оседают на стенках кишечника и далеко не сразу выводятся. Всасываясь в кровь, они вызывают то болезненное состояние, которые мы именуем похмельем.

Справиться с этим помогут любые кисломолочные продукты, но идеальным средством от похмелья все-таки является кефир.

В нем содержатся полезные минералы, бифидобактерии, которые приводят организм в тонус, нормализуют обменные процессы и восполняют дефицит полезных минералов. В кисломолочном напитке содержится большое количество молочной кислоты, которая помогает выводу токсинов из организма.

Почему специалисты рекомендуют употреблять кефир при похмелье?

  • Большое содержание молочной кислоты;
  • Ускорение обменных процессов;
  • Хорошо утоляет жажду и способствует появлению аппетита;
  • Прекрасно освежает и тонизирует;
  • Восстанавливает запас минеральных веществ.

Вообще, это такой полезный напиток, свойства которого еще до конца даже не изучены. Недавно японские ученые установили, что бактерии, которые содержатся в кисломолочном напитке, предотвращают появление рака.

style=»display:block» data-ad-client=»ca-pub-2802235477177743″ data-ad-slot=»1013430828″

data-ad-format=»auto»>

Как пить кефир при похмелье?

Чтобы эффект был максимальным, рекомендуется употреблять этот напиток натощак, а не запивать им свой завтрак. Постарайтесь не пить его слишком холодным, чтобы организму не пришлось тратить лишнюю энергию на тепло обработку. Все продукты и напитки желательно употреблять комнатной температуры при похмелье.

Кроме того, если с утра вы чувствуете сильную тяжесть и не испытываете аппетита, то прохладный молочный напиток поможет запустить обменные процессы. Но сильно увлекаться не стоит. Суточная норма не должна превышать 600 мл. Остальной запас жидкости восполняйте минеральной водой, соками (цитрусовые, томатные), зеленым чаем.

Какой кефир при похмелье лучше взять?

Четких рекомендаций по этому поводу нет, так как подойдет любой кисломолочный продукт любой жирности. Отличным средством, которое позволяет справиться со всеми последствиями бурной пьянки является кумыс (наподобие сыворотки). Он прекрасно утоляет жажду и помогает справиться с тошнотой, тяжестью в желудке, обрести бодрость.

Кроме того кумыс обычно выпускают в газированном состоянии, а благодаря углекислому газу, полезные вещества быстрее всасываются в кровь и производят терапевтический эффект.

Если вам совсем уж не по нраву вкус кефира с похмелья, то можно заменить его на йогурт и добавить туда несколько свежих фруктов, цитрусовых, которые тоже являются одним из лучших средств в борьбе с похмельем.

Кстати вы знали, что слово кефир, в переводе с турецкого языка означает «здоровье»? Недаром же его так назвали!

И напоследок, я хочу порекомендовать вам отличную школу здоровья, в которой вас научат правильному питанию, очистке организма от токсинов. Похмелье — это неприятный и болезненный синдром.

Если вы переживаете его лишь изредка, и причиной является действительно перебор спиртного накануне вечером, то это не страшно. А вот если от каждой дозы алкоголя, вы просыпаетесь на утро с ужасной мигренью и болезненным состоянием, то это серьезный повод задуматься о своем здоровье.

Если вам понравилась статья и вам помогает кефир при похмелье, поделитесь в комментариях. А если ваш друг или коллега еще не знает об этом чудодейственном рецепте и сейчас мучается похмельным синдромом, то обязательно скиньте ему ссылку на статью!

style=»display:block» data-ad-client=»ca-pub-2802235477177743″ data-ad-slot=»6429409035″

data-ad-format=»auto»>

 

Источник: http://alcoraund.ru/alkogolizm/pohmelye/kefir-kak-idealnoe-sredstvo-ot-pohmelya.html

Кефир с похмелья: эффективность и способы употребления

Свернуть

Похмелье возникает у человека после чрезмерного употребления спиртных напитков. Симптоматика этого состояния достаточно тяжелая, и общее состояния здоровья можно облегчить употребляя некоторые средства. Кефир с похмелья является хорошим продуктом, так как он имеет много полезных веществ и к тому же способствует эффективному очищению организма от продуктов распада спирта.

Основными симптомами похмелья являются общая слабость, тошнота и рвота, головная боль, сильная жажда, снижение или повышение артериального давления.

Действие кефира при похмельном синдроме

Можно ли пить кефир после застолья? В нем есть множество различных веществ, которые способствуют улучшению обменных процессов, поэтому при его употреблении силы начинают быстро восстанавливаться.

К ним можно отнести молочную кислоту, протеины, минералы. Молочная кислота дополнительно благотворно воздействует на печень, что помогает ей активнее подвергать метаболизму продукты распада алкоголя.

Кефир после алкоголя восстановит организм

Кефир после алкоголя положительно воздействует на весь желудочно-кишечный тракт восстанавливая его работу. После употребления данного кисломолочного продукта у человека восстанавливается аппетит, проходит тошнота и т.д.

После похмелья врачи рекомендуют небольшими порциями выпить 600 мл продукта и не более этого. Таким образом, тошнота постепенно проходит. Только напиток не должен быть очень холодным, лучше, чтобы он был комнатной температуры.

Все положительные качества кефира обуславливаются его богатым составом. А именно, он насыщен фосфором, хлором, калием, йодом, медью, кальцием, железом. Из-за этого кисломолочный напиток оказывает благотворное влияние на эндокринную и нервную системы. Также усиливается мозговая активность. Все это имеет большое значение при устранении похмелья.

