С чем пить виски — правила употребления, чем закусывать и разбавлять?

Виски это уникальный напиток, у которого множество типов и видов. Но все задают себе один и тот же вопрос: «Как же правильно пить этот напиток?». Ответ на такой вопрос очень прост: «Вообще, пейте, как Вам нравится, ведь это дело вкуса». Просто нет, каких либо общих и строгих правил в процессе питья виски. Каждый вид виски пьют по-своему.

Как пьют виски в разных странах?

Но, конечно же, нельзя и не принимать во внимание человеческие факторы. Ведь на вкус и цвет, как говорится в пословице, товарища нет. Одним нравится пить виски в чистом виде, а другим – разбавлять льдом, водой, колой, содовой и другими напитками. Как и разные люди любят пить виски совсем по-разному, так и в разных странах есть свои принципы питья этого напитка.

И кстати виски так же как делится по типам, так же и делятся по правилам питья.

Как пьют виски в Шотландии

Шотландцы считают, что виски можно пить всегда и везде. Этот напиток подходит для употребления в любую погоду, будь-то холодно или жарко. Будь-то день или ночь. Они уважают этот национальный напиток и, конечно же, существует некий ритуал питья для каждого типа шотландского виски.

Хотя в последнее время эти правила менее строги. Односолодовый виски шотландцы по-прежнему пьют, придерживаясь строгости. Такой виски подают в приличных, больших стаканах с гранями и толстым дном, и в больших порциях. К нему подают еще и графин или стакан с чистой водой.

1. Односолодовый виски шотландцы разбавляют небольшим количеством воды. При этом вода должна быть минеральной и комнатной температуры. Они считают, что вода прекрасно позволяет раскрыть вкус виски такого типа. А вот, употребление купажированого виски не столь строго.
2. Такой виски можно пить со льдом, с колой, с газировкой, с простой водой, в сочетании с коктейлями или же просто в чистом виде.
3. Процесс дегустации. Виски пьют небольшими глотками. Сначала оценивают аромат, потом несколько секунд держат напиток во рту и делают глоток, это усиливает приятное послевкусие.
4. По классическим канонам виски принято пить неразбавленным.
5. Если за раз дегустируется несколько разных сортов, после каждой бутылки можно выпить стаканчик негазированной минеральной воды, чтобы очистить рецепторы для восприятия нового вкуса.

Шотландцы пользуются правилом пяти «S»:

Sight (любоваться) — оценить цвета напитка;Smell (вдыхать) — почувствовать запах;Swish (смаковать) — пригубить и почувствовать вкус;Swallow (проглотить) — сделать первый глоток;Splash (разбавить) — разбавить водой для полного раскрытия вкуса и аромата.

Если вы не знаете, как любят пить виски ваши гости, лучше предоставить им возможность сами решить этот вопрос, поставив на стол минералку, содовую, колу и лед. Тогда никто не останется в обиде.

Как пьют виски в Ирландии

В Ирландии виски пьют практически только в чистом виде. Ведь там виски более мягкий и не настолько крепкий, как шотландский. Хотя иногда ирландский виски разбавляют водой, льдом и смешивают в коктейлях. Но у ирландцев есть правила.

Вода и лед, который добавляют в напиток, должны быть очень чистыми и свежими, чтобы не испортить вкусовую гамму виски. Самый известный и полезный, в холодную погоду, ирландский коктейль – это Irish Coffee. Виски добавляют в кофе, и это только подчеркивает его вкус и аромат.

Плюс такой коктейль никогда не позволит Вам заболеть или простудится.

Как пьют виски в других странах мира

К примеру, в Америке виски пьют, разбавляя его льдом или колой, или и тем и другим одновременно.

Это связано с тем, что в Америке виски делают на половину с кукурузы и называют его там бурбон. Вкус такого виски не очень приятен, и чтобы замаскировать его добавляют лед, колу, соки.

А вот в Канаде виски более мягкий по вкусу, чем американский, его разбавляют простой водой или же газировкой.

Как правильно пить виски Jack Daniels

Jack Daniels – это виски с уникальным сочетанием ароматов. Мягкий и насыщенный вкус с ноткой дыма. Такой виски (бурбон) пьют практически только в чистом виде, чтобы не перебить вкус напитка, хотя иногда и добавляют соки. К Jack Daniels идеально подходит лимонный или яблочный соки со льдом.

Как пьют виски White Horse

White Horse считается самым распространенным виски во всех странах. Это купажированный шотландский виски с терпким вкусом и с очень выраженным ароматом.

Виски такого рода рекомендовано пить с добавлением небольшого количества простой или газированной воды. Хотя иногда в White Horse добавляют и лед.

