Лучшие коктейли с самбукой — рецепты от барменов

Самбука очень популярна среди молодежи. Если поджечь этот ликер, он органично впишется в атмосферу любой вечеринки, но помимо этого, самбуку можно добавить в коктейли. Она хорошо сочетается с алкогольными напитками и придает новые нотки вкуса безалкогольным.

Чтобы попробовать коктейли с самбукой, не обязательно идти в клуб. Такие коктейли можно приготовить в домашних условиях.

Мы отобрали рецепты, в которых полностью раскрываются все вкусовые качества этого замечательного ликера.

Мы будем начинать с самых простых рецептов.

Коктейль «Кокон»

Если вы решили устроить вечеринку летом, то этот коктейль то, что вам нужно! Он невероятно освежает и прост в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Самбука — 50 мл.
  • Кока-кола — 150мл.
  • Лимонный сок — 20мл.
  • Кубики льда.

Способ приготовления:

Положить немного льда в стакан, затем поочередно добавить все остальное. Осторожно перемешать и вставить соломинку. Коктейль готов, можно подавать.

Коктейль «Фредди Крюгер»

Его пугающее название намекает на то, что этот коктейль часто подносят на Хеллоуин, в специально украшенном бокале. Дамы особенно любят его.

Ингредиенты:

  • Водка — 30мл.
  • Самбука — 60мл.
  • Сироп со вкусом вишни — 20мл.
  • Молоко — 70мл.

Способ приготовления:

Все компоненты тщательно встряхнуть в шейкере и перелить в бокал для мартини. Напиток готов.

Коктейль «Молихито»

Этот коктейль чем-то напоминает «Мохито».

Он прекрасно освежит вас жарким летом.

Ингредиенты:

  • Самбука — 30мл.
  • Половинка лимона или лайма
  • Сахар (по вкусу) — 1-3ч.л.
  • Вода (очищенная) — 50-100мл.
  • Листья мяты — 6шт.
  • Кубики льда

Способ приготовления:

Лимон нарезать и положить в большой стакан с мятой и сахаром. Все тщательно размять. Добавить Самбуку и лёд, перемешать и долить воды до полного стакана.

Коктейль «Привет, медвед»

Это крепкий напиток, его нужно пить до дна, но через трубочку.

Ингредиенты:

  • 25мл. — Ликер Самбука
  • 25мл. — Коньяк
  • 25мл. — Теплый ром
  • 25мл. — Ликер апельсиновый
  • 25мл. — Абсент

Способ приготовления:

Все напитки должны располагаться слоями. Первым Самбука, затем коньяк, далее ром, апельсиновый ликер и сверху должен быть абсент, его обычно поджигают. Чтобы напитки не перемешались, заливать их нужно по ложечке.

Коктейль «Ходули»

Ингредиенты:

  • 25мл. — Самбука
  • 25мл. — Текила
  • 25мл. — Зеленый банановый ликер (лучше «Pisang Ambon»)
  • 25мл. — Абсент

Способ приготовления:

Для этого коктейля нужны две рюмки. В первую по ложечке добавляется банановый ликер и текила, а во вторую нужно налить самбуку и абсент. Далее в каждую из рюмок нужно опустить по соломинке и пить сразу из обеих. Коктейль должен получиться слоеным.

Коктейль «Казантип»

Этот напиток имеет сходство с другим коктейлем, который называется «Хиросима», но нужно заметить, что это разные напитки и у них есть свои отличия.

Ингредиенты:

  • Абсент — 15мл.
  • Самбука — 15мл.
  • Ликер «Baileys» — 15мл.
  • Гранатовый сироп (гренадин) — 15мл.

Способ приготовления:

В рюмку нужно налить гранатовый сироп, затем слоями уложить остальные напитки. В последовательности: Самбука, затем Baileys, и последним абсент. Абсент поджечь. Пить этот коктейль нужно одним глотком, опустив соломинку на дно.

Коктейль «Ядовитая Мята»

Коктейль для настоящих мужчин, где мята — совсем не безобидное растение, а самый настоящий хищник. Подавать напиток нужно в рюмках, а пить одним глотком.

Ингредиенты:

  • Самбука — 20мл.
  • Абсент — 20мл.
  • Мятный сироп — 20мл.

Способ приготовления:

Самбуку и мятный сироп смешать, а сверху по ложечке аккуратно наливаем абсент. Перед самой подачей нужно поджечь верхний слой. На дно опускается трубочка и пьется одним большим глотком.

Коктейль «Жидкий азот»

Пусть у этого напитка такое «холодное» название, но его нежный вкус поможет вам растопить сердце даже самой неприступной дамы.

Ингредиенты:

  • Самбука — 80мл.
  • Кокосовое молочко — 60мл.
  • Мороженное — 100гр.

Способ приготовления:

Мороженное нужно растопить, но не разогреть. Смешать всё в шейкере и хорошо потрясти. Затем перелить почти готовый напиток в бокал и оставить в холодильнике на 10-15 мин.

Коктейль «Свободное лето»

Кроме того, что этот коктейль имеет непередаваемо освежающий аромат, он отлично украсит любую вечеринку своим замечательным видом.

Ингредиенты:

  • 30мл. Самбуки
  • 30мл. Абсента
  • 50мл. Джина
  • 20мл. Сахарного сиропа
  • 150мл. Спрайта
  • 20мл. Лимонного сока
  • кубики льда

Способ приготовления:

Три четверти стакана заполнить льдом. Добавить джин, абсент и самбуку. Сок и сахарный сироп нужно встряхнуть в шейкере, а затем перелить в стакан. Оставшийся объем заполнить спрайтом.

Коктейль «Веселый француз»

Легкий напиток с экзотическим вкусом.

Ингредиенты:

  • Самбука — 10мл.
  • Водка — 10мл.
  • Сок лимонный — 10мл.
  • Шампанское (лучше всего полусладкое) — 100мл.
  • 5 ягод винограда
  • Немного льда

Способ приготовления:

Виноград нужно слегка раздавить и поместить в бокал, туда же добавить кубики льда. Сок лимона, вместе с водкой и самбукой встряхнуть в шейкере, далее перелить в стакан. Шампанское нужно добавлять перед подачей, и осторожно размешать ложечкой.

Коктейль «Блек Джек»

Очень крепкий мужской напиток. Его название говорит о том, что в состав напитка входит виски «Jack Daniels».

Ингредиенты:

  • Самбука черная — 25мл.
  • Виски «Jack Daniels» — 25мл.

Способ приготовления:

Нужно смешать алкоголь в рюмке, а потом поджечь. Выпить до дна после того, как пламя потухнет.

Коктейль «Ауди»

Еще один слоеный коктейль, в который мы будем добавлять ликер из Италии. Прозрачность каждого слоя придает этому напитку роскошный вид.

Ингредиенты:

  • Самбука — 15мл.
  • Ром белый — 15мл.
  • Ликер цитрусовый — 15мл.
  • Ликер кокосовый «Malibu» — 15мл.

Способ приготовления:

Рюмку емкостью 100 грамм нужно послойно наполнить алкоголем. Сначала Самбука, потом Малибу, цитрусовый ликер и ром в конце. Пьют этот напиток залпом.

