Рецепты коктейлей с Просекко для домашнего приготовления.

Коктейли с Просекко: рецепты для приготовления в домашних условиях

Просекко — это самый популярный вид итальянского сухого игристого вина. Продажи этого напитка постоянно растут, превосходя продажи французских и испанских вин.

В коктейлях Прошекко раскрывает свой потенциал, образуя контрастные сочетания, которые придают знакомому вкусу и аромату новые оттенки. Обсудим удачные сочетания с игристым.

Коктейльные сочетания с Прошуто: рецепты для приготовления в домашних условиях

Просекко обладает нейтральным вкусом, что позволяет сочетать его с яркими ароматами. Один из самых популярных коктейлей с Просекко — «Апероль шприц», созданный именно по такому принципу. Он объединяет насыщенный апельсиновый ликер с мягким вкусом игристого вина, создавая контрастное сочетание вкусов.

Особое внимание следует уделить оформлению. Здесь можно проявить всю свою фантазию: яркие цветы и сочные ягоды, ароматные листья станут завершающим штрихом в создании уникального коктейля.

Соленые закуски отлично подходят в качестве компаньонов к коктейлям на основе Прошекко. Морепродукты, оливки, канапе с хамоном и изысканные сорта сыра идеально дополнят этот напиток.

Коктейли с просекко стали популярными благодаря своей легкости и освежающему вкусу.

Правильный способ употребления просекко

Итальянское игристое вино пьют хорошо охлажденным — 6-8 °С. Его можно подавать и до, и после еды — все зависит от ваших предпочтений. Делайте маленькие глотки, чтобы «прочувствовать» каждую ноту замысловатого купажа.

Итальянское игристое вино, также известное как просекко, является одним из самых популярных видов игристых вин в мире. Его легкость и освежающий вкус делают его идеальным выбором для особых случаев или просто для приятного вечера. Вот несколько интересных фактов об итальянском игристом вине:

  • Итальянское игристое вино производится в различных регионах Италии, но самым известным и престижным является просекко, производимое в регионе Венето.
  • Оно обладает свежими фруктовыми нотами, такими как зеленое яблоко, груша и цитрусовые, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает легкие и освежающие вина.
  • Итальянское игристое вино отлично сочетается с различными блюдами, начиная от закусок и заканчивая десертами. Оно также прекрасно подходит для приема в гости или для тостов на праздниках.

При подаче итальянского игристого вина рекомендуется обратить внимание на его температуру и способ сервировки. Некоторые предпочитают наслаждаться им до еды, чтобы подготовить вкусовые рецепторы, в то время как другие предпочитают употреблять его после еды в качестве десерта. В любом случае, важно помнить, что маленькие глотки помогут вам полностью насладиться каждым ароматом и вкусом этого изысканного напитка.

Приготовление коктейлей с Прошекко: рецепты для домашних условий

Разберем, какие коктейли с Просекко можно приготовить дома.

Осторожнее: Просекко содержит алкоголь, поэтому употребляйте его ответственно и с учетом своих личных предпочтений.

Коктейль с ванилью и вербеной на основе джина

Этот коктейль предлагает сочетание ароматного джина, изысканного Просекко и сладких нот ванили.

Просекко 30 мл
Джин 60 мл
Сахарный сироп 2 чайных ложки
Лёд 2–3 кубика
Лимонный сок 30 мл
Листья лимонной вербены Для подачи; 1–2 веточки

Можно приготовить коктейль с использованием обычного джина, а можно придумать свой собственный рецепт, для этого нужно настоять листья вербены в обычном белом джине от 12 часов до 3 дней.

Для приготовления классического сахарного сиропа в домашних условиях нужно смешать 200 г сахара с 240 мл горячей воды. Полученный сироп можно использовать в качестве сладкой основы для приготовления различных напитков.

Необходимо смешать все ингредиенты в шейкере и хорошо взболтать, затем налить в охлажденный бокал и украсить веточкой лимонной вербены.

Сангрия с фрешем

Действительно, такой вариант Сангрии мгновенно освежает даже в самый жаркий день. Легкий напиток с приятной кислинкой от ягод — все, что нужно для приятного летнего вечера.

Положите лед в бокал, затем добавьте ягоды. В отдельном сосуде смешайте все жидкие ингредиенты, затем налейте их в бокал и украсьте листочком мяты.

Будьте осторожнее: Просекко обычно имеет низкое содержание алкоголя, но это не означает, что его можно употреблять в больших количествах.

Лето в Милане: отпуск в итальянском стиле

Лето в Милане было очень ярким, поэтому почему бы не добавить к нему фруктовый коктейль? В бокале танцуют цитрусовые и клубника — что может быть лучше для создания настоящей итальянской атмосферы? Вам понадобится: 80 мл Прошекко, пара долек апельсина, 2-3 штуки клубники, 2 столовые ложки клубничного сиропа или сладкого клубничного пюре, 1 чайная ложка сахара или сиропа, 3-4 кубика льда.