В данном кисломолочном продукте также есть этиловый спирт, но его содержание не большое 0,04-0,05%. Это может означать, что алкогольное опьянение от его употребления не наступит.

к содержанию ↑

Помогает ли кефир от похмелья? Ответ неоднозначный. После застолья, при котором человек ел жирную пищу и пил много алкоголя, в желудке вырабатывается много желудочного сока для эффективного переваривания.

Чрезмерно большое количество кисломолочного продукта может подкислить и без того кислую среду. Поэтому вместе с ним рекомендуется пить щелочную воду.

Ее можно приобрести, а можно приготовить самостоятельно раствор из пищевой соды.

к содержанию ↑

Рецепты коктейлей

Если человек не может или не хочет пить просто кисломолочный напиток, то можно приготовить тонизирующий коктейль, который поможет снять симптоматику похмелья.

Рецепт №1:

  • кефир (150 мл);
  • лимонный сок (3 столовых ложки);
  • апельсин (100 мл);
  • сок из корня имбиря (несколько капель).

Для того, чтобы приготовить напиток из этих ингредиентов нужно все вместе смешать с помощью блендера. Пить его нужно только не на голодный желудок. Так как он достаточно кислый. Но все эти активные компоненты способствуют запуску обменных процессов организма.

Кефир с фруктами

Рецепт №2:

  • кефир;
  • заваренный крепкий чай из шиповника;
  • немного сахара.

Настой из шиповника смешивается с кисломолочным напитком в равных частях. Для вкуса добавляется сахар, но его должно быть не много.

Рецепт №3:

  • свежий огурец;
  • укроп;
  • кефир;
  • специи – соль, перец.

Это бодрящий напиток, который готовится также с помощью блендера. Данный коктейль бодрит и одновременно питает организм полезными веществами.

Рецепт №4:

Капусту нужно мелко шинковать и после этого смешать с кефиром. Лучше полученный напиток пить понемногу на протяжении 30-60 минут. В таком случае, он будет способствовать отрезвлению.

Кефир и капуста способствует отрезвлению

Дополнительно можно приготовить коктейли со свежими ягодами. Рекомендуется использовать клубнику, землянику, малину и другие ягоды. В состав можно добавить мед, только не много, так как он может спровоцировать приступ тошноты. Ягоды следует для этого перемолоть на блендере до однородной массы. Польза данного напитка неоспорима, но кроме этого он имеет высокие вкусовые качества.

Если пить кефир при похмелье без добавления каких-либо компонентов, то лучше первый стакан выпить натощак. Тогда действие данного продукта наступит быстрее.

Источник: https://alkogolik-info.ru/pohmele/sredstva/kefir-s-pohmelya.html

Кефир с похмелья: его действие, результат, рекомендации

Состоянием похмелья является дурное самочувствие человека, следствие плохого влияния спиртного на организм при злоупотреблении алкоголем. Это комплексный сбой работы организма, который непосредственно возникает спустя некоторое время после приема спиртного. Самый известный и доступный из всех народных способов для помощи от похмелья — кефир.

Действие продукта

Кефир с похмелья довольно известный рецепт в народе, главное в этом методе, что действительно оказывает помощь организму, при его употреблении идет направленное очищение кишечника. Он хорошо усваивается организмом, при этом воздействуя на него освежающе.

За счет чего восстанавливается работа желудочно-кишечного тракта, возбуждается аппетит. Также полезное действие оказывает на защитные функции органов.

Молоко и алкоголь в сочетании не приводят к нежелательным последствиям, содержание этанола в молочных продуктах не выше 0,04 — 0,05 процента.

Состав кефира – это молоко, закваска, которая содержит кефирные грибки. Он богат белками, молочной кислотой, ферментами, микроэлементами. То есть, всем, что полезно для организма человека, для его полноценной и нормальной жизнедеятельности.

Роль молочнокислых бактерий – защита печени за счет подавления активности метаболитов. Положительное действие на печень и ее защита происходит за счет применения пищевых углеводов.

По своим отзывам кефир – это продукт, который часто используют для лечения от похмелья, широко известен и весьма распространен.

При похмелье кефир помогает следующим образом:

  • снабжает энергией;
  • помогает работе желудочно-кишечного тракта;
  • исправляет сбой в обменных процессах.

Молочная кислота поставляет пищевые углеводы, защищает печень и помогает ее защитить от продуктов распада, которые негативно влияют на организм человека. Молочнокислые бактерии оберегают печень, ликвидируя метаболиты. Кефир хорошо усваивается организмом, и способствует работе кишечника. Улучшает аппетит и положительно действует на всю работу организма.

Кефир — освежающий напиток, который с легкостью усваивается, содержит кальций и калий. Практически особых противопоказаний у него нет, служит как лечебное питание.

Также помогает организму усваивать другие полезные вещества. С давних времен помогает утолить жажду и проснуться, особенно после алкоголя, когда организм нуждается в подпитке и свежести.

Один из лучших методов избавиться от похмельного состояния.

Меры предостережения

Состояние похмелья характерно повышенной кислотностью. Сильное похмелье сопровождается  неприятными симптомами.

Кефир является кислым продуктом, так что он может еще больше усилить кислотность и тем самым ухудшить состояние организма.

Его не исключают в случае, если ощущаются признаки недомогания за счет повышенной кислотности организма, а кроме него пьют минеральную воду или воду с небольшим количеством пищевой соды.

Помогает ли молоко с похмелья? В связи с этим состоянием иммунитет человека ослабевает, из-за влияния алкогольных ядов. Молочные продукты помогают организму справиться с этим воздействием, повышая иммунитет.

Кефир восстанавливает жизнедеятельность лейкоцитов, которые являются главными помощниками иммунитета, их сила.

Благодаря содержанию полисахарида кефирана, кефир является противоопухолевым, способствует защите организма от раковых заболеваний.

Из этого следует, что он служит замечательным средством от похмелья. Полезное действие молочных продуктов характерно тем, что они очень активно влияют на обменные процессы.

В результате чего организм насыщается протеином и минералами, которые помогают быстро восстановить силы организма. Создается защитный барьер для печени, за счет насыщения организма энергией аминокислот и кисломолочных бактерий.

Для достижения максимальной эффективности кефира, с похмелья его принимают натощак маленькими глотками.

Содержит 8 витаминов группы B, но это не единственные витамины, также витамин С, РР и А, они помогают организму справиться с интоксикацией. Известно, что одним из веществ, входящих в состав кефира является этанол.

Но несмотря на это, кефир не может сделать выше содержание алкоголя в крови, так как его процентное соотношение не выше 0,05.

Молочная кислота поддерживает развитие обменных процессов, его содержание повышает активность мышц и обогащает их энергией.

Помощь натурального средства

Организм каждого человека — индивидуальная система, и любое средство, даже натурального может оказать побочное действие, реакция организма на молоко при похмелье.

В период похмелья  кислотно-щелочной баланс обладает высокой кислотностью. А Кефир является кисломолочным, его прием может послужить состоянием здоровья не в лучшую сторону.

Для метаболизма молочная кислота является важной составляющей, за счет этого  перерабатываются токсические продукты распада.

При состоянии похмелья кефир помогает организму при приеме его натощак. Причем принимать его нужно небольшими глотками. Употребление кисломолочных продуктов при похмелье не должно превышать 600 мл. Существует теория, что кефир в переводе означает «здоровье». Самое важное, что он действительно держит в тонусе, восстанавливая запас витаминов и минеральных веществ для работы органов.

Молоко от похмелья результативное решение устранения нежелательного симптома, зная, какое это нелегкое состояние. Кефир при похмелье один из быстрых и полезных способов исцеления этого недуга. Органические кислоты восполняют баланс пострадавшего после алкоголя организма. Молочный продукт при помощи жиров и углеводов устраняет токсины, ускоряет их устранение из организма.

Во избежание ситуации похмелья, следует избегать чрезмерного злоупотребления спиртным, но если так получилось, то хороший помощник — это кефир. Это универсальное средство, обладающее натуральными свойствами, и не причиняющее вреда здоровью и доступное всем. Кефир можно пить не только при симптомах тяжелого похмелья, но и при ежедневном его применении он оздоравливает и обогащает организм.

Источник: http://alko112.ru/poxmele/kefir-s-pohmelya.html

Кефир как средство от похмелья

Содержание

  • 1 Кефир как средство от похмелья
  • 2 Важно

В нашей жизни бывают разные ситуации. Иногда душа так ноет или, наоборот, радуется, что человек выпивает лишнего. Наутро, в итоге, голова не соображает, руки не шевелятся, ноги не ходят, а глаза с трудом открываются. Тело ноет и болит так, что происходящее вчерашним вечером вспоминается с трудом.

Подобное состояние знакомо большинству людей, это похмелье. Многие мучаются им, думая, что оно само пройдёт, однако процесс восстановления может затянуться.

Другие используют различные средства от похмелья, включая эффективные народные, которые за довольно короткий срок позволяют вернуть бодрость духа и радость к жизни.

Среди народных средств, спасающих от похмелья, особое место занимает кефир. Этим продуктом довольно часто лечатся от похмелья, причём это довольно распространённое средство. Почему же кефир так популярен?

Его делают из закваски и молока. В закваску добавляют кефирные грибки, в состав которых входят дрожжи и молочнокислые бактерии. В результате структура кефира состоит из молочного сахара, белков, ферментов, молочной кислоты и прочих веществ, включая микроэлементы.

Кефир главным образом спасает от похмелья, так как он помогает очищению организма от продуктов распада спиртного, а также способствует восстановлению запаса витаминов и минеральных веществ.

Действие кефира

Кефир помогает избавиться от похмелья благодаря следующим своим свойствам:

1. Содержащаяся в нём молочная кислота способствует использованию пищевых углеводов, питает энергией организм, а также оказывает благотворное влияние на печень. В результате печень защищается молочнокислыми бактериями, которые активно подавляют метаболиты (продукты межклеточного обмена, они крайне неблагоприятно воздействуют на организм).

2. Кефир довольно легко усваивается, способствует восстановлению работы желудочно-кишечного тракта, освежает, вызывает аппетит, а также крайне благоприятно действует на защитные силы организма.

Важно

Следует отметить, что с похмелья в организме кислотно-щелочной баланс обладает повышенной кислотностью. При очень сильном похмелье у человека создаётся довольное плохое самочувствие. А кефир сам по себе кислый продукт, что может усугубить состояние человека.

В этом случае, если вы ощущаете характерные признаки ацидоза (учащённое дыхание, рвота и тошнота), то следует, кроме лечения кефиром, употребить щелочной минеральной воды, а может даже большое количество воды, с растворённой в ней пищевой соды, которой должно быть совсем немного.

Кефир содержит этиловый спирт, в процентном выражении он составляет порядка 0,04 — 0,05 процентов. То есть кефиром «опохмелиться» (повысить содержание алкоголя в своём организме) не получится. Имеются сведения, что в одной спелой груше присутствует столько же алкоголя, сколько находится в ведре кефира.

При лечении от похмелья есть рекомендация, что нежелательно употреблять кисломолочных напитков свыше 600мл.