Теперь вы узнали, как самостоятельно приготовить самые необычные коктейли из самбуки и удивить друзей на вечеринке. Удачи!

Источник: https://how-to-drink.ru/kokteyli-s-sambukoy-luchshie-recepty/

Коктейли с самбукой — топ — 5 лучших рецептов

Алкогольные гурманы (не путать с алкоголиками!) неизменно уделяют коктейлям с самбукой должное внимание. Неповторимый насыщенный вкус анисового ликера делает их особенно вкусными, а некоторые утверждают, что и полезными. Рассмотрим несколько рецептов с самбукой, которые можно приготовить и в домашних условиях.

Топ 5 коктейлей с самбукой

Анисовые ликеры «Sambuca MANZI di Civitavecchia» или «Molinari Sambuca Extra» хороши и сами по себе, но речь сегодня идет исключительно о коктейлях с этими напитками. Мы вам намерены представить горячий ТОП 5 самых востребованных коктейлей с самбукой во всех барах и клубах нашей необъятной Родины, ну, и других стран, конечно.

«Молихито»

Молихито

Для милых дам — в любое время года, и для джентльменов — в летнюю жару отлично подойдет коктейль «Молихито». Он не слишком крепкий, отлично освежает и к тому же очень вкусен. И всего-то понадобится на одну порцию:

  • 100 мл чистой воды;
  • 30 мл ликера «Самбука»;
  • ½ лайма или лимона, лайм предпочтительнее.
  • колотый лед;
  • 5-6 листиков свежей мяты;
  • 1-3 чайные ложки сахара (по желанию, можно и без него).

Сам процесс приготовления очень прост. В стакан положить нарезанный дольками лайм, мяту и сахар. Хорошенько размять все это ложкой. Добавить лед, воду и, размешав, пить маленькими глотками.

«Хиросима»

Хиросима

Представляем вашему вниманию знаменитый коктейль с «Самбукой»  под страшненьким названием «Хиросима». А все только потому, что ингредиенты коктейля, уютно расположившись в стакане, напоминают атомный «гриб». Для этого напитка используют:

  • «самбука» — 20 мл;
  • ликер «Бейлис» — 20 мл;
  • абсент — 20 мл;
  • гранатовый сироп — 5 мл.

Сначала в рюмку наливают «Самбуку», затем аккуратно, не смешивая слои, вливают ликер «Бейлис». Затем осторожно ложечкой, понемногу вливается Абсент. А уже сверху, в центр, вливается гранатовый сироп.

Его удельный вес гораздо больше всех ингредиентов, и он, пробивая все слои, создает эту картину атомного взрыва. Выпивается такой коктейль залпом.

Следует помнить, что крепость коктейля довольно высока.

«Фредди Крюгер»

Фредди Крюгер

Не отступая от темы «страшилок», представляем коктейль «Фредди Крюгер». И пусть вас не смущает название. Сам по себе он довольно безобиден, в этом легко убедиться, ознакомившись со списком ингредиентов:

  • водка — 30 мл;
  • «Самбука» — 60 мл;
  • молоко — 70 мл;
  • вишневый сироп — 20 мл.

Все составляющие взбиваются в шейкере и подаются в бокале для вермута «Мартини». Не очень крепкий с восхитительным вкусом коктейль наверняка порадует дам.

«Казантип»

Казантип

Коктейль «Казантип»  по своему составу буквально «близняшка» «Хиросимы», но подается и пьется несколько иначе. Сначала состав:

  • абсент;
  • самбука;
  • ликер «Бейлис»;
  • гранатовый сироп.

По 15 мл каждого ингредиента нужно заливать в стопку в таком порядке: сначала гранатовый сироп, затем слой «Самбуки», затем ликер «Бейлис», а уже сверху заливают абсент и поджигают его. Трубочку опускают на самое дно и залпом выпивают весь напиток.

«Веселый француз»

Веселый француз

И завершит горячую пятерку потрясающий коктейль с многообещающим названием «Веселый француз». В одну порцию этого напитка входят:

  • самбука, водка и лимонный сок — по 10 мл;
  • лед — 2-3 кубика;
  • 5-6 ягодок винограда;
  • шампанское полусладкое — 100 мл.

Виноград раздавить ложечкой и положить со льдом на дно бокала. Самбуку, водку и лимонный сок взбить в шейкере и залить в бокал. Добавить шампанское и размешать все в бокале ложечкой. Можно пить.

Абсолютно все напитки, представленные вашему вниманию, можно не только отведать в алкогольных барах и ночных клубах, но и благополучно приготовить в домашних условиях. Воспользуйтесь нашими рецептами, и вы не пожалеете. Эти коктейли украсят любую вечеринку и поднимут вам настроение.

Источник: http://luxgradus.ru/kokteyli-s-sambukoy.html

Коктейли с самбукой

Как и было обещано, после того, как мы разобрались с тем, как пить самбуку, приведем несколько рецептов коктейлей с самбукой – ведь всегда должен быть выбор, что употреблять, правда же?

Коктейль с самбукой и банановым ликером

Этот алкогольный коктейль относится к тем, которые пьют одним глотком – называются такие коктейли, как Вы помните, шутерами.

Сделать его очень просто: наливаем сначала самбуку (предпочтительно черную самбуку), а вторым слоем – банановый ликер. И того, и другого нужно по тридцать миллилитров.

Бокал предварительно следует охладить, напитки, входящие в состав коктейля – самбуку и ликер – тоже, а вот лед в бокалы добавлять не следует.

Коктейль с самбукой и кофейным ликером

В шейкер кладем мелко колотый лед – немного, потом вливаем туда кофейный ликер, активно встряхиваем и переливаем в бокал для коктейля.

С самбукой повторяем то же действие – встряхиваем в шейкере с небольшим количеством мелко колотого льда. Самбуки нужно брать в два раза больше, чем ликера: допустим, ликера – тридцать миллилитров, тогда самбуки – шестьдесят.

Переливаем в тот же бокал. В качестве украшения используют сильно обжаренные зерна кофе.

Провакационный по названию коктейль

Провакационный – потому что он называется “Кокаин”, но, разумеется этого вещества в качестве ингредиента не содержит.

А ингредиенты таковы: по двадцать миллилитров самбуки и абсента, пятьдесят – ананасового сока, по десять – сиропа из лайма и кокосового крема. Встряхиваем все это в наполненном льдом шейкере, переливаем в большой бокал, доливаем сто пятьдесят миллилитров тоника. Пьют этот коктейль с самбукой не торопясь, обычно через соломинку.

“Горящий” коктейль с самбукой

Три составляющих – самбука, молоко, сироп ванильный или кокосовый. Каждого – по пятьдесят миллилитров. Теперь о приготовлении и употреблении коктейля. Берем три рюмки, наполняем каждую разными напитками.

Самбука поджигается, при определенной сноровке и желании быстро посыпается порошком корицы – совсем немножко – и через соломинку ее нужно пить, одновременно вливая “в две руки” из других рюмок молоко и сироп.

Понятно, что самому это сделать неудобно, так что этот коктейль с самбукой подходит для освоения в компании или хотя бы в паре с другим любителем алкогольных экспериментов

Крепкий коктейль с самбукой

В составе этого коктейля – самбука, водка  и текила в равных пропорциях. Все компоненты наливаются в рюмку, пьется коктейль залпом. как легко догадаться, больше подходит для мужчин.

Источник: http://po-nemnogy.ru/praktika/kokteli/kokteyli-s-sambukoy

Коктейли с самбукой

Коктейли с самбукой

Если Вы набираете в строке поиска три заветных слова « самбука коктейль рецепт », значит, Вы готовитесь к жаркой вечеринке, и в этом я буду Вашим помощником. Страстный итальянский анисовый ликер имеет множество способов подачи, самый известный из которых – горящая самбука . С него и начнем краткую экскурсию в мир коктейлей с самбукой .

Коктейль « Пылающая самбука »Раз Вас интересуют коктейли из самбуки простые , то нет способа проще этого: поджечь самбуку в стопке, подождать несколько секунд, погасить пламя одним выдохом и залпом выпить. Однако Вы не затем искали коктейли с самбукой рецепты , чтобы остановиться на самом простом методе.

Ингредиенты:

•    самбука 50 мл;•    кофейные зерна;•    коктейльная трубочка;

•    салфетка.

Способ приготовления:

Этот рецепт пылающей самбуки – классический. Проколите коктейльной трубочкой обычную салфетку и налейте в бокал «снифтер» 50 мл самбуки. В бокал «рокс» киньте три кофейных зерна.

Поверните снифтер на бок, установив сверху на рокс, и проверните несколько раз, так большая часть бокала начнет испарять горючие вещества. Уберите на безопасное расстояние любопытствующих. Вот теперь все готово для пламенного шоу.

Поджигайте пары самбуки в бокале (во избежание ожогов – лучше спичкой)! Примерно 15 секунд окружающие завороженно наблюдают за бьющимся в бокале синим пламенем, пока Вы прокручиваете бокал для лучшего распределения паров.

Плавным движением перелейте огонь в бокал, что стоит ниже, при этом поднимайте руку со стаканом вверх: во-первых, так меньше шансов обжечься, а во-вторых, восторженные зрители будут наблюдать льющееся из бокала пламя пылающей самбуки . Переверните снифтер вверх дном, поставьте на салфетку с трубочкой.

Самбука выпивается, заедается кофейными зернами и следом через трубочку вдыхаются пары. Главное здесь – выпив залпом напиток, сразу втянуть пары, не вдыхая свежий воздух.

Горящая самбука , поданная таким образом, может показаться трудной в исполнении, но поверьте, Вы без труда приготовите ее в домашних условиях.

Коктейли из самбуки простые можно дополнить еще одним рецептом.
Коктейль « Самбука с мухами ». 

Ингредиенты:

•    самбука 50 мл;
•    3 кофейных зерна.

Способ приготовления:

Не паникуйте раньше времени, настоящих мух туда никто не ловит, поэтому их роль исполняют три кофейных зерна на дне стопки. Залейте их самбукой, выпейте залпом, зажевав зернами. Хорошая придумка — выпивка и закуска в одном бокале.

Теперь рассмотрим более сложные коктейли с самбукой рецепты .

Коктейль абсент самбука – это самое популярное сочетание. Я предлагаю Вам следующий рецепт приготовления.

Коктейль «Хиросима»

Ингредиенты:

•    самбука светлая 20 мл;•    абсент 20 мл;•    Бейлис ликер 20 мл;•    гренадин сироп 5 мл.

Способ приготовления:

Этот коктейль готовится в рюмке «шот». На дно наливается самбука, затем по ложке наливается слой ликера, а после – слой абсента. Все это делается аккуратно, чтобы не допустить смешения слоев. Через трубочку добавляется сироп, который, опускаясь на дно рюмки, образует подобие ядерного взрыва, за что этот коктейль и получил свое название.

Следующий известный микс – самбука текила коктейль .

Коктейль «Красный пес», или «Рыжая собака»

Ингредиенты:

•    самбука светлая 20 мл;•    текила серебряная 25 мл;

•    соус Табаско 5 мл.

Способ приготовления:

На первый взгляд этот коктейль очень легок в исполнении. На дно стопки наливается самбука, по коктейльной ложке сверху наливается текила. Самбука – ликер, имеющий более плотную структуру, чем текила, поэтому слои не должны смешаться. Затем по капле добавляете соус, вот здесь и прячется дьявол. Табаско должен остановиться между двумя напитками. Со стороны должно казаться, что он застыл в воздухе, ведь оба напитка прозрачны.

Многих людей интересует коктейль ром самбука , удовлетворю их любопытство следующим рецептом:

Коктейль «Магнум 44»

Ингредиенты:

•    самбука черная 20 мл;•    ром золотой 20 мл;

•    абсент 20мл.

Способ приготовления:

По ложке в ликерную рюмку последовательно добавляются самбука, ром и абсент. Вы получаете красивый и очень крепкий шот.

А вот отличный рецепт для тех, кто ищет коктейль самбука шампанское .

Коктейль «Слепой фотограф»

Ингредиенты:•    самбука 30 мл;•    шампанское 35 мл;•    ром черный 20 мл;

•    абсент 20 мл.

Способ приготовления:

Смешайте самбуку, ром и шампанское, налейте в стопку, а сверху по ложечке налейте слой абсента. Подожгите коктейль и через 3 секунды накройте сверху бокалом «снифтер». Вдохните пары через трубочку и выпейте напиток залпом.

Этот коктейль неспроста получил свое название. После него Ваши воспоминания о вечеринке будут напоминать смазанные фотографии, будто сделанные слепым фотографом.

И напоследок самый простой лонг-дринк на основе самбуки.

Коктейль «Кокон»

Ингредиенты:•    самбука 50 мл;•    кола 150 мл;•    лимонный сок 20 мл (1 ст.л.);

•    лед.

Способ приготовления:

Бросьте в стакан кубики льда, налейте самбуку, колу и сок, перемешайте и пейте.

Коктейль с самбукой — это синоним праздника и удавшейся вечеринки. Однако следует помнить, что во всем, особенно в алкогольных коктейлях с самбукой нужна мера. Те напитки, в которых много крепких составляющих следует пить не больше 3-4 бокалов за вечер.
Используйте предложенные рецепты и открывайте в себе талант к созданию новых напитков.

Источник: https://www.cigarpro.ru/AbouSambuka/Koktejli-s-sambukoj/

Самбука. Как пить. Коктейли с самбукой

САМБУКА- очень оригинальный крепкий ликёр родиной которого является Италия . Есть довольно много разнообразных способов употребления данного ликёра,но основным самым популярным считается подача с использованием огня.

Крепость САМБУКИ колеблется в зависимости от сорта от 38 до 42 % и её употребление с применением огня не вызывает технических сложностей. Но нужно отметить что вкус самбуки ярко выражен насыщенностью напитка анисом и по этому довольно специфичен.

Его достаточно попробовать один раз что бы определить для себя нравится он вам или нет. Что бы быть справедливым начнём с классических итальянских способов употребления самбуки.