В бокал с льдом налить смешанные жидкости, добавить кусочки фруктов. Если клубничное пюре очень сладкое, то можно не использовать классический сахарный сироп.

Можно украсить сервировку, обсыпав края бокала сахаром. Для этого переверните бокал и обмажьте края клубничным сиропом, затем погрузите его в сахарный песок.

Коктейль из персика и просекко

Этот коктейль — настоящая фруктовая классика. Тот, кто хоть раз попробовал «Беллини», наверняка не мог забыть этот великолепный напиток. Для его приготовления понадобится 60 мл просекко, 15 мл персикового ликера, 1 чайная ложка персикового биттера и 2-3 дольки свежих персиков.

Персики разомнуть, добавить Просекко, ликер и биттер. Затем положить лед и хорошо взбить в шейкере. Процедить коктейль в бокал через стрейнер.

Обратите внимание: Приготовление коктейлей с Просекко требует аккуратности, чтобы сохранить идеальный вкус и аромат напитка.

Видео с рецептом коктейля Беллини с Прошутто и персиком

В жарких тропиках всегда хочется чего-то легкого и освежающего, особенно в виде фруктового коктейля с Просекко, который часто становится любимым напитком летом. Рецепт этого коктейля включает в себя 100 мл Просекко, 20 мл сиропа маракуйи, 20 мл лимонного сока, 2–3 кубика льда и пару листиков эвкалипта для подачи.

Смешайте все ингредиенты в шейкере, тщательно взбивая их. Уберите лед из напитка, затем налейте коктейль в бокал и украсьте его веточкой эвкалипта.

Коктейль с Лимончелло: рецепт шприца

Этот коктейль, напоминающий знаменитый «Апероль», подойдет для тех, кто любит экспериментировать с новыми, но проверенными вкусами. Вам понадобится 60 мл просекко, 40 мл лимончелло, 20 мл содовой, полстакана льда, а также несколько долек апельсина для украшения. Подавать этот коктейль можно с веточкой мелиссы.

В бокал с льдом и апельсиновыми дольками налить смесь, приготовленную в шейкере. Украсить веточкой мелиссы или лемонграсса.

Больше коктейлей с Лимончелло, которые вы можете приготовить дома →

Осторожнее: Просекко обычно служат в холодном виде, поэтому важно правильно охладить напиток перед приготовлением коктейлей.

Пчела из Манчестера

Наша пчела не жужжит, она оставляет приятный медово-лимонный вкус на губах.

Просекко 40 мл
Джин 40 мл
Лимонный сок 20 мл
Лимон 1–2 дольки для украшения
Мед 1–2 столовой ложки
Лед 3–4 кубика

Лучше сначала смешать все ингредиенты при комнатной температуре, а затем добавить лед, так как мед трудно растворяется в холодных жидкостях.

Коктейль с просекко: рецепты для приготовления в домашних условиях

Кто-то из вас пробовал когда-либо твердые коктейли?

Их легко приготовить, просто подать и поразить гостей.

Просекко 65 мл
Розовое вино 60 мл
Ягоды и фрукты Для наполнения формочек

Приготовление фруктового сорбета

Такой способ подачи недавно стал очень популярным. Почти в каждом ресторане можно увидеть стакан с охлажденным сорбетом.

Просекко 60 мл
Замороженное фруктовое пюре 1 шарик
Веточка розмарина Для подачи

В качестве основы для коктейля подойдет любое фруктовое или ягодное пюре. Налить охлажденный Прошекко в бокал с шариком сорбета и украсить свежим розмарином.

Коктейль «Мимоза

Этот освежающий и ароматный коктейль идеально подойдет для любителей цитрусовых, карамели и игристых напитков. Вам понадобится 60 мл Прошекко, 50 мл цитрусового сока, 3 чайные ложки меда или обожженного сахара, 5-6 кубиков льда и 2-3 листика мелиссы для подачи.

Для приготовления коктейля Мимоза подойдет любой цитрусовый сок: грейпфрутовый, апельсиновый или сок из помело.

Коктейли с Прозекко: рецепты для приготовления в домашних условиях

Искрящийся напиток, который попадает прямо в цель. Легкий, нежный и изысканный.

Просекко 60 мл
Розовое вино 40 мл
Сироп 3 чайных ложки
Лед Для взбивания
Ежевика На дно бокала
Тимьян Небольшая веточка

Коктейли с Прозекко: рецепты для приготовления в домашних условиях

Искрится во рту яркими гранатовыми нотками. Это настоящее лето в каждом глотке.

Просекко 60 мл
Гранатовый сок 50 мл
Классический сахарный сироп 3 чайных ложки
Лед Для взбивания
Свежий гранат Для подачи
Тимьян 2–3 листика для подачи

Тимьян, кстати, можно подпалить. Он приобретает более яркий запах и контрастный цвет.

Коктейли с Прозекко: рецепты для приготовления в домашних условиях

Рекомендуется подавать напиток охлажденным. Чтобы сохранить низкую температуру напитка еще дольше, можно заморозить бокал заранее в морозильной камере.

Газированная вода

Искрящийся напиток – удивительное сочетание, раскрывающее необычные оттенки нескольких ингредиентов одновременно.

Просекко 50 мл
Классическая белая текила 15 мл
Сахарный сироп 1 чайная ложка
Грейфрутовый сок 15 мл
Вишневый ликер 2 столовых ложки
Виски 10 мл
Лед 3–4 кубика

Для того чтобы гарантировать идеальное представление этого напитка в баре, необходимо подавать его холодным, почти ледяным.

Коктейль с малиной

Малина и лайм — отличное сочетание. Почему бы не приготовить с ними коктейль с добавлением Прошекко?

Прошекко 40 мл
Малиновый ликер 15 мл
Сахарный сироп 1 чайная ложка
Лайм 1–2 дольки + чайная ложка сока
Малина свежая 3–4 ягоды
Водка 15 мл
Лед 3–4 кубика

Подавать в бокале со льдом, свежей малиной и лаймом.

Коктейли с Прошекко — отличный способ создать уютную атмосферу для вечера. Свежие и яркие рецепты помогут вам насладиться интересными ароматическими и вкусовыми сочетаниями. Они подойдут как для спокойных летних вечеров, так и для шумных вечеринок у бассейна.

Какие коктейли наиболее востребованы?

Black Russian — коктейль, который состоит из кофейного ликера и водки. Этот напиток отлично подходит для любителей кофейного вкуса, так как он сочетает в себе аромат кофе и силу водки. Для приготовления Black Russian нужно смешать 50 мл водки с 20 мл кофейного ликера в стакане с льдом.

Martini — классический коктейль, который готовится из водки, сухого вермута и трех оливок на шпажке. Этот коктейль обладает изысканным вкусом и ароматом, идеально подходит для особых случаев. Для приготовления Martini нужно смешать 60 мл водки с 10 мл сухого вермута, добавить лед и оливки.

Aperol Spritz — яркий летний коктейль, родом из Италии. Он освежает и поднимает настроение благодаря своему освежающему вкусу. Для приготовления Aperol Spritz нужно смешать 60 мл Aperol, 90 мл просекко и 30 мл содовой воды в бокале с льдом, украсить апельсиновой долькой.

Bellini — коктейль, придуманный в Венеции, который состоит из персикового пюре и игристого вина. Этот напиток отлично подходит для романтических ужинов и встреч с друзьями. Для приготовления Bellini нужно смешать 50 мл персикового пюре с 100 мл игристого вина в бокале.

Pina Colada — тропический коктейль, который состоит из рома, кокосового молока и ананасового сока. Этот напиток прекрасно подходит для отдыха на пляже или вечеринок в стиле Хавайи. Для приготовления Pina Colada нужно смешать 50 мл рома, 100 мл кокосового молока и 100 мл ананасового сока в блендере с льдом.

White Russian — коктейль, который состоит из водки, кофейного ликера и сливок. Этот напиток имеет нежный вкус и аромат, идеально подходит для уютных вечеров. Для приготовления White Russian нужно смешать 50 мл водки, 20 мл кофейного ликера и 20 мл сливок в стакане с льдом.

Mojito — освежающий кубинский коктейль, который состоит из рома, сахара, мяты, содовой и лайма. Этот напиток идеально подходит для летних вечеров и вечеринок на свежем воздухе. Для приготовления Mojito нужно размять в стакане 2 ломтика лайма и 2 чайные ложки сахара, добавить несколько листьев мяты, залить 50 мл рома и добавить содовую.

Old Fashioned — классический коктейль, который состоит из виски, сахара, биттера и апельсиновой цедры. Этот напиток отлично подходит для ценителей виски и атмосферных вечеров. Для приготовления Old Fashioned нужно растворить 1 кубик сахара с 2 каплями биттера, добавить 50 мл виски и перемешать, украсить апельсиновой цедрой.

Вариант 1: «Идеи закусок к просекко»

Вариант 2: «Подбор закусок к просекко

Просекко — аперитив. Он отлично сочетается с закусками с соленой начинкой, такими как лосось, икра, паштет, креветки в коктейльном соусе. Также хорошо подходит к сырам. Если вы выбрали Просекко в качестве аперитива, то можете подать его со льдом.

Подбор сыра к просекко: рекомендации

Самый праздничный напиток, который прекрасно подходит для новогоднего стола, – игристое вино. Оно создает атмосферу праздника и радости, поднимая настроение гостей. Под игристое вино идеально подходят определенные виды сыров, которые помогут создать гармоничное сочетание вкусов.

Adblock
detector