Во время похмелья происходит снижение иммунитета, так как организм ослаблен воздействием алкогольных ядов. Кефир в свою очередь способствует укреплению иммунитета. Кефир улучшает функционирование белых кровяных телец – лейкоцитов, которые как раз отвечают за крепость и силу иммунитета.

К тому же согласно последним исследованиям японских учёных, в кефирных грибках содержится полисахарид кефиран. Он обладает противоопухолевым действием, защищая организм от рака.

Поэтому кефир можно употреблять не только, чтобы лечиться от похмелья, но и ежедневно, укрепляя и оздоравливая свой организм.

Источник: http://OPohmele.ru/lechenie-poxmelya/kefir-ot-pohmelya.html

Кефир от похмелья

Рано или поздно с похмельем сталкиваются практически все. И это не удивительно. Ни одно застолье, как правило, не обходится без алкоголя. На следующий же день после подобных посиделок человек может столкнуться с:

Похмелье обычно сопровождается сильной головной болью

  • головной болью;
  • головокружением;
  • слабостью;
  • тошнотой;
  • жаждой;
  • расстройством пищеварения;
  • понижением или повышением артериального давления;
  • общим недомоганием.

Причем, по мнению многих специалистов, помочь справиться с подобной симптоматикой может самый обычный кефир. Так ли это на самом деле? Помогает ли кефир с похмелья? Попробуем разобраться с этим вопросом.

Почему кефир помогает от похмелья

Именно поэтому, кефир, выпитый с похмелья:

Суточная норма напитка не должна превышать 600 мл

  • утоляет жажду и возбуждает аппетит;
  • тонизирует и освежает;
  • снимает неприятную симптоматику.

Как пить кефир при похмелье

Для того, чтобы эффект от употребления кефира на следующее утро после приема алкоголя был максимальным, выпить его следует натощак, причем, напиток не должен быть холодным (желательно, чтобы он был комнатной температуры) – в противном случае организму потребуется тратить лишнюю энергию на его переработку.

Суточная норма напитка не должна превышать 600 мл – остальной запас жидкости может быть восполнен томатным или апельсиновым соком, зеленым чаем, минеральной водой.

Какой кефир лучше использовать

Никаких строгих рекомендаций о том, каким должен быть кефир, способный справиться с похмельем, появившимся после употребления алкоголя, нет. Так, например, это может быть как обычный кефир средней жирности, так и кумыс, чем-то напоминающий сыворотку. И тот и другой напиток отлично справятся с тяжестью желудка, тошнотой, повысят тонус и позволят обрести бодрость.

Если же чистый кефир вызывает отвращение, то его можно использовать в составе следующих антипохмельных коктейлей, помогающих справиться с последствиями приема алкоголя.

Тонизирующий коктейль

В состав этого коктейля входят продукты, способные и по отдельности облегчить похмельную симптоматику:

Употреблять подобный коктейль желательно после приема пищи – это поможет избежать повышения кислотности и связанной с этим кислотности.

Если же чистый кефир вызывает отвращение, то его можно использовать в составе антипохмельных коктейлей

  • лимон, ускоряющий обменные процессы, насыщающий организм витаминами и ускоряющий процесс вывода токсинов;
  • апельсин, восполняющий недостаток глюкозы и калия в крови;
  • имбирный корень, уменьшающий головную боль и помогающий при отравлении.

Для приготовления напитка потребуется взять блендер и смешать в нем полстакана кефира, полстакана свежевыжатого сока апельсина, три столовых ложки лимонного сока и несколько капель сока имбиря.

СЕНСАЦИЯ! Врачи ошарашены! АЛКОГОЛИЗМ уходит НАВСЕГДА! Нужно всего лишь каждый день после еды… Читайте далее—>

В состав этого коктейля входят:

  • кефир;
  • укроп;
  • свежий огурец;
  • сахар;
  • соль;
  • перец.

Для приготовления напитка потребуется взять блендер и перемешать с его помощью стакан кефира, половину свежего огурца, пятьдесят грамм укропа, две столовые ложки сахара, половину столовой ложки соли и половину столовой ложки перца. Полученный подобным образом коктейль будет обладать сладко-соленым, чуть острым, вкусом и поможет справиться с любой симптоматикой похмелья.

Коктейль «Шиповник»

В состав этого коктейля входят следующие ингредиенты:

  • крепкий настой шиповника;
  • кефир;
  • сахар.

Приготавливается напиток следующим образом. Сухие плоды шиповника завариваются 400 мл кипятка таким образом, чтобы получился крепкий настой. Полученный настой смешивается с кефиром в равных пропорциях и перемешивается. После этого в напиток добавляется сахар по вкусу и его можно подавать на стол. Употребляется по желанию до полного исчезновения симптомов похмелья.

Коктейль «Земляничная полянка»

В состав этого коктейля входят следующие ингредиенты:

    • свежие ягоды земляники или клубники;

Коктейль «Земляничная полянка»

  • кефир;
  • мед или сахарная пудра.

Приготавливается напиток следующим образом. Стакан свежей клубники или земляники смешивается со столовой ложкой сахарной пудры или меда, перемешивается и взбивается в блендере до состояния однородной массы.

Полученная масса заливается двумя стаканами средней жирности и тщательно взбивается. Готовый коктейль переливается в высокий стакан и выпивается.

Стоит отметить, что указанный напиток является ярчайшим примером того, что средство от похмелья на основе кефира может быть не только полезным, но и невероятно вкусным.

Коктейль «Капуста на снегу»

В состав этого коктейля входят следующие ингредиенты:

Приготавливается напиток следующим образом. Небольшое количество кислой капусты мелко шинкуется и после этого смешивается с кефиром. Пить коктейль следует небольшими глотками, растянув порцию на час – это способствует отрезвлению и быстро приводит в чувства.

Коктейль с соленым огурцом

В состав этого коктейля входят следующие ингредиенты:

  • соленый огурец;
  • кефир;
  • черный молотый перец;
  • красный молотый перец.

Для приготовления напитка соленый огурец, предварительно натертый на терке, заливается полулитром кефира и смешивается со щепоткой красного и черного молотого перца. Пить коктейль следует маленькими глотками, растянув употребление напитка на час. После того, как напиток будет выпит, следует воздерживаться от еды некоторое время – это способствует лучшему усвоению ингредиентов.

Кефирный суп «Таратор»

«Таратор»

Еще одним способом избавления от похмелья является употребление холодных супов, основным ингредиентом которых является кефир. К одним из таких блюд относится «Таратор». Оно не только полезно и питательно, но и отлично справляется с похмельной симптоматикой. Что собой представляет этот суп?

По своей сути, он является прекрасной альтернативой традиционной окрошке и готовится совсем просто.

Вначале на мелкой терке натираются несколько свежих огурцов. Затем измельчаются две-три дольки чеснока и мелко нарубается зелень. Указанные ингредиенты заливаются полулитрами кефира, солятся и перчатся по вкусу. После этого суп посыпается натертыми на мелкой терке грецкими орехами и подается на стол.

  • Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
  • Очередное кодирование оказалось неэффективным?
  • Алкоголизм разрушает вашу семью?

Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе … Читать далее>>

Случается ли у Вас так, что выпив небольшие дозы алкоголя вас тянет выпить еще и еще?

Случается ли у Вас по утрам рвота?

Выпиваете ли вы в одиночку?

Случались ли у вас потери памяти (а что было вчера) после бурного застолья?

Бывает ли такое, что Вас на следующий день после застолья мучает чувство вины ?

Страдаете ли вы бессонницей, или частым пробуджением по ночам?

Случается ли у вас тремор рук (трясуться руки)?

Источник: http://alkogolu.net/posledstviya/pohmelie/kefir-ot-pohmelya.html

Кефир после алкоголя

Кефир является наиболее распространённым средством, которое

используется при похмелье. Он позволяет быстрее справиться с негативнымисимптомами, возникающими в утреннее время после чрезмерногоупотребления спиртного. Таким образом, кефир после алкоголя избавляетчеловека от тошноты, боли в голове, головокружения, сухости в полости

рта и отёчности.

Почему кефир помогает от похмелья

Помимо общеизвестных полезных веществ, в этом напитке имеютбифидобактерии, повышающие тонус организма, который подвергсяинтоксикации, к тому же он значительно улучшает обмен веществ. Но на

самом деле помогает ли кефир от похмелья?

Важным элементом в нём является особая молочная кислота, направленнаяна выведение продуктов распада этанола из организма. Но нельзяупотреблять слишком много этого молочного продукта при синдромепохмелья, разрешается выпивать его не более шестисот миллилитров. Впротивном случае напиток может принести вред, например, неожиданно

спровоцировать развитие гастрита или диареи.

Кефир также полезен для функционирования печени, молочнокислыебактерии активно подавляют активность метаболитов. Но следует знать, чтоалкоголизм не лечится при помощи кефира, здесь нужны более радикальные

меры.

Этиловый спирт, отравляющий человеческий организм, образует огромноеколичество вредоносных токсинов, оседающих на кишечных стенках и невыводящихся так быстро. Именно они всасываются в кровь и вызывают

негативные симптомы похмельного синдрома.

 

https://www.youtube.com/wat…

Как пить кефир при похмелье

 

Чтобы добиться максимум эффекта, следует пить кисломолочный напитокисключительно на голодный желудок, а никак не после принятия завтрака.Не стоит употреблять его холодным, чтобы ослабленному организму нетратить энергию на то, чтобы обработать холодный напиток в тёплый. Всенапитки, которые предназначены для снятия негативных симптомов от

принятия алкоголя, следует принимать только комнатной температуры.

 

Если человек ощущает тяжесть и отсутствие аппетита, кисломолочныйнапиток позволит запустить обменные процессы. Нехватка жидкости можетбыть восполнена за счёт соков, минералки и зелёного чая. Но зависимость

этим не облегчится и не устранится.

 

Существует мнение, что в этом напитке имеется алкоголь в достаточном
количестве, но оно ошибочное. На самом же деле его здесь максимум 0,05%.

 

После похмелья можно употреблять кефир любой жирности, но при этомнельзя добавлять туда сахар. На помощь придут специально созданныерецепты на основе кисломолочного напитка, среди которых можно выбрать

любой понравившийся или поэкспериментировать.

 

Но несмотря на пользу этого популярного продукта, пить его нельзятем, у кого повышен кислотно-щелочной баланс. К тому же этот напитокнередко усиливает ощущение тошноты и провоцирует рвоту. Такая ситуациячасто происходит, если имеет место запой, когда у человека организм уже

слишком отравлен.

 

Особо восприимчивым людям можно воспользоваться коктейлями на основе кефира, которые пьются маленькими глотками.

Какой кефир лучше использовать

Коктейли на кефиреКаких-либо конкретных рекомендаций по поводу того,

какой именно кефир следует использовать, нет. То есть, его можноупотреблять абсолютно любой жирности, о чём свидетельствует картинка на

упаковке.

Лучшим средством для избавления от похмелья может стать кумыс,напоминающий сыворотку. Он справляется с тяжестью и тошнотой, а такжепозволяет обрести бодрость. Можно использовать газированный кумыс,который позволяет полезным веществам быстрее всосаться, что оказывает

более действенный терапевтический эффект.