Многие ценители виски, все таки рекомендуют пить его в чистом виде, чтобы не притуплять его насыщенный аромат и не портить вкус хорошего шотландского виски.

Как пить виски Jameson
Jameson – это ирландский виски с большой историей. Он считается одним из уникальных видов.

Тройная дистилляция и длительная выдержка в бочках из-под хереса предают ему еще больше вкуса и непревзойденного аромата. Такой благородный виски никогда не нужно пить с добавлением чего либо.

Jameson нужно пить только в чистом виде с хорошей компанией и не закусывать. Просто наслаждайтесь вкусом столетий истории.

Как правильно пить виски Red Label
Виски Red Label сделан из 35 сортов виски с выдержкой до 5 лет. Это придает ему жесткость во вкусе. Такой виски стоит пить разбавленным. Идеально ему подходит кола и лед, а также охлажденные фруктовые соки. Специалисты советуют пробовать виски в чистом виде, но более дорогой и качественный, к примеру Johnnie Walker — Black Label.

Чем закусывать виски
Виски – это благородный напиток. Поэтому его нельзя закусывать или пить во время трапезы.

Конечно же, это касается не всех видов виски, а только изысканных, дорогих и с длительной выдержкой. В разных странах виски пьют по-своему, даже каждый человек это делает по-своему.

Можно сказать одно: «Только Вам выбирать как в чем и с чем пить виски». Приятного Вам питья!

В чем принято пить виски
Виски обычно пьют из стакана цилиндрической формы с толстым дном, его еще называют “dram”. В таких стаканах удобнее всего смешивать виски с колой, водой, соками и льдом.

В дремах потребляют чаще всего не дорогой виски. Для дорогих и более выдержанных сортов, а так же для дегустации виски используют тюльпановидные бокалы на ножке. Они очень похожи на винные бокалы.

В таких бокалах более ярче раскрывается аромат, за счет их формы.

Источник: https://www.drive2.ru/b/464405949977723636/

Чем лучше разбавлять, и как лучше пить?

Виски — этот алкогольный напиток не так давно появился в свободной продаже в нашей стране. В советские времена этот вид алкоголя можно было купить за валюту в магазинах «Березка», или получить в дар от друзей, приехавших из-за границы Советского Союза. С чем пить виски, кроме колы, чтобы придать этому напитку приятный и не обжигающий вкус?

Конечно, есть любители напитков покрепче, которые не разбавляют алкоголь ничем. В таком случае, он по восприятию обжигает глотку. Крепость данного алкоголя от сорока до шестидесяти градусов, поэтому рекомендуется пить его вечером, в теплой домашней обстановке.

Для чего разбавляют алкогольный напиток?

Дело в том, что не разбавив этот вид спиртного, невозможно ощутить его приятный вкус. Кроме того, нужно пить этот алкогольный напиток маленькими глотками, наслаждаясь каждой каплей потрясающего букета вкусов.

Разбавляют крепкий алкогольный напиток еще и для придания бодрости организму. Чайная ложечка этого алкоголя, разбавленная кофе или чаем, выпитая с утра, благотворно повлияет на сердечно — сосудистую систему. Кроме этого, такой напиток позволит защитить и согреть организм в промозглую сырую погоду.

Существуют прекрасные варианты напитков, которыми можно разбавить виски

Первый вариант коктейля — это — виски, разбавленный тоником. Тоник — это любой приемлемый напиток, которым разбавляют крепкий алкоголь.Тоником может служить лимонная или апельсиновая газировка. Можно разбавлять виски Швепсом. Швепс, виски и другие напитки продаются в супермаркетах и специализированных винных магазинах.

Виски с колой пьют в Америке и в странах, в которых продается Кока — Кола. Дело в том, что американский виски имеет неприятный привкус оттого, что его делают из кукурузных продуктов. И ничем, кроме Кока — Колы, или Пепси — Колы, невозможно заглушить этот привкус. С чем пить виски, кроме колы?

Как пить скотч по — английски?

В домашних условиях можно приготовить ирландский вариант алкогольного напитка. Английское название виски — «скотч». В переводе с английского скотч, это — «режущий». Так он назван за резкий, обжигающий вкус.

Алкоголь разбавляют кофе. Этот коктейль будет иметь приятный вкус и станет полезен для организма. Кофе благоприятно влияет на людей, страдающих сердечно — сосудистыми заболеваниями.

Но нужно использовать в пропорциях больше кофе, чем алкоголя.

Шотландский скотч приобретает крепость как хороший коньяк «вызревая» в бочках, изготовленных из дубовых досок. Чем разбавляют виски в Шотландии? Шотландцы пьют виски с водой. Несколько капель обычной живительной влаги растворят пары спирта, которые можно вдохнуть при первом приближении к бокалу. Виски с водой — это коктейль самый простой.

Вода, разведенная содой, еще лучше разбавит вкус спиртного. В ресторанах и кафе очень распространен коктейль «виски с содовой». Это сочетание используют во всем цивилизованном мире.

Процесс поглощения английского крепкого алкогольного напитка похож на распивание коньяка. Бокал должен быть с широким дном и узким горлышком. Наливая алкоголь в бокал, нужно стараться регулировать полноту сосуда так, чтобы налитая жидкость соответствовала размеру одного глотка. Затем взять бокал в руки и погреть напиток теплом своей руки.

Нужно аккуратно покружить спиртное по центру сосуда, чтобы оно отдало свой резкий запах воздуху. В этот момент необходимо полюбоваться на напиток, который оставляет темные карамельные капли на стекле бокала. В этот момент можно понюхать содержимое стакана и попробовать догадаться, какие запахи удается различить в аромате напитка.

Источник: http://vse-vino.ru/viski/chem-luchshe-razbavlyat-i-kak-luchshe-pit-viski

С чем употребляют напиток?

Виски (англ. whisky или whiskey – это разные виды) – общее название крепких ароматных алкогольных напитков, получаемых путем дистилляции сброженного исходного сусла, приготовленного из воды и различных видов зерна, иногда с использованием процессов соложения. Традиции приготовления виски происходят из Шотландии и Ирландии, в настоящее время виски достойного качества производят также в США, Канаде, Японии, Австралии, Новой Зеландии и некоторых других странах.

Виски обязательно выдерживается в дубовых бочках (иногда обожженных изнутри особым образом) достаточно длительное время, после чего подвергается тщательной фильтрации.

В приготовлении виски может использоваться ячмень, пшеница, рожь или кукуруза (по отдельности или вместе). В Бретани делают виски из гречихи. Содержание спирта в разных виски от 32 до 50% (некоторые сорта – до 60%).

Цвет виски может варьировать от бледно-соломенно-желтого до красно-коричневого, содержание сахара – практически нулевое либо крайне незначительное.

Расскажем, как можно, с чем лучше, как вкусно и правильно пить виски, какая закуска подходит под тот или иной сорт. Конечно же, эти рекомендации более чем условны, каждый делает, как ему нравится в силу индивидуальных вкусовых предпочтений и собственных желаний.

Особых общих правил не существует, однако следует заметить, что особо дорогой, долго выдержанный виски обычно пьют без ничего, не закусывая и не запивая. В остальном – каждый вид виски пьют по-своему. Иногда в виски добавляют лед, воду, содовую, колу и некоторые другие напитки.

Какой-бы виски вы не пили, используйте вместительные широкие бокалы с толстым дном (а не стопки). Наполняем бокал не более чем на 1/3-1/4 часть. Сначала оцениваем запах и цвет, затем пьем медленно в несколько глотков, если надо, прерываем процесс, оцениваем вкус и послевкусие.

Шотландские варианты

Шотландское виски пьют в любую погоду. Односолодовый виски шотландцы пьют из больших стаканов с гранями и толстым дном, к виски подают стакан с водой или бутылку воды. Односолодовый виски чуть разбавляют небольшим количеством воды.

Купажированный виски пьют в чистом виде либо со льдом, в различных смесях-коктейлях.

Ирландские варианты

Поскольку ирландские сорта виски имеют более мягкий вкус, их пьют, как правило, в чистом виде (иногда с добавлением воды или льда или в коктейлях). Известный ирландский вариант – кофе по-ирландски (крепкий горячий кофе с добавлением виски) – чудный напиток для холодной промозглой погоды.

Для США более типичны и популярны кукурузные сорта виски (бурбон и некоторые другие). В Америке пьют виски в чистом виде, но чаще – с добавлением воды, льда и/или колы. Иногда виски пьют с яблочным соком или с какими-либо другими соками.

В Канаде производят достойные сорта ржаного виски, по вкусу эти напитки несколько мягче бурбона, их нормально пить в чистом виде.

Jack Daniels – уникальный сорт бурбона длительной выдержки с насыщенным, благородным мягким вкусом пьют, как правило, в чистом виде. Если хотите разбавить, подойдут яблочный или лимонный сок, можно добавить и кубик-другой льда.

Общие правила выбора закуски под виски

Понятно, что когда пьем недорогие сорта виски в количестве более чем 2-х порций, хочется закусывать, это нормально и естественно.

В подборе закусок следует руководствоваться сортом и традиционной сочетаемостьюпродуктов. К шотландским и ирландским сортам более подойдут блюда из баранины, или говядины, или лосося, других морепродуктов.

Также можно подать овощи северного произрастания, ржаной хлеб, различные пудинги.

К американским сортам более подойдут блюда из индейки, свинины, говядины, полента, тортильи из кукурузной муки. Также уместно подать тыквенный или другой фруктовый пирог, рис, фрукты, фруктовые соки. Под хорошие сорта подойдет и шоколад, орешки, снеки.

К японскому виски, естественно, подойдут блюда японской кухни.

Источник: https://womanadvice.ru/s-chem-pyut-viski

Учимся наслаждаться алкоголем

Любители виски, с чем пьют они этот напиток? Это зависит, прежде всего, от его качества и цены. Действительно, многие привыкли, что дорогостоящий алкоголь можно распробовать в полной мере, только в не разбавленном виде. Однако, даже на Родине скотча, известна масса вариантов употребления этого напитка.

Особенности употребления виски

Существует несколько нюансов, указывающих на то, как правильно пить виски. Традиционно допускается подача только в двух видах бокалов. Это может быть низкий широкий стакан с утолщенным дном или невысокий тюльпановидный бокал.

• Второй вариант предусматривает возможность ярче почувствовать благородный аромат, который сохраняется за счет формы посуды. Из чего пить выбирает каждый по своему индивидуальному вкусу.
• Конечно, для дешевых сортов напитка, смешанных с дополнительными ингредиентами, нет смысла искать особые фужеры специальной формы.
• Температура для подачи, должна быть строго соблюдена и составлять от 18° до 21°. Это оптимальный температурный режим, который не влияет на качество напитка. Слишком охлажденный виски совсем не благоухает, а более теплый теряет свой вкус и приобретает резкость и крепость.
• Если уж совсем правильно употреблять виски, то следует отказаться от закуски. Более того, его пьют только через несколько часов после еды, чтобы никоим образом не перебивать специфический вкус.

Наполнив бокал на одну третью, можно держа несколько минут, дополнительно, согреть стакан в руках. Затем вдыхают запах и после начинают дегустировать напиток. При необходимости запивают водой или содовой, которая подается в отдельной посуде.

Классический вариант питья позволит более детально познакомиться с определенным сортом скотча, чем пить его в разбавленном виде и не ощутить никаких тонкостей.

Сочетание виски с водой и газированными напитками

Жители Шотландии, где и был изобретен впервые напиток, допускают мешать его с чистой родниковой водой. Такое сочетание позволяет снизить не всегда желаемую крепость и при этом сохранить все тонкости вкуса. Лучше всего добавить именно ту воду, которая была взята за основу для изготовления определенного сорта алкоголя.

Соотношение жидкостей может быть самым разным, от нескольких столовых ложек до пропорции 1:1. Иногда, женщины добавляют и большее количество воды, так пьется намного легче. В любом случае традиционная подача виски предусматривает помимо бутылки со спиртным, кухоль с чистой водой.

Разбавить виски можно и обычным льдом, который является замороженной жидкостью. Этот способ изначально стали применять американцы, так как рецептура их напитка предусматривала слишком маслянистый привкус. Именно лед помогал сгладить такой дефект и сохранить приятное послевкусие.

Нетрудно догадаться, с чем пьют виски жители Соединенных Штатов, а именно с колой. Эта традиция прижилась неплохо и в других странах, но для истинных ценителей дорогого алкоголя, такой вариант неприемлем.

Газированная вода имеет собственный активный вкус, поэтому полностью заглушает скотч. Также высокое содержание глюкозы способствует скорейшему всасыванию алкоголя в кровь, и опьянение наступает резко и быстро.

Для приготовления такого коктейля соединяют виски и кока-колу в равных пропорциях, добиваясь таким образом, оптимального вкуса. Иногда сочетают и другие газированные напитки, такие как спрайт и содовая. На одну часть бурбона добавляют 2 части газировки.

Виски и горячие напитки

Виски, кроме как в холодном виде, употребляется и в качестве добавки к горячим напиткам. Он прекрасно сочетается с зеленым чаем, всего несколько столовых ложек помогут не только расслабиться, но и предотвратят простудные заболевания. Он также хорош и в черных сортах чая, подчеркивает их терпкость и насыщенность.

Жители Ирландии придумали добавлять скотч в кофе. Небольшое количество такого напитка рекомендуется людям, которые перенесли инсульт, ведь одна порция способствует расширению сосудов и ускорению кровяного оборота.

А вот еще с чем пьют виски, так это молоко. Конечно, на первый взгляд, сочетание довольно странное, но попробовать стоит. Молочно-спиртовой коктейль щедро сдабривается мускатным орехом, медом, кленовым сиропом, корицей и кардамоном. Молоко вместе с желаемыми специями доводят до кипения и остужают до 50°, а затем вливают 2-3 столовые ложки алкоголя. Тщательно смешивают и подают к столу.