SAMBUCA CON MOSCA -классический вариант употребления самбуки в дословном переводе звучит как САМБУКА С МУХАМИ.

Название образное и звучит так из за трёх кофейных зёрнышек которые являются символом здоровья,счастья и богатства, которые добавляются в бокал с напитком.

Пить самбуку принято предельно охлаждённой и она является классическим дижестивом. ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЙ- этот вариант предпочтителен для тех кому нравится вкус аниса . Самбука разбавляется холодной водой либо тоником. Допустимо добавление льда и дольки лимона. С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОГНЯ-самбука поджигается на непродолжительный промежуток времени.

Огонь гасится и напиток пьётся тёплым. Тёплый 40 % алкоголь естественно действует гораздо быстрее вызывая состояние опьянения. Вкус тёплого аниса довольно специфичен,хотя имеет своих поклонников.Кофейные зёрнышки иногда принято разжёвывать. Вместе с ними вкус действительно очень оригинален.

SHOW — самая противоречивая подача ,но в тоже время и самая популярная.

В принципе так происходит всегда. Чем зрелищнее приготовление напитка,тем он более популярен. Для данного варианта берётся два бокала,как правило олд-фешен и бокал для бренди . Ещё необходимо блюдце с бумажной салфеткой и трубочка для коктейля. В  бокал для бренди наливается самбука, в олд фешен кладутся неизменные три кофейных зёрнышка .

Бокал для бренди устанавливается на олд фешен так,ка показано на рисунке.

Самбука поджигается .Бокал для бренди необходимо вращать для того что бы самбука прогрелась и не лопнуло стекло бокала для бренди. Бокал переворачивается в олд фешен и накрывается им что бы погас огонь.

В бокале для бренди скапливаются пора от спирта горящего в самбуке. После этого бокал ставится на блюдце и далее выпивается подогретая самбука ,можно разжевать кофейные зёрна.

После этого через трубочку вдыхаются пары из бокала для бренди.

* В чём особенность и противоречивость данного способа. Пары которые вдыхают из бокала для бренди позиционируют как пары самбуки. Всё несколько проще. Это пары от горящего спирта и не к самбуке ,не к анису не имеют никакого отношения.

В принципе если вы проделает туже операцию с любым другим крепким алкоголем эффект будет тем же самым. Разумеется при данном способе эффект опьянения происходит почти мгновенно и создаётся иллюзия что этот эффект вызван анисом.

Это не так ! Хотя способ зрелищный и оригинальный.

Помимо прохладительных коктейлей САМБУКА ТОНИК есть ещё несколько оригинальных коротких коктейлей. Самый популярный из них,это

коктейль

30 мл -самбука 30 мл-белая текила

3-4 капли-острый соус ТАБАСКО

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В шот налить самбуку и осторожно ,используя барную ложку белую текилу. Цвет коктейля будет однотонным ,но состоять из двух слоёв за счёт разной плотности текилы и самбуки. Капнуть сверху несколько капель соуса табаско.

Так как тобаско плотнее текилы но легче самбуки то он плавно ляжет по середине,образуя рыжее пятно на стыке двух слоёв коктейля. Пьётся залпом.

очень бодрит ! По крайне мере если несколько перебрали где то в клубе до такси дойти после такого коктейля сможете самостоятельно.

 

Источник: http://www.HomeCocktail.ru/publ/sambuka_kak_pit_koktejli_s_sambukoj/1-1-0-43

Рецепты приготовления коктейлей с самбукой в домашних условиях

Особый ритуал распития итальянского ликера под названием самбука делает его незаменимым атрибутом вечеринок современной молодежи. В последние годы распитие горящей самбуки стало очень модным развлечением и в домашних условиях.

Кроме приятного привкуса и красивого голубого пламени этот напиток имеет одно нужное и важное достоинство ­– он отлично сочетается с другими алкогольными напитками, благодаря чему коктейли с самбукой имеют такой незабываемый вкус.

Для коктейлей с добавлением самбуки характерно наличие легкого анисового аромата с лимонными нотками, умеренная, абсолютно не приторная, сладость и отсутствие привкуса спирта. Существует множество рецептов коктейлей с самбукой и каждый из них можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, имея под рукой все необходимые ингредиенты.

Содержание статьи

  • Коктейль с самбукой и абсентом «Банановый»
  • «Горящая самбука» с кофе
  • «Самбука+Текила+Табаско»
  • «Самбука с соком и колой»
  • «Фредди Крюгер»

Коктейль с самбукой и абсентом «Банановый»

Чтобы приготовить этот напиток понадобятся:

  • 30 мл ликера «Самбука»;
  • столько же абсента;
  • один банан;
  • лимонная цедра;
  • лед.

Очищенные банан, абсент и ликер взбиваются в шейкере до получения однородной, тягучей массы. Напиток переливается бокал, украшается лимонной цедрой, «заправляется» двумя кусочками льда.

Интересные варианты этого напитка также получаются с клубникой, малиной и киви.

«Горящая самбука» с кофе

Для приготовления коктейля потребуется:

  • 50 мл итальянского ликера;
  • 5 кофейных зерен.

Кроме этого, потребуется два прочных бокала, салфетка и трубочка.

В один из бокалов наливается ликер и помещаются зерна кофе. Смесь в бокале аккуратно поджигается, при этом стакан необходимо поворачивать, чтобы он прогрелся равномерно. При поджигании напитка следует соблюдать правила безопасности, особенно  осторожными следует быть женщинам с длинными волосами.

Как только появляется красное пламя, жидкость переливается во второй бокал, а первый переворачивается на салфетку с трубочкой. Далее жидкость из второго стакана необходимо быстро выпить, закусить все кофейными зернами и через трубочку вдохнуть пары, оставшиеся в первом стакане.

«Самбука+Текила+Табаско»

Самый простой в приготовлении коктейль, чтобы его приготовить, необходимы такие ингредиенты:

  • 30 мл ликера;
  • столько же белой текилы;
  • соус табаско.

Ликер наливается в бокал, к нему аккуратно вливается белая текила и поверх нее капается несколько капель табаско (по вкусу). На поверхности должно образоваться небольшое рыжеватое пятнышко. Коктейль «Самбука-Текила-Табаско» не перемешивается и пьется залпом.

«Самбука с соком и колой»

Этот вкусный бодрящий напиток готовится из следующих ингредиентов:

  • 50 мл ликера «Самбука»;
  • 150 мл газированной кока-колы;
  • 20 мл свежего лимонного сока;
  • долька лимона для украшения;
  • лед.

Глубокий бокал наполнить кубиками льда, влить поочередно ликер, сок и колу.

Перемешать трубочкой или ложкой, украсить лимоном.

«Фредди Крюгер»

Вкусный напиток, который чаще предпочитают заказывать женщины, готовится он из таких продуктов:

  • 60 мл самбуки;
  • 40 мл водки;
  • 70 мл молока;
  • 30 мл вишневого сиропа.

Все ингредиенты коктейля смешиваются в шейкере, затем переливаются в бокал, украшается слоем лимонной кожуры или вишенкой.

Какими бы вкусными и легкими в приготовлении в домашних условиях ни были все коктейли с ликером самбука пробовать их все в один вечер не стоит. Помните, во всем нужна мера!

Выпив больше «нормы» вы все равно не сможете по достоинству оценить весь вкус и аромат напитка, а попросту переведете продукты и заработаете утреннюю головную боль и тяжелое похмелье.

Лучше выбрать один рецепт и в полной мере прочувствовать  и распробовать его.

by the materials mjusli.ru

http://za100le-online.ru/napitki/recepty-prigotovleniia-kokteilei-s-sambykoi-v-domashnih-ysloviiah.html2015-10-31T07:27:26+00:00adminнапиткинапитки,полезные советыОсобый ритуал распития итальянского ликера под названием самбука делает его незаменимым атрибутом вечеринок современной молодежи. В последние годы распитие горящей самбуки стало очень модным развлечением и в домашних условиях. Кроме приятного привкуса и красивого голубого пламени этот напиток имеет одно нужное и важное достоинство ­– он отлично сочетается с… [email protected]Застолье-онлайн

Источник: http://za100le-online.ru/napitki/recepty-prigotovleniia-kokteilei-s-sambykoi-v-domashnih-ysloviiah.html

Топ лучших огненных коктейлей с самбукой

Благодаря своему имиджу и хорошей рекламе самбука давно стала непременным гостем на каждой молодежной вечеринке, включающей в себя море веселья и зрелищных развлечений. Один из популярных — употребление горячих коктейлей, в основе которых есть самбука.

Насколько впечатляющим и захватывающим станет такое представление зависит от бармена и его умений. Тем не менее стоит познакомиться с перечнем тех коктейлей на основе самбуки, в которых не обходится без огня.

«Облака»

Коктейль с обманчивым названием и такой же невинной внешностью скрывает за собой крепость, превышающую 40%. В основе этого шота лежит не только самбука, но и текила, Блю Кюрасао, Бейлис, а также абсент.

Приготовление достаточно простое:

  • в небольшой шот наливается самбука, затем текила;
  • сверху добавляется пара капель ликеров;
  • самый сложный этап — уложить абсент на верхний слой с помощью ложечки и поджечь.

«Казантип»

Этот коктейль можно назвать близким родственником «Б-52», так как он тоже включает в себя абсент, гренадин, Бейлис и самбуку. Однако различие заключается в пропорциях.

Способ приготовления прост. В небольшую рюмку наливаем гренадин, далее используем коктейльную ложку, чтобы положить сверху слой самбуки и абсента. Поджигаем смесь и быстро выпиваем все через соломинку, начиная с нижних слоев.

«Вишневые соски»

Как и почему коктейль получил именно такое название непонятно, ведь в составе нет ничего кроме Бейлиса и Самбуки в пропорции 1:1. Приготовить такой шот проще простого — достаточно налить ликеры слоями и поджечь.

«Зона 51»

В этом напитке помимо ликеров (самбуки, Мидори и Егермайстера) есть еще и светлый ром, что придает ему особый шарм и высокую крепость.

Все напитки наливаются слоями в бокал с широким горлышком и не смешиваются. Поджигая верхний слой с самбукой, убедитесь в том, что трубочка, через которую будет выпиваться напиток, обернута фольгой.

«Огненная колесница»

В «Огненной колеснице» есть все, что может понравится поклонникам крепких мужских напитков — 40%, легкий привкус дыма и небольшой объем, ведь в состав коктейля входит:

При приготовлении самбука занимает нижний слой стакана. Водку поджигают, дают пламени немного времени и затем тушат его. Образовывающийся дым — фирменная нотка «Огненной колесницы». Важно не мешкать, а приступать к употреблению напитка сразу после того, как пламя было затушено.

Классическая самбука

Не стоит забывать и о классике, которая способна подарить ярко выраженный вкус и приятное тепло по всему телу. В основе такого коктейля кроме самбуки есть еще кофейные зерна. Они используются в качестве своеобразной закуски, сбивающей крепость коктейля.

Способ приготовления достаточно сложен, поэтому, решив попробовать напиток, лучше посетите ближайший бар, в котором классическую самбуку можно найти.

Итак, стакан, наполняем ликером и поджигаем его. Важно периодически проворачивать бокал для того, чтобы его стенки не лопнули. После этого нужно закрыть стакан блюдцем с салфеткой, для того чтобы затушить пламя. Убирая блюдце, оставьте салфетку на бокале. Это позволит сохранить пары внутри. Остается только проткнуть трубочкой салфетку, выпить напиток и вдохнуть пары самбуки.

Самбука — уникальный ликер, вбирающий в себя насыщенность вкуса, терпкость и отличную сочетаемость с прочими алкогольными напитками.

По этому обязательно попробуйте его, если все еще не удалось. Лучше начать не с огненных шоу, а с обычного чистого напитка, который можно купить в магазине «WineStreet». Если вкус ликера вам понравится (однозначно понравится), то можете смело исследовать границы сочетаемости этого напитка, покоряя все новые и новые огненные коктейли.

  • Или текила с кофе. Тут уже у кого какие приоритеты. Ну, а мы решили не держать интригу и не писать «кучубукав» о том, что мы расскажем вам о самом-самом необычном и непривычном сочетании алкоголя и…второй ингредиент долго будем держать втайне. И не будем говорить, что такое вы точно не пробовали, и что это вам даже в голову не приходило (но вот все же написали в итоге). И в конце не запустим барабанную дробь.
  • Так вышло, что коктейлей ( по крайней мере, тех, что широко известны) больше сладких, женских. Но что делать, если вы собрались исключительно мужской компанией? Конечно, есть масса «мужских» напитков: бренди, коньяк, виски, водка и прочий крепкий алкоголь. Но что, если хочется чего-то особенного, не в чистом виде алкогольные напитки? Друзья, есть масса коктейлей для мужчин (таких, что любят что покрепче)! И о некоторых из них мы готовы вам рассказать.
  • Наверняка каждый помнит фразу из популярной «бондианы» Джеймса Бонда по поводу приготовления коктейля: «Взболтать, но не смешивать». Известно, что любимых миксов у Агента было много. Поэтому давайте попробуем приготовить то же самое у себя дома.

Источник: https://winestreet.ru/article/cocktails/614/

Коктейли с самбукой: популярные рецепты. Совет

Самбука — это итальянский ликер с явственным ароматом аниса, который может служить как самостоятельным напитком, так и составляющим различных коктейлей. Как правило, самбука является сладковатой прозрачной жидкостью с необычным ароматом, однако существуют различные виды данного напитка, например, красная и темная самбука.

Наиболее популярные коктейли с самбукой можно делать в домашних условиях, если иметь нужные ингредиенты.

Самбуку делают из пшеничного спирта, звездчатого и обыкновенного аниса, в ее состав также входят вытяжки из бузины и ароматических трав. Согласно общепринятым стандартам, в самбуке должно содержатся 38-42% спирта.

Стоит узнать, что в составе самбуке есть достаточно много сахара, точный рецепт данного напитка держат в строжайшем секрете.

Как и большинство алкогольных ликеров, самбуку, как правило, подают в качестве дижестива, то есть после еды, однако вы можете подавать коктейли с самбукой до еды, а также во время трапезы.

Истинные ценители утверждают, что самбуку нужно пить исключительно в чистом виде, закусывая кофейными зернами и запивая холодным молоком, однако не всем по душе приходится своеобразный травяной привкус данного напитка, а потому существует такое большое количество коктейлей на его основе. AnyDayLife подготовил для вас рецепты коктейлей с самбукой, которые пользуются большой популярностью.

Коктейль «Хиросима»

Учтите, что данный коктейль обладает просто «взрывным» эффектом и приятным тонким вкусом, он пользуется популярностью во многих странах мира.

Ингредиенты:

  • абсент — 20 мл;
  • самбука — 20 мл;
  • ликер «Baileys» — 20 мл;
  • гренадин — 5 мл.

Возьмите небольшую стопку, на дно вылейте гренадин, затем самбуку, ликер и абсент. Если наливать все правильно и медленно, то у вас получится красивый слоеный коктейль. Коктейль выпейте залпом.

Коктейль «Молихито»

Знайте, что этот коктейль славится нежным сочетанием мяты и лайма, но если у вас дома не нашлось лайма, то можете заменить его лимоном. Данный коктейль относится к категории «лонгов», он напоминает известный коктейль «Мохито».

Ингредиенты:

  • самбука — 30 мл;
  • свежая мята — 5-7 листиков;
  • лайм — 0,5 шт;
  • сахар — 2 ч. л.;
  • колотый лед;
  • вода.

Лайм очистите и измельчите ножом, поместите в широкий бокал. Добавьте сахар и мяту, перетрите, добавьте самбуку и лед. Перемешайте все высокой ложкой, добавьте воды по вкусу и украсьте коктейль несколькими листиками мяты и долькой лайма.

Коктейль «Тик-так»

Укладывайте коктейль слоями, подавайте охлажденным и без льда. Очень многим нравится сладковатый вкус данного «шота» с мятными нотками.

Ингредиенты:

  • самбука — 20 мл;
  • мятный ликер — 20 мл.

На дно стопки вылейте ликер и аккуратно выложите на него самбуку. Готовый коктейль выпейте залпом, не запивайте и не закусывайте.

Коктейль «Свободное лето»

Этот вкусный фруктовый коктейль пользуется популярностью во многих странах мира.

Ингредиенты:

  • абсент — 30 мл;
  • самбука — 30 мл;
  • джин — 50 мл;
  • спрайт — 150 мл;
  • лимонный сок — 20 мл;
  • сахарный сироп — 20 мл;
  • лед в кубиках.

На дно высокого коктейльного бокала выложите лед, залейте его абсентом, самбукой и джином. В шейкере смешайте лимонный сок и сироп. Смесь вылейте в бокал, добавьте спрайт. Готовый коктейль украсьте долькой лимона и коктейльной вишенкой.

Коктейль «Ауди»

Несомненно, кокосовый вкус данного коктейля с цитрусовыми нотками понравится вам и вашим близким.

Ингредиенты:

  • самбука — 15 мл;
  • кокосовый ликер («Malibu») — 15 мл;
  • белый ром — 15 мл;
  • цитрусовый ликер — 15 мл.

Этот коктейль тоже нужно уложить слоями, но сделать это будет достаточно просто. На дно стопки вылейте самбуку, затем кокосовый ликер, потом цитрусовый ликер и ром. Коктейль выпейте залпом.

Коктейль «Веселый француз»

Этот коктейль славить очень гармоничным сочетанием шампанского и самбуки.

Ингредиенты:

  • самбука — 10 мл;
  • любое десертное шампанское — 100 мл;
  • водка — 10 мл;
  • лимонный сок — 10 мл;
  • виноград — 7-8 ягод;
  • лед в кубиках.

Сначала раздавите ножом виноград и поместите его в коктейльный бокал, туда же добавьте несколько кубиков льда. В шейкер вылейте лимонный сок, самбуку и водку, перемешайте и перелейте в бокал. Последним делом добавьте в коктейль шампанское и украсьте его небольшой веточкой винограда.

Как видите, приготовить коктейли с самбукой в домашних условиях совсем несложно, для этого не требуется специальное оборудование. Нужно лишь иметь твердую руку и необходимые ингредиенты.

Источник: http://anydaylife.com/post/5446

Коктейли с самбукой: рецепты в домашних условиях — Рецепты

Яркие и бодрящие коктейли с самбукой придадут домашней вечеринке изысканный лоск. Этот пряный ликер с выраженным ароматом аниса хорошо дополняет другие напитки. При правильном смешивании напиток дарит энергию и не оставляет похмелья.

Ликеры, благодаря высокой плотности, хорошо смотрятся в слоеных шотах – крепких алкогольных смесях. Самбука – один из самых плотных напитков, она легко ложится на дно рюмки. Для большинства коктейлей понадобятся схожие составляющие.

Приготовление:

  1. Один из популярнейших коктейлей с анисовым ликером – «хиросима», выглядит эффектно, при этом для его изготовления нужна только твердая рука и ложка. Налейте в высокую рюмку самбуку, потом опустите на ее поверхность с помощью ножа или ложки сливочный ликер, следом абсент. В середину шота опустите по каплям гренадин. Пьют залпом либо через соломинку.
  2. Голубые облака – яркий и обманчивый напиток. Налейте на дно рюмки самбуку, сверху опустите текилу и несколько капель сливочного ликера и Blue Curacao. Последний слой — абсент, который поджигают перед употреблением.
  3. Кокон – простой освежающий напиток. Положите в стакан колотый лед, налейте самбуку, выдавите сок лимона и долейте кока-колы. Получится освежающий, бодрящий и легкий лонгшот. Обязательно перемешайте перед употреблением. Вместо кока-колы можно взять обычную минеральную воду с газом.

Повышенная плотность и особый анисовый вкус позволяют легко придумывать и делать новые коктейли в домашних условиях. Этот алкогольный напиток сочетается с молоком, мороженным, шампанским, виски и коньяком.

Как пить горящую самбуку

Любители утверждают, что правильнее пить горящую самбуку. Это позволяет не только насладиться вкусом, но и в полной мере ощутить аромат напитка.

Пошаговая инструкция:

  1. Приготовьте стакан из толстого стекла и коньячный бокал. Дополнительно понадобится зажигалка и 3 зернышка кофе.
  2. Прогрейте коньячный бокал зажигалкой, налейте в него примерно 20 мл самбуки, положите кофе, наклонив, подожгите.
  3. Через 15 секунд горения перелейте жидкость в холодный стакан и накройте сверху бокалом.
  4. Когда огонь погаснет, вдохните пары из бокала и быстро выпейте горячий напиток.

Будьте аккуратны с огнем, особенно во время переливания напитка. Делать этот зрелищный коктейль лучше вдалеке от воспламеняющихся предметов и мебели.

Придайте своей вечеринке игривый шарм лучших баров. Шоты и коктейли на основе самбуки вселяют бодрость, дарят отличное настроение и не оставляют неприятного осадка от похмелья.

В следующей статье: как приготовить коктейли с вермутом

Источник: http://www.wday.ru/cooking/recipe/bodryaschie-kokteyli-s-sambukoy-3-uletnyih-retsepta/

Самбука (Sambuca)

Алкогольный

Рецепт коктейля «Самбука» содержит следующие ингредиенты:

  • Светлая самбука (50 мл)
  • Кофе в зернах (3 шт / 2 гр)

1851 год – это год появления самбуки в промышленных масштабах. Собственно это время появления рецепта коктейля «Самбука» в его конечной так сказать форме.

Что же касается первого упоминания об этом напитке, то это было очень давно в средние века, где-то в Древнем Риме.

Тогда его знали под другим именем (по слухам это был zammut – по-арабски звездчатый анис), и употребляли в основном для лечения и реже для улучшения вкуса после еды.

Есть одна легенда, связанная с рецептом коктейля «Самбука». Согласно этой легенде 3 зерна кофе имеют символическое значение. Здоровье, счастье и богатство – вот самое главное, что делает коктейль таким особенным.

Но люди, по-видимому, по своей природе ненасытные существа, и поэтому уже не раз превышали это символическое число 3. Алчность губительна, а в данном случае это влияет на вкус коктейля «Самбука».

Вариаций рецепта коктейля «Самбука» много, вернее много способов ее употребления.

Самбука (Sambuca) – ликер родом из Италии, с приятным анисовым запахом и подслащенным вкусом, бесцветный. Современный вариант этого напитка был произведен в 1945 году неким Анжело Молинари.

Несколько слов о коктейле «Самбука»:

Этот вид из тех, что называют с огоньком. (^^) Не могу сказать, что рецепт коктейля «Самбука» будет легким, но, по-моему, его приготовление вызывает куда больше эмоций, чем распитие. Потрясающий вкус и чудесный аромат это конечно хорошо, но краски огня привлекают гораздо больше внимания. (^_~) Попробуйте, и Вы не устоите…

Теперь непосредственно к самому рецепту коктейля «Самбука».

Первым делом возьмите обычную салфетку и одну трубочку, проделав в первой небольшую дырочку просуньте в нее трубочку. Посоветую сразу приготовить коньячный бокал и бокал олд-фешн (широкий и низкий стакан). Положите коньячный бокал с самбукой сверху на стакан и покрутите его так, чтобы напиток распределился по всей поверхности.

Далее поднесите пламя и наблюдайте за бокалом (только не долго). Снова покрутите бокал в течение 10-20 сек, после чего аккуратно не спеша вылейте горящий напиток в стакан, как бы помогая при этом рукой. Чтобы затушить светящееся пламя просто накрываем один бокал другим.

Когда все потухло коньячный бокал нужно снять и поставить в том же положении сверху на трубочку.

  1. Выпейте самбуку залпом
  2. Не выдыхая вдохните воздух из трубочки
  3. Зерна в качестве закуски скрасят ощущения.

Источник: http://www.kakuteru.ru/sambuka-sambuca.html

Коктейли с самбукой

Благодаря особому ритуалу распития этот итальянский ликер считается незаменимым атрибутом молодежных вечеринок. Пить горящую самбуку считается модным развлечением.

Но кроме голубого пламени и анисового привкуса у самбуки есть еще одно достоинство – прекрасное сочетание с другими напитками. Вследствие этого коктейли с самбукой получаются очень вкусными. Редакция сайта alcofan.com составила свой рейтинг рецептов.

Мы выбирали самые достойные варианты, которые можно приготовить в домашних условиях.

  • анисовый аромат с лимонными нотками;
  • умеренная сладость (они не приторны);
  • отсутствие привкуса спирта;
  • вызывают у пьющего прилив сил.

Мы старались учесть интересы всех посетителей, поэтому в рейтинге представлены коктейли разной крепости и вкусовой гаммы.

Напиток, внешним видом напоминающий ядерный взрыв. Хиросима считается одним из самых популярных коктейлей в мире. Благодаря высокой крепости смесь самбуки и абсента вызывает в организме взрывной эффект. Это классический шот – алкогольный коктейль, который подается в рюмке и выпивается залпом.

  • самбука – 20 мл;
  • абсент – 20 мл;
  • ликер Бейлис – 20 мл;
  • гранатовый сироп (гренадин) – 5 мл.

Приготовление: на дно стопки налить сироп, затем самбуку, Бейлис и абсент. Вся сложность заключается в правильном уложении слоев.

Хиросима

Внешность этого коктейля обманчива. Сначала кажется, что перед вами очень легкий напиток, подходящий для романтического вечера. На самом деле это «убойный» шот, поскольку крепость «Облаков» выше 40 градусов.

  • самбука – 20 мл;
  • серебряная текила – 20 мл;
  • абсент – 10 мл;
  • ликер Blue Curacao – 3 мл;
  • ликер Baileys – 3 мл.

Приготовление: налить в стопку самбуку и текилу, добавить несколько капель Baileys и Blue Curacao. С помощью ложки поверх коктейля уложить слой абсента. Перед употреблением лучше поджечь.

Облака

На третьем месте коктейль с вишнево-молочным вкусом и ароматом аниса. Это уже больше женский напиток крепостью 25 градусов.

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере, смесь перелить в бокал для мартини. Украшать коктейль можно вишенкой или тонким слоем лимонной кожуры.

Фредди Крюгер

Один из самых простых коктейлей с легкодоступными ингредиентами. Подходит для тех, кто хочет попробовать самбуку с колой. Хорошо освежает в жаркие дни.

Приготовление: наполнить стакан льдом, добавить самбуку, сок и колу. Перемешать содержимое бокала ложкой. Пить через трубочку.

Кокон

Близкий родственник коктейлей «Хиросима» и «Б-52», но отличается от них пропорциями и некоторыми ингредиентами. Часто подается на одноименном фестивале.

Приготовление: на дно стопки налить гранатовый сироп, коктейльной ложкой уложить слои самбуки, ликера и абсента. Коктейль поджигают и пьют через соломинку, начиная с нижних слоев.

Казантип

Несмотря на грозное название это «мирный» коктейль со сладким вкусом и умеренной крепостью.

  • самбука – 80 мл;
  • кокосовое молоко – 60 мл;
  • сливочное мороженое – 100 грамм.

Приготовление: растопить мороженое и перелить его в шейкер. Туда же добавить самбуку с кокосовым молоком. Хорошо перемешать, перелить коктейль в высокий бокал. Поставить напиток в холодильник на 10-15 минут. Украшать кусочком ананаса и вишенкой.

Жидкий азот

Оригинальное сочетание самбуки с шампанским. Получается в меру крепкий коктейль с запоминающимся кисло-сладким вкусом.

  • шампанское – 100 мл;
  • самбука – 10 мл;
  • водка – 10 мл;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • несколько ягод винограда;
  • кубики льда.

Приготовление: раздавить виноград, добавить его в бокал с несколькими кубиками льда. Смешать в шейкере водку, самбуку и сок. Перелить содержимое шейкера в бокал. На последнем этапе долить шампанское. Украсить коктейль веточкой винограда.

Веселый француз

Микс из крепких алкогольных напитков для самых стойких ценителей.

  • коньяк – 25 мл;
  • самбука – 25 мл;
  • темный ром – 25 мл;
  • абсент – 25 мл;
  • апельсиновый ликер – 25 мл.

Приготовление: налить в бокал самбуку, затем последовательно уложить слои коньяка, рома, ликера и абсента. Поджечь, подержать 10-15 секунд, погасить огонь, выпить через трубочку, начиная с нижнего слоя. Можно закусить ломтиком лимона.

Превед, медвед

Оригинальное сочетание самбуки и виски Джек Дениелс. Простой, но очень крепкий коктейль.

Приготовление: налить в стопку самбуку и виски. Поджечь, подождать, пока огонь погаснет. Выпить залпом.

Блек Джек

Красивый освежающий алкогольный коктейль с оригинальным вкусом.

  • самбука – 30 мл;
  • абсент – 30 мл;
  • джин – 50 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • спрайт – 150 мл;
  • сахарный сироп – 20 мл.
  • кубики льда.

Приготовление: на 3/4 заполнить стакан кубиками льда. Добавить джин, самбуку, абсент. Смешать в шейкере лимонный сок и сахарный сироп, влить смесь в бокал. Добавить спрайт.

Свободное лето

Внимание! При поджигании коктейлей с самбукой помните о пожарной безопасности. Чаще других страдают люди с длинными волосами.

Благодаря особому ритуалу распития этот итальянский ликер считается незаменимым атрибутом молодежных вечеринок. Пить горящую самбуку считается модным развлечением. Но кроме голубого пламени и

10 лучших коктейлей с самбукой для дома

Самбука – это ликер, особенно почитаемый молодежью. Ее горящий вид сделал этот алкоголь мегапопулярным на вечеринках. Но кроме голубого пламени ее любят и за другие достоинства. Например, самбука великолепный компонент для коктейлей. Она превосходно уживается с другим алкоголем и придает пикантность безалкогольным напиткам.

Мы подобрали наиболее интересные рецепты коктейлей на основе самбуки, которые можно отведать не только в барах и модных клубах, но и приготовить дома своими руками.

Некоторые из таких коктейлей включены в другие статьи, такие как, коктейли с абсентом, например «Хиросима» или «Облака». Здесь же вы найдете рецепты, для которых характерны все черты, присущие этому ликеру. Это приятная, не приторная сладость без спиртового привкуса, аромат аниса и лимонные нотки, прилив энергии.

Мы начнем описание рецептов с самого простого.

Это освежающий коктейль, подходящий для летних молодежных вечеринок.

Готовить надо так:

На дно стакана опустить лед и влить все жидкости. Аккуратно размешать ложечкой и подавать с соломинкой.

Несмотря на страшное название, этот коктейль завоевал сердца многих женщин. Его любят подавать на Хэллоуин, украшая бокал всякими тематическими дополнениями.

Готовить надо так:

В шейкер заливают все компоненты и встряхивают. Подавать нужно в бокале для мартини.

Этот напиток – этакий перевертыш знаменитого «Мохито», но от этого не менее вкусный.Он отлично освежит в жару.

  • 30 мл ликера «Самбука»
  • 0,5 шт. лимона/лайма
  • 1-3 ч.л. сахара (по желанию)
  • 50-100 мл воды (бутилированная, родниковая)
  • 5-7 листьев мяты
  • лед в кубиках

Готовить надо так:

Порезанный лимон размять в большом стакане с листьями мяты и сахарным песком. После этого добавить ликер и кусочки льда, размешать и дополнить стакан водой.

Это микс из крепкого алкоголя, который пьется на выдохе целиком, но через соломинку.

  • самбуку – 25 мл
  • коньяк – 25 мл
  • темный ром – 25 мл
  • апельсиновый ликер – 25 мл
  • абсент – 25 мл

Готовить надо так:

Алкоголь укладывается послойно при помощи ложечки. Последовательность такая: сначала ликер «Самбука», коньяк, после ром, апельсиновый ликер и абсент, который в конце нужно поджечь.

Подготовьте:

Готовить надо так:

Готовим две небольшие емкости для крепких коктейлей. Компоненты в обе наливаем послойно. В первую наливается ликер «Pisang Ambon» и текила. Во второй должны быть самбука и абсент. В обе стопки опускаем соломинки. И пьем одновременно из обоих.

По приготовлению и виду весьма близок к коктейлю «Хиросима», но все же имеет некоторые отличия.

  • 15 мл абсента
  • 15 мл самбуки
  • 15 мл ликера «Бейлис»
  • 15 мл гренадина (гранатового сиропа)

Готовить надо так:

В стопку наливают гренадин, на который с помощью ложечки укладывают ликеры «Самбука, «Бейлис» и абсент. Длинной лучиной поджигают верхний слой, и, опустив трубочку на самое дно, выпивают одним глотком.

В коктейле такое безобидное растение как мята превращается в опасного хищника. Это мужской напиток, который готовится и подается в стопках, а пьется залпом (шуттер).

Готовить надо так:

Сироп и ликер смешиваем, а на них ложечкой выкладываем слой абсента, который перед подачей поджигаем. Пьют его через соломку одним глотком (начиная снизу).

Еще один коктейль с жестким названием, но очень нежным, неземным вкусом. От него тают даже самые неприступные леди.

  • 80 мл самбуки
  • 60 мл молочка кокоса
  • 100 гр. сливочного мороженого

Готовить надо так:

Растопленное мороженое (не разогретое!) вместе с ликером и молочком переливаем в шейкер. После энергичного встряхивания заполняем смесью бокал, охлаждаем 10-15 минут в холодильнике и от души наслаждаемся.

Необычный освежающий вкус коктейля дополняет его прекрасный вид.

Готовить надо так:

В стакан на ? объема поместить лед. К нему вливается джин, самбука и абсент. В шейкер заливается сок и сироп. Шейкер встряхнуть и смесь вылить в стакан. Долить ее «Спрайтом».

Экзотический вкус напитка удачно дополняется его легкостью.

  • 10 мл самбуки
  • 10 мл водки
  • 10 мл лимонного сока
  • 100 мл полусладкого шампанского
  • ягоды винограда (4-6 шт.)
  • кубики льда (2-3 шт.)

Готовить надо так:

Слегка раздавить ягоды винограда и опустить их в бокал вместе со льдом. В шейкер залить сок лимона, ликер и водку, встряхнуть и вылить в стакан. Перед подачей влить шампанское. Размешивается осторожно, ложечкой.

Название напитка произошло, видимо, от названия виски, с которым его готовят. Это мужской и довольно крепкий напиток.

  • 25 мл черной самбуки
  • 25 мл виски «Джек Дэниелс»

Готовить надо так:

Стопку наполнить алкоголем обоих видов и поджечь. Когда пламя исчезнет, выпить одним глотком.

Очередной вкусный слоеный коктейль с итальянским ликером. Из – за того, что каждый слой напитка является прозрачным состав смотрится весьма роскошно.

Готовить надо так:

Стограммовую рюмку послойно наполняем ликерами «Самбука», «Малибу», со вкусом цитрусов и ромом. Пить надо залпом.

Коктейли с самбукой – это не обычные напитки, а феерия дискотек и клубов. Молодежь привлекает горящий вид алкоголя, его красочный вид и шикарный привкус.

http://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-sambukoi.html