Когда человеку вкус кефира совсем не нравится, можно заменить его навкусный йогурт с добавлением нескольких кусочков фруктов и цитрусовых,

которые также отлично справляются с симптоматикой похмелья.

Польза и вред кефира

Использование кефира при похмелье позволяет гораздо быстреевосстановить собственные силы и значительно помочь пищеварению. Нозлоупотреблять употреблением этого напитка нельзя, так как он смещаетуровень кислотно-щелочного баланса и кислотность увеличивается. Так какво время похмелья этот показатель завышен, чрезмерное употребление этого

напитка только увеличивает кислотность.

Синдром похмелья часто сопровождается рвотой и проблемами с дыханием,вследствие чего следует добавить к употреблению кефира минеральнующелочную воду. Заменить последнюю разрешается обычной водой, в которую

добавляют немного пищевой соды.

Стоит учитывать, что у некоторых людей кисломолочные продукты немогут усваиваться, что провоцирует расстройство желудка. Категорическизапрещено их употребление людям, которые страдают от изжоги, гастрита,

панкреатита и язвы желудочно-кишечного тракта.

Основным и неоспоримым преимуществом кефира является фактнатуральности продукта, что обуславливает возможность восстановления

печени, устранения ядов алкогольного типа и продуктов их распада.

Можно ли пить кисломолочный напиток после пива?

Кефир, принимаемый с алкоголем, провоцирует слабительный эффект,

аналогичная ситуация складывается и с пивом. Но такая плохаясовместимость имеется не у всех, но лучше употреблять молочный продуктдо принятия спиртной продукции, так слизистая желудочно-кишечного тракта

будет защищена и количество впитываемого спирта уменьшится.

Здесь работает определённый принцип – чем выше жирностькисломолочного продукта, тем защита желудка сильнее. Человек сможет питьбольше, не опьянев слишком сильно, да и похмельный эффект будет намного

ниже.

Но не следует перебарщивать с кефирным напитком, так как он вызываеткрайне негативные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.

Что выбрать при похмелье: рецепты тонизирующих коктейлей

Далеко не каждый человек может принимать кефир в чистом виде, так какнекоторым не нравится его характерный вкус или еле уловимый запах. Насамом деле здесь всё зависит от производителя, ведь качественный продукт

не обладает этими качествами.

Лучше использовать коктейли на основе кефира, добавки в которых сильно меняют вкус, запах, а порой и цвет напитка:

* Имбирный, готовится при помощи двухсот миллилитров кефира, молотойкорицы или имбиря, двух ложек минералки и небольшого количества красного

перца. Всё это хорошо перемешивается и выпивается небольшими глотками.

* Медовый. В то же количество кефира добавляют одну ложечку молотогоимбиря, натурального мёда, а также две столовые ложки тёплой кипячёной

воды.

* Бодрящий. Во время приготовления этого коктейля нужно учитывать,что все добавленные ингредиенты следует смешать исключительно при помощиблендера, иначе должного вкуса добиться не получится.

Для приготовлениянужно взять 200 мл кефира, положить в него 50 грамм укропа, две чайныеложки сахара, огурец среднего размера, но только свежий, а также соль иперец по вкусу. Для любителей необычных рецептов можно использоватькефир в сочетании с сиропом или настоем шиповника.

Ещё можно смешатькефирный продукт с солёным огурцом с добавлением небольшого количества

чёрного перца.

* Фруктовый. Необычного вкуса можно добиться за счёт смешиваниякефира с мёдом и земляникой, что позволит создать настоящий кладезь

витаминов. Землянику в этом случае разрешается заменить клубникой.

* Тонизирующий, который содержит в себе следующие продукты: лимон,насыщающий витаминами и выводящий вредоносные токсины, апельсин,восстанавливающий количество калия и глюкозы.

А также корень имбиря,который справляется с головной болью.

Эти ингредиенты смешиваютсяисключительно при помощи блендера в следующей пропорции: стаканкисломолочного продукта, полстакана сока апельсина и три чайные ложки

сока лимона. Что касается имбиря, его потребуется несколько капель.

* Оригинальный и отрезвляющий «Капуста на снегу», в составе которогоесть немного кислой нашинкованной капусты и кефир. Употребляют такойнапиток небольшими глотками в течение часа, что позволит эффективнее

устранить алкогольный синдром.

* Холодный суп. Для приготовления потребуется три свежих огурца,измельчённые на мелкой тёрке, а также мелко нарезанные три долькичеснока и зелень. Всё это смешивается с полулитрами кисломолочногопродукта, затем следует посолить и поперчить полученную смесь, добавитьизмельчённые грецкие орехи. В интернете каждый третий отзыв об этом

рецепте положительный.

* Противоотёчный, готовится следующим образом: смешать 300 г арбузной
мякоти и 500 мл кефира, по желанию добавляется натёртое яблоко.

* Очищающий кровь. В этом случае требуется стакан кефира и настоякрапивы. По желанию полученную смесь можно поперчить, посолить и

добавить любимую зелень.

 

https://www.youtube.com/wat…

 

Источник: https://toomth.livejournal.com/6974805.html

Кефир с похмелья: польза или вред

Практически каждый взрослый человек в своей жизни сталкивался с таким последствием бурно проведенного алкогольного вечера, как похмельный синдром.

Неприятные ощущения, посещающие на утро – это свидетельство интоксикации организма ядовитыми метаболитами этилового спирта.

Тошнота, рвота, головокружение, тремор, общая слабость – немудрено, что единственным желанием страдальца становится скорейшее избавления от такой напасти.

На помощь при борьбе с проявлением похмелья приходят множество средств – как готовых аптечных препаратов, так и народных рецептов.

К последним наши граждане относятся с большим почтением, ведь эти способы доступны и проверены временем. К одним из наиболее распространенных рецептов для купирования симптоматики похмелья относится кефир.

Но можно ли пить кефир после алкоголя, не принесет ли этот напиток еще большее ухудшение самочувствия?

При грамотном использовании кефир может стать хорошим помощником при похмелье

Особенности кисломолочных продуктов

Продукция данного вида изготавливается из кипяченого молока, которое подвергается брожению и последующему добавлению молочнокислых бактерий. Кстати, следует знать, что настоящие продукты из этой серии обладает слегка кисловатым вкусом, они никогда не будет иметь сладковатого привкуса. Если таковой ощущается – это говорит о несоблюдении технологических процессов.

Разновидности продукции

Специалисты выделяют два типа кисломолочной продукции. Это продукты, полученные путем коагуляции казеина и смешанных бродильных процессов.

Продукция, получаемая путем сбраживания молока. При бродильном процессе в молоке происходит распадение (коагуляция) казеина на хлопья. То есть идет активное превращение молочного сахара на молочную кислоту.

Кисломолочная продукция очень полезна для здоровья и помогает при похмелье

К ним относятся следующие продукты:

  • творог;
  • йогурты;
  • ряженка;
  • сметана;
  • простокваша;
  • ацидофилин (ацидофильное молоко).

Изделия смешанного брожения. К таковым относятся изделия, в технологии изготовления которых применяются два вида брожения: спиртовое и молочнокислое. Это такие продукты, как:

  • Тан;
  • кумыс;
  • Айран;
  • кефир;
  • мацони;
  • бифидок.

Кефир, разговор о котором пойдет в данной статье, и принадлежит к этой группе молочнокислых продуктов. При таких технологичных процессах из сахара вместе с необходимой молочной кислотой также вырабатываются различные кислоты, углекислый газ и спирт.

Доля этанола в данных продуктах ничтожно мала (всего около 0,04-0,07%). Это делает молочнокислую продукцию данной группы совершенно безопасной для человека. По мнению специалистов, наиболее полезными и важными для здоровья человека являются кислый йогурт, мацони и кефир. Кстати, эти изделия лучше приобретать в стеклянной расфасовке или тетрапаке (картонные упаковки), но не в пластике.

Молочнокислые продукты при похмелье

По мнению медиков, такие напитки как йогурт, кефир, кумыс и прочие, изготовленные путем смешанного брожения становятся оптимальными помощниками для человека с похмельным синдромом. Ведь именно такая продукция отличается мощным целительным воздействием на органы пищеварения, одновременно улучшая процессы метаболизма. А также работает и в следующих направлениях:

  1. Насыщает ослабленный похмельем организм жизненно важными минералами и протеинами.
  2. Эффективно помогает справляться с интоксикацией, благодаря богатому витаминному комплексу, состоящему из витаминов В-группы, А, РР и С.
  3. Защищает и разгружает печень, усиленно занятую расщеплением и выводом токсинов алкоголя. Такая способность происходит благодаря большому содержанию в составе кисломолочных бактерий и аминокислот.

Богатые на молочнокислые бактерии, витамины и аминокислоты такие продукты питания также способствуют и улучшению работы организма в следующем плане:

  • заряжают организм необходимой энергией;
  • восстанавливают работу мышечной системы;
  • помогают восстановиться работе мозговых центров;
  • снимают проявления гипоксии, обогащая кровь кислородом;
  • убирают ощущение судорожности и онемения мышц конечностей;
  • стабилизируют и улучшают работу нервной и гормональной системы;
  • помогают в проведении детоксикации, выводя ядовитые остатки спирта, шлаков и токсинов.

Этот удивительный кефир

Прежде, чем выяснять, помогает ли кефир от похмелья, следует поближе познакомиться с этим уникальным продуктом. Как уже было сказано, кефир получается методом смешанного брожения, плюс ко всему, он входит в список наиболее полезных кисломолочных изделий. Это не удивительно, если рассмотреть состав данного продукта.

Кефир считает одним из самых лучших кисломолочных продуктов

По мнению специалистов наиболее полезный кефир (классический) обязан содержать следующие вещества:

  • вода: 89%;
  • жиры: 2,5%;
  • белки: 2,9%;
  • углеводы: 4%.

Польза кефира неоспорима для здоровья человека. Но следует знать, что при хранении кефир может увеличивать в составе спиртосодержащие элементы. Поэтому его не стоит слишком долго хранить.

Способности полезного продукта

Кефир чрезвычайно полезен, как блюдо ежедневного меню во многих случаях и имеющихся заболеваниях.

Ведь, в отличие от обычного молока, это молочнокислое изделие усваивается в организме на 90%, причем процесс переваривания занимает всего 20-30 минут.

Кефир возглавляет список полезных и нужных продуктов для худеющих. Также он становится прекрасным подспорьем при лечении таких заболеваний, как:

  • рахит;
  • аллергия;
  • пневмония;
  • дисбактериоз;
  • проблемы с пищеварением;
  • воспалительные процессы кишечника.

Кефир помогает наладить аппетит, стабилизировать и повысить процесс усвоения витаминов, микро- и макроэлементов. Этот продукт считается прекрасным антибиотиком и антисептиком для ослабленного организма. Но он может нанести и вред.

Противопоказания напитка

Этот уникальный по своим целительным возможностям молочнокислый продукт в некоторых случаях следует употреблять с особенной осторожностью. Есть и такие ситуации, когда кефир абсолютно противопоказан.

  1. Панкреатит. А вот при такой ситуации от кефира придется отказаться полностью, вместо него лучше использовать закваску.
  2. Повышенная кислотность желудка. Лицам с таким синдромом употреблять кефир разрешается, но с особой осторожностью и не более 200 мл в день.
  3. Проблемы с работой кишечника. У кефира есть одна особенность, он способствует послаблению желудка, что может спровоцировать диарею. Поэтому пить его следует с осторожностью при слабом кишечнике и желудке.

Многие лица, столкнувшись поутру с мучительным похмельным состоянием, отдают предпочтение народной медицине, игнорируя медицинские препараты по причине их химической основы.

Похмелье сопровождается разнообразной, но всегда негативной симптоматикой.

Яркость проявления специфических симптомов зависит от многих факторов – количества и вида выпитого алкоголя, физического здоровья и особенностей человека.

Если для одних похмелье проходит в виде незначительной мигрени, то другим приходится мучиться от сильнейшей рвоты, лихорадки, мышечных спазмов и суставных болей.

Но какие бы не были проявления – все они происходит из-за воздействия этанола, токсины которого оседают в большом количестве на стенках кишечника.

При растворении их в системе кровообращения яды и вызывают такое болезненное состояние.

Как работает кефир при похмельном синдроме

Данный представитель кисломолочной продукции, с обогащенным составом на дрожжи, бифидобактерии и ряд иных полезных составляющих, работает в следующем направлении:

  • купирует мигрень;
  • повышает общий тонус;
  • восстанавливает аппетит;
  • повышает иммунные силы;
  • стабилизирует метаболизм;
  • дарит организму тонус и бодрость;
  • восстанавливает здоровую кишечную микрофлору;
  • снимает симптомы обезвоживания, эффективно утоляя жажду;
  • эффективно очищает внутренние системы от спиртовых токсинов и ядов;
  • насыщает ослабленный алкоголем организм необходимыми минералами и веществами.

Кефир, благодаря своей способности практически полностью и быстро усваиваться организмом, становится эффективным детоксикационным средством при похмелье. Он помогает выводить токсические продукты алкогольного распада, одновременно положительно воздействуя на печень.

Как правильно использовать

Но принимать кефир в процессе избавления от похмельного синдрома следует со знанием дела. Ведь при таком состоянии в организме происходит повышение кислотно-щелочного баланса, что ухудшает состояние человека. А молочнокислые продукты (и кефир в том числе) могут усугубить текущее состояние, особенно, если похмелье выражено слишком ярко.

Кефир приготавливается методом смешанного брожения

Не стоит и слишком сильно злоупотреблять таким напитком. Неумеренно потребление кефира на фоне похмелья может еще больше нарушить кислотно-щелочной баланс и стать причиной обильной рвоты. Оптимальным считается его применение с чередованием таких напитков, как:

  • зеленый чай;
  • томатный сок;
  • минеральная вода.

Кстати, опохмелиться с помощью кефира не удастся, ведь этот напиток содержит всего 0,04% этанола. Но врачи не рекомендуют слишком увлекаться этой продукцией и пить кефир в дозе более 600 мг. Чтобы кефирный продукт действительно оказал помощь при похмельном синдроме, его лучше пить натощак, в подогретом виде. Приняв поутру животворящий напиток, человек активизирует процессы пищеварения.

Эффективные кефирные коктейли

Если человек не переносит и не любит кефир в его чистом виде, можно попробовать приготовить на его основе полезные при похмелье напитки. Их следует пить маленькими глоточками. Такие коктейли работают в следующем направлении:

  • успокаивают нервную систему;
  • восстанавливают общее самочувствие;
  • стабилизируют работу пищеварительной системы.

Настой с шиповником. Запарить крутым кипятком сухие истолченные ягоды растения (400 г). После часового настаивания к шиповнику добавляют кефир (400 мл) и сахар (15 г). Принимать лекарство необходимо до полного устранения всех негативных симптомов.

Фруктовый напиток. Свежие ягоды клубники или земляники смешать с медом либо сахаром (10 г). Ягодную массу хорошо взбить блендером и добавить к ней кефир (500 мл). Еще раз тщательно перемешать. Этот вкусный напиток содержит огромное количество витаминов, полезных веществ и глюкозу, которая дарит организму бодрость.

Капустный коктейль. Смешать кефир и квашеную капусту (ее предварительно мелко стругают) в равном количестве. Такое лекарство пьется маленькими глотками на протяжении часа.

Напиток с солеными огурцами. 1-2 соленых огурчика натереть теркой и перемешать с кефиром (500 г). К массе добавить измолотый в порошок черный и красный перец (2-3 г). Такое лекарство пьется на голодный желудок, и спустя 1-1,5 часа после его приема лучше не принимать иные продукты и напитки.

Какие имеем выводы

Кефир – уникальный продукт, приходящий на помощь людям в самых разных ситуациях. Он становится прекрасным помощником и при борьбе с похмельным синдромом. Но, прежде чем вооружаться таким кисломолочным соратником, стоит лучше узнать особенности этого продукта. Прежде всего, об имеющихся противопоказаниях и грамотном его использовании на фоне похмелья.

В ином случае можно лишь значительно ухудшить состояние и так ослабленного выпивкой организма. Ну а в идеале, лучше вообще не доводить себя до таких мучительных проявлений, а строго придерживаться собственной безопасной дозы потребления спиртного и не превышать ее.

Источник: http://vsezavisimosti.ru/alkogolizm/poxmele/mozhno-li-pit-kefir-posle-alkogolya.html