Коктейль из виски и другого алкоголя

Для любителей разнообразия, есть не менее популярный вариант от шотландцев, с чем пить виски. Они рекомендуют добавлять пиво для получения вкусного коктейля. Однако перебарщивать с таким сочетанием не стоит, ведь наутро обязательно проявиться похмельный синдром.

Также прекрасно дополняют скотч и разные виды вермута как белые, так и красные. Лучше пить такой коктейль на основе мартини «Бьянко» или «Россо». Наиболее известным считается «Манхеттен». На две части американского виски добавляют одну часть красного вермута, взбалтывают и подают.

Источник: http://OPohmele.ru/zakuska/viski-s-chem-pyut.html

Правильное употребление

Те, кто любит пить крепкий алкоголь, зачастую отдают предпочтение виски. Его можно смешивать, пить чистым, все зависит от личных вкусов. Родиной напитка считают Шотландию, где и появился виски впервые.

Готовится продукт из ячменного солода, который позволяет обогатить напиток красивым цветом.

В нашей стране такое спиртное появилось относительно недавно, поэтому не все люди знают и понимают, как правильно нужно его пить и с чем его можно употреблять.

Главные знания

Чтобы максимально получить наслаждение от напитка, его вкуса и запаха потребуется наливать его в специальную посуду, а именно коньячные бокалы или широкие стаканы, у которых будет толстое дно. Стаканы должны быть такими, которые нередко демонстрирую в фильмах.

Подача напитка должна проводиться при комнатной температуре, но допускается немного охлажденный вид продукта. Идеальная температура для продукта – 20 градусов. Если охладить спиртное очень сильно, то продукт потеряет все свои вкусы и запахи, а вот очень теплый напиток может стать грубым и горьким, который будет невозможно пить.

В Шотландии данный вид спиртного пьется как в чистом виде, так и в разбавленном с водой или газировкой.

Но нужно запомнить, что подавать виски и воду или другую добавку необходимо отдельно, а каждый человек потом сможет сделать коктейль самостоятельно, в зависимости от личных вкусовых качеств.

Идеальными пропорциями является 2/3 спиртного и 1/3 воды. Если напиток добротный, со многими годами выдержки, то и разбавлять его не стоит, чтобы не портить настоящий вкус.

Те, кто понимает толк в качественном алкоголе, советуют пить виски отдельно от других ингредиентов. Иными словами его не нужно мешать с жидкостями, не следует после потребления заедать едой или запивать его. Все это нужно, чтобы во рту осталось приятное послевкусие и терпкость от спиртного, а остальные продукты будут просто перебивать все это.

Следует заметить, что ценится только виски, сделанный из ячменных сортов. Напиток, который делает Канада и США, не подходит под такие параметры. Как правило, такие страны применяют для приготовления виски кукурузную крупу, а напиток получается с характерным привкусом, который сложно не заметить настоящему ценителю.

Не все могут пить такое виски, а поэтому его разбавляют содовой со льдом.

Чем закусывать

Хотя виски не нужно закусывать, но как гласит история, придумали заедать такое спиртное ирландцы. Для этого они применяли и применяют до сегодня жареное мясо, морепродукты, если быть более точным, то красную рыбу и устрицы. Нужно отметить, что ирландцы не разбавляют напиток, а только закусывают его. Именно они впервые добавили в виски чай, лимонад, а также кофе, чтобы проверить вкус.

Как утверждают профессионалы, закуска должна выбираться в зависимости от сорта и качества напитка. Найти какое-то универсальное блюдо невозможно, а значит, если будет выбираться закуска, нужно соблюсти 4 главные правила:

1. Мясо, дичь и язык отлично подойдут для сортов, у которых острый вкус, есть фруктовый или дымный запах.
2. Копченая рыба будет отличной закуской для напитка, у которого мягкий вкус. Рекомендуется использовать копченый лосось.
3. Морепродукты рекомендуется использовать для спиртного на травах.
4. Жареная говядина и баранина, а также дыня подойдет для напитка, у которого есть дымно-торфяной запах.

Есть и такие люди, которые предпочитают в качестве закуски использовать лимон или апельсин, но такие продукты категорически недопустимо использовать, поскольку они будут перебивать аромат. Американцы вовсе не используют никаких правил и могут заедать алкоголь всем, что попадает под руку. Нередко они смешивают напиток с колой.

Нечистый виски

Часто в барах и ресторанах клиенты могут заказывать виски со льдом. В таком случае в посуду кладется около 2/3 льда и заливается остальное алкоголем, чтобы лед был практически весь покрыт напитком. По мере расставания льда, вкус у спиртного будет ослабевать и приобретать более мягкий характер.

Еще можно увидеть, как к напитку добавляется сок. Для этого идеально подойдет яблоко и клюква. Также некоторые бармены дополняют настоящий шотландский виски лимонным или гранатовым соком. Есть и другие методы разбавления алкоголя, о которых пойдет речь ниже.

Виски с колой

Многие знают, что спиртное часто сочетается с колой, но не все в курсе, что для правильного приготовления напитка потребуется следовать определенным правилам. Для непревзойденного вкуса нужно использовать свежую и охлажденную колу, запрещается наливать в виски даже колу, которая была недавно открыта, тогда может появиться неприятный вкус.

Кто любит эксперименты, могут использовать колу с разными вкусовыми добавками, к примеру, ваниль или вишня. Идеальный коктейль будет только при правильных пропорциях ингредиентов.

1. Для правильного создания напитка нужно на 1 часть виски добавить 2 части колы.
2. Пить такой коктейль лучше со стаканов средних размеров, предварительно насыпав в него немного льда, а после добавив составляющие в описанных пропорциях.
3. Для украшения напитка можно использовать мяту и лимон.
4. Лед можно готовить из колы, тогда будет вкус слаще и насыщеннее.
5. Кстати, приготовления льда из газировки – это отличная идея, особенно если надоело разбавлять виски жидкой минералкой.

Нужно запомнить, что добавляя колу к спиртному, будет теряться визитная карта напитка, которая заключается в привкусе дыма.

Виски с содовой

С содовой начали потреблять алкоголь впервые в Америке.

В этой стране спиртное производится из кукурузы, за счет чего нередко у напитка есть неприятное послевкусие и принято разводить напиток содовой, дабы смягчить привкус.

Для приготовления правильного коктейля с содовой нужно на дно стакана положить лед, но это не обязательно. Далее, в посуду вливается 50 мл виски и 30 мл содовой. Пить такой напиток нужно медленно, маленькими глотками.

Виски с чаем

В Англии чай принято пить вместе с молоком, наверное, по этой же методике некоторые люди делают зеленый чай с виски. Такой напиток любила королева Виктория. Кроме того, виски можно добавить не в чай, а использовать для этого обратную пропорцию и добавлять чай в виски. В зимнее время такой коктейль в горячем виде позволит укрепить здоровье и защитить себя от болезней.

Виски с кофе

Такой коктейль родом из Ирландии. Считается, что оба ингредиенты отлично подходит людям, которые пережили инсульт.

А вот для других людей, напиток сможет просто подарить заряд бодрости и энергии.

Виски и пиво

Сочетание не очень обычное и с подобным коктейлем потребуется быть осторожным. Его изобрели сами шотландцы, которые считают, что пиво еще сильнее раскрывает вкус и аромат виски.

Такой шотландский алкоголь способен не только принести определенное удовольствие и эйфорию, но с его помощью можно лечиться. От простуды есть горячий коктейль, который создан довольно давно. Его название Виски Тодди, а в составе есть горячий чай, лимонный сок и мед, ну и конечно виски.

Марки виски

Есть разные виды марок такого напитка, но напоследок будут представлены только самые распространенные виды:

1. Jack Daniels. Производится алкоголь в Америке и является одним из самых популярных видов, который можно встретить в любом заведении, клубе и магазинах. У напитка есть запах дымка, который характерен для такого спиртного.
2. White Horse. Именно это считается самым настоящим алкоголем, который и пьют в Шотландии. Такой продукт рекомендуется пить с небольшим добавлением минералки. В Европе принято разбавлять напиток льдом.
3. Еще один легендарный бренд, содержимое которого относится к ирландскому виду алкоголя. Вкус напитка чистый, поэтому не рекомендуется его ни с чем смешивать, а только бросать в бокал, при употреблении, пару ледышек.

Источник: http://drinkinhome.ru/viski/kak-pravilno-i-s-chem-pit/

Некоторые правила

Голливуд продолжает задавать моду на виски. В фильмах герои часто смешивают виски со льдом, содовой или колой. На самом деле, это не совсем правильно.

Добавлять вышеперечисленные ингредиенты можно лишь в виски низкого качества, вкус и аромат которого не представляют особой ценности.

В таком случае, с чем же можно пить виски? Хороший напиток пьют не разбавляя, придерживаясь некоторых правил.

Как нужно пить виски?

Неразбавленными пьют виски односолодовые и бурбоны. Чистый качественный виски обладает незабываемым вкусом и ароматом. В Шотландии предпочитают разбавлять виски водой, в количестве от нескольких капель и до 30%.

А еще именно в Шотландии было изобретен способ добавлять в виски пиво. Но делать это можно только крайне осторожно. Американцы предлагают кидать в виски лед. Виски с колой также исконно американское изобретение. В Англии предпочитают добавлять виски в зеленый чай.

В Ирландии любители виски добавляют в него кофе.

В первую очередь важна обстановка. Виски – это очень крепкий спиртной напиток, содержащий от 40 до 60% спирта. Поэтому его лучше пить вечером в уютной домашней атмосфере.

Во-вторых, оптимальная температура виски от 18 до 20 градусов. Более прохладный напиток не порадует вас своим ароматом, а виски теплее указанной нормы будет источать сильный запах спирта.

Принципиальной разницы в бокалах нет. Некоторые любители виски советуют пить его из винных бокалов, другие же предпочитают роксы, или по-другому тумблеры, специальные стаканы с толстым и широким дном.

Подают на стол охлажденную до 18-20 градусов бутылку виски, предварительно вытертую полотенцем. Поблизости не должно быть цветов, перебивающих тонкий аромат напитка. Бокал принято наполнять не больше трети. Разливает напиток по бокалам либо хозяин дома, либо каждый из гостей самостоятельно. В женский бокал виски наливает мужчина.

Перед тем как выпить виски, стоит оценить его аромат, затем несколько секунд подержать во рту, и только потом сделать глоток. Такая дегустация напитка даст приятное послевкусие. Пьют виски маленькими глотками.

По правилам виски пьют неразбавленным. Но если вы не знаете, с чем пьют виски ваши друзья, тогда лучше предоставить им на выбор колу, минералку, лед, сок и так далее.

Традиционно виски не принято закусывать, его можно сочетать с хорошей сигарой. Но если вы собрались выпить больше бокала все-таки стоит подумать о закуске. Уточните, с какой закуской пьют виски ваши гости. А вообще, выбор блюд зависит от сорта виски и от страны его происхождения.

С каким соком пьют виски?

Любители менее крепких напитков могут разбавить виски свежеотжатым соком. Он не слишком сильно повлияет на аромат скотча и усваивается гораздо медленнее, чем кола. Что исключит возможность моментального опьянения. В зависимости от пропорций, из виски с соком можно приготовить определенные коктейли.

Какой свежеотжатый сок выбрать, зависит от вкусовых предпочтений, главное, чтобы он был свежим. Подойдет и апельсин, яблоко, вишня, ананас, или микс из нескольких фруктов и ягод.

С чем пьют виски — закуска

Вкусовые качества и ароматный букет виски приближает его к вину. И хоть традиционно виски не принято закусывать, если вы решили употребить больше дегустационной нормы, лучше позаботиться о закусках.

С виски изумительно сочетаются блюда из копченого лосося. Шотландцы полностью поддерживают это вкусовое сочетание. Хорошо раскрывается вкус виски с морепродуктами, приготовленными по современным рецептам. Не стоит забывать о мелкой дичи, фуа-гра, деликатесном языке, хаггисе (Шотландская традиционная кухня), блюд из баранины, говядины и другими вариантами.

Источник: http://kak-bog.ru/s-chem-pyut-viski

С чем потребляют гурманы в разных уголках мира?

В Шотландии виски пьют в чистом виде или с водой, в Ирландии и дня не могут прожить без кофе с нотками любимого алкоголя, а Америку и современную молодежь уже давно охватила «лихорадка» виски с колой и льдом. Какой вариант подачи выберете вы?

Эксперты и дегустаторы сошлись во мнении, что правильно выбранная форма бокала для подачи напитка может сыграть не последнюю роль в его вкусе. Идеальным признали дегустационный бокал тюльпановидной формы. Именно такая форма позволяет сконцентрировать аромат напитка, давая возможность в полной мере ощутить манящие спиртовые пары выдержанного виски и по достоинству оценить его вкус.

Что касается качественного односолодового виски, то его лучше пить из бокала в форме чертополоха, разработанного дизайнером Георгом Риделем. Считается, что если сделать хотя бы глоток из такого бокала, то можно не только открыть для себя по-новому вкус любимого напитка, но и окунуться в мир шотландского колорита. Ведь, наверняка, многие знают, что чертополох – национальный символ Шотландии.

По уставу шотландцев виски можно пить в любой сезон, погоду и время дня. Отдавая этому напитку особое предпочтение и уважение, шотландцы чтят и традиции, которые касаются правильного пития. Для каждого вида существуют свои правила, однако основы неизменны.

Односолодовый виски преподносят в больших граненых бокалах. Дополнительно подают графин или стакан с водой. Шотландцы разбавляют или запивают виски небольшим количеством воды, считая, что именно она позволяет раскрыть его вкус.

Лучше всего, если это будет вода из природного родника.

• Что же касается добавления в односолодовый виски льда, то лучше исключить этот вариант. Все дело в том, что идеальная температура подачи напитка – 18-20 °C.
• При добавлении в бокал льда вы не охлаждаете его, а практически замораживаете, ведь температура напитка становится намного меньше 18 °C.
• В итоге ароматные эфиры и масла начинают постепенно испаряться, а знаменитый вкус и изысканный аромат – исчезать. Так с чем пьют виски, чтобы он приобрел нужную температуру?

Главные достоинства камней  – высокая теплоемкость и малая теплоотдача. Иными словами, они быстро поглощают тепло, но медленно его отдают, что весьма радует. И это не удивительно, ведь примерная цена одного такого комплекта охлаждающих камней составляет 30 $.

Для охлаждения камни следует положить примерно на 2–3 часа в морозильную камеру и добавлять по два в бокал из расчета на 40 мл виски. Пить нужно мелкими глотками – это важно. После использования камни для виски промывают и хранят в мешочке из холщовой ткани.

Новатором, открывшим миру рецепт ирландского кофе, считают бармена Джозефа Шеридана. Идея необыкновенного напитка, согревающего одновременно сердце и душу пассажиров аэропорта «Шаннон», пришла этому искусному бармену в один зимний холодный вечер.

На вопрос пассажиров, как называется этот удивительный напиток, Джозеф ответил – ирландский кофе. Спустя некоторое время, рецепт напитка был слегка изменен, но неповторимый микс выдержанного виски, ароматного кофе, нежнейших сливок сохранился.

Подается ирландский кофе в специальных Irish-бокалах из прозрачного стекла. Для того чтобы насладиться ирландским кофе, не обязательно отправляться в Ирландию, можно приготовить его и дома.

В случае если у вас нет Irish-бокала, его можно заменить длинным коктейльным бокалом. 40 мл виски следует перелить в стеклянный сосуд и перемешать его с чайной ложкой сахара. Варим кофе в турке, используя целые зерна или молотые, по желанию.

Готовый ароматный кофе выливаем на алкогольную основу.

Теперь самый главный момент – добавление сливок. Обязательное условие, чтобы они остались на поверхности и не попали на дно бокала. Упростить задачу и не допустить ошибок поможет правильная технология, при которой сливки нужно вливать аккуратно по стенке бокала. Пить ирландский кофе можно, украсив тертым шоколадом или корицей.

Традиция пить виски с колой и льдом пришла из Америки.

Однако вдохновителями создания симбиоза шотландского виски и американской колы стали солисты легендарной группы из Европы «The Beatles» в 1964, во время своих очередных гастролей по городам Америки.

Конечно, такое сочетание алкоголя и сладкой газировки дает опьяняющий эффект намного быстрее, из-за повышенного содержания  в напитке глюкозы, что подметили владельцы ночных клубов, предлагая такой коктейль своим посетителям.

Главные правила напитка виски с колой:

• Кока-колу следует предварительно охладить и открывать газировку непосредственно перед добавлением в коктейль. Помните – теплая газировка с выдохшимися пузырьками будет давать напитку неприятный вкус. Мешать виски можно с обыкновенной колой, но если вы – экспериментатор, то лучше попробовать добавить в напиток колу с привкусом вишни или ванили.

• Коктейльный стакан следует также предварительно охладить и насухо вытереть.
• Стакан с напитком подают вместе с крупными кубиками льда, но во многих коктейль-барах можно увидеть и варианты, когда традиционный лед заменяют замороженными кубиками кока-колы или минеральной воды. При этом вкус напитка абсолютно не портится, а совсем наоборот, он становится еще более утонченным.

В классическом рецепте виски с колой ингредиенты заливают в пропорциях один к одному, предварительно полностью наполняя коктейльный стакан льдом. В итоге получается очень крепкий напиток, который рекомендуется пить медленно.

Как уже говорилось ранее, коренные шотландцы предпочитают пить виски в любое время суток. Но перед тем, как продегустировать любимый напиток, шотландцы любят хорошо подкрепиться. Поэтому в необходимости закусывать после плотной трапезы они не видят необходимости.

Но не все мировые гурманы придерживаются такой позиции, некоторые считают, что закусывать виски – это правильно. Шотландский виски американцы и канадцы охотно пьют с жареной дичью, мясными деликатесами.

Наравне с жирным мясом, отлично сочетаются с канадскими и американскими сортами этого напитка шоколад, сладости и фрукты.

Они помогают затормозить процесс всасывания алкоголя в кровь и придают приятное послевкусие.

Мягкие ирландские виды предпочтительней сочетать с копченой рыбой и морепродуктами. Если вам представится возможность отведать японский виски, то идеальным вариантом  для закуски станут традиционные суши. Конечно, суши можно купить в магазине, но правильнее будет приготовить их дома.

Источник: https://nalivali.ru/alkogolnye-napitki-mira/viski/upotreblenie-viski/pravilno-pit-meshat-zapivat-zakusyvat-viski.html