Крышесносные коктейли с шампанским в домашнихусловиях

Так повелось, что важное событие нельзя проводить без шампанского. Наш мозг ассоциирует этот напиток с запоминающимися моментами. Ведь сложно забыть то, что отмечали под шумный хлопок бутылки пенящегося шампанского.

Мы предлагаем вам увидеть это игристое вино совершенно с другой стороны, а именно приготовить коктейли с шампанским в домашних условиях. Вы узнаете о 9 самых вкусных, и самых доступных для домашнего приготовления.

Несколько советов для приготовления коктейлей с шампанским:

  • Прежде чем добавить какой-то ингредиент в бокал, его следует охладить, собственно, как и сами ингредиенты.
  • Важно использовать исключительно большие бокалы.
  • Не нужно экономить, ведь самые потрясающие сочетания получаются из дорогого шампанского.

Особенностью считается сочетание таких ингредиентов, как: шампанское и ликёр. Коктейль с соком легко придаст игривого настроения вашим гостям.

В состав коктейля входят:

  • 50 миллилитров апельсинового сока.
  • 1 ст. л. сахара.
  • 150 мл шампанского.
  • 20 мл апельсинового ликёра (важно не путать с соком).

Приготовление коктейля с шампанским и соком

  1. Сначала сделаем сахарный ободок у бокала. Для этого нальём 10 миллилитров ликёра в блюдечко, а в другое блюдце сахар и окунём бокал в каждое блюдце по очереди.
  2. Затем оставшиеся ингредиенты переливаем в бокал и всю массу перемешиваем.
  3. Бокал украшаем цедрой апельсина.

Название этот коктейль получил в честь Джованни Беллини, известного художника, прославленного своей способностью подбирать тона. Сам коктейль имеет розоватый оттенок за счёт присутствия в нём персика.

В состав коктейля входит:

  • 100 мл шампанского.
  • 1 большой персик.
  • 1 ч. л. сахара.

Приготовление коктейля Беллини

  1. Первым делом очищенный от кожуры персик смешаем с сахаром в блендере.
  2. В большой бокал добавляем 50 миллилитров полученной массы.
  3. Добавляем шампанское.
  4. Украсить бокал можно любым фруктом, но поскольку использовали мы персик, то им же и будем украшать.

Прекрасное сочетание мартини с шампанским не дадут вам грустить в любой ситуации.

В состав этого освежающего коктейля входят:

  • 75 миллилитров вермута и столько же шампанского.
  • ¼ часть лимона.
  • Несколько листочков мяты.
  • 3–4 кубика льда.

Приготовление коктейля Мартини Рояль

  1. Кладём лёд в бокал.
  2. Добавляем сразу одновременно 2 напитка – это мартини и шампанское.
  3. Выжимаем сок лимона.
  4. Всю массу обязательно следует перемешать ложкой.
  5. Украсить лимоном и мятой.

Стоит отметить, что если заменить лимонный сок вишнёвым, то мы получим обалденное сочетание с красноватым оттенком и совершенно другим вкусом.

Вам когда-нибудь удавалось смешивать кофейный ликёр и шампанское? Если нет, то мы вас этому научим.

Состав коктейля:

  • 3 грамма кофейных зёрен.
  • 30 миллилитров кофейного ликёра.
  • 120 миллилитров игристого вина.

Приготовление коктейля с шампанским и кофейным ликёром

  1. Охлаждаем большой бокал и наливаем в него кофейный ликёр.
  2. Дополняем картинку шампанским и украшаем зёрнами кофе сверху.

В итоге мы получим бодрящий коктейль, слегка отдающий кофе.

Несмотря на то что не рекомендуется смешивать две стихии пива и шампанского мы всё же рискнули и получили удивительный коктейль с необычным вкусом.

Состав коктейля золотой бархат

  • 100 мл светлого нефильтрованного пива и столько же шампанского.
  • 25 мл ананасового сока.

Приготовление шампанского с пивом в виде коктейля

Для этого коктейля мы воспользуемся пивным бокалом.

  1. В бокал наливаем все ингредиенты.
  2. Хорошо перемешиваем чайной ложкой.

Пить коктейль рекомендуют через трубочку.

Наш народ привык смешивать различные алкогольные смеси, и поскольку водку с шампанским в основном пьют на Новый год, то и коктейль имеет второе название «Новогодний». Однако, если пользоваться правильным рецептом, то опьянеть быстро не получится.

Состав северного сияния:

  • 50 миллилитров водки и столько же лимонного сока.
  • 30 граммов сахара.
  • 100 миллилитров шампанского, желательного сладкого.
  • 3–4 кубика льда.

Приготовление коктейля северное сияние

  1. Взбалтываем сахар, сок и водку.
  2. В предварительно наполненный кубиками льда бокал переливаем полученную массу.
  3. Добавляем шампанское и перемешиваем ложкой всю массу.

Коктейль готов к подаче после того, как в него вставят трубочку.

Авторы этого коктейля, наверное, сошли с ума, поскольку придумать сочетание абсента с шампанским могли только сумасшедшие. Стоит отметить, что выпивать более одной порции не рекомендуется, так как это может губительно сказаться на вашей координации.

Состав коктейля прост:

  • 150 миллилитров шампанского.
  • 30 миллилитров абсента.

Приготовление коктейля абсент с шампанским

  1. Первым делом наливаем в бокал абсент.
  2. Второй шаг — это добавление шампанского.
  3. Тщательно перемешиваем ложкой.

Коктейль абсент с шампанским получается изумительно вкусным, но чересчур опьяняющим, особенно не рекомендуется в больших дозах девушкам.

Неординарный зелёный цвет придают некоего изысканного шарма этому коктейлю.

Состав коктейля шампанское с киви:

  • 30 миллилитров шампанского.
  • 1 небольшой киви.
  • 30 миллилитров апельсинового сока.

Приготовление коктейля шампанское с киви

  1. Чистим киви от кожуры и мельчим его в блендере.
  2. Переливаем мякоть в бокал и добавляем шампанское.
  3. Добавляем сок.

Украсить бокал можно цедрой апельсина, а пить рекомендуется через трубочку.

Интересный гранатовый привкус заставят вас приготовить шампанское с гранатовым соком ещё не один раз.

Состав коктейля:

  • 120 мл шампанского.
  • 10 мл сахарного сиропа.
  • 30 мл гранатового сока.

Приготовление коктейля шампанское с гранатовым соком

Чтобы приготовить этот коктейль не нужно сильно заморачиваться, достаточно просто смешать все ингредиенты вместе и перемешать.

Источник: http://AlcoClubs.ru/domashnie-kokteyli-s-shampanskim.html

Коктейли с шампанским: простые рецепты в домашних условиях

Редко какое торжественное событие обходится без шампанского – напитка, любимого многими из нас. Особенно популярным оно становится в преддверии новогодних праздников.

Посмотреть на этот игристый напиток немного с другой стороны помогут коктейли с шампанским в домашних условиях, рецепты которых вы найдете в этой статье.

Они помогут вам разнообразить новогоднее меню, подарить хорошее настроение и устроить незабываемый праздник.

Рекомендации по приготовлению

Чтобы коктейли на основе шампанского порадовали вас своим вкусом, а также послевкусием и приятными ощущениями, при их приготовлении в домашних условиях следует соблюдать нижеизложенные совсем не сложные правила:

  • Перед тем, как приступить к готовке, хорошо охладите все компоненты напитка, а также бокалы, в которых вы свое «творение» собираетесь подавать гостям.
  • Для приготовления коктейлей с шампанским, так же как и с ромом, не будет лишним джиггер (посуда с мерками). Идеально, если у вас имеется базовый комплект для приготовления таких напитков. Но в случае, если такого набора у вас нет, можно воспользоваться и обычными кухонными приборами.
  • Подают коктейли с игристым в нешироких бокалах на длинных тонких ножках, при этом их объем должен не менее чем на 20% превышать общий объем всех ингредиентов.
  • Шампанское при приготовлении не следует встряхивать (оно будет сильно пениться), а если необходимо перемешать компоненты – их осторожно смешивают, используя ложку.
  • Во избежание неприятных моментов, а также чтобы быть уверенным во вкусе напитка, используйте при приготовлении коктейлей только качественный алкоголь.

Рецепты

Простые рецепты коктейлей с шампанским, которые легко можно приготовить в домашних условиях, дадут вам возможность разнообразить ассортимент меню на любом торжественном мероприятии. Создайте праздничную атмосферу в своем доме и позвольте гостям получить настоящее удовольствие от их вкуса.

Цитрусовый пунш

Этот простой рецепт позволит вам приготовить легкий охлаждающий коктейль, который придется по вкусу многим.

Его ингредиенты:

    • бутылка шампанского;
    • лимоны в количестве 7 штук;
    • апельсины – 7 штук.

Приготовление:

  1. Используя соковыжималку, сделайте сок из цитрусовых.
  2. Вылейте его в стеклянную посуду и поместите в морозильную камеру.
  3. Периодически помешивайте находящийся в морозилке сок.
  4. После того, как смесь почти застынет, налейте в нее шампанское и отправьте в морозилку еще на 30-ть минут.
  5. Разложите образовавшуюся смесь по бокалам, используя ложку.

Все, легкий напиток с ярким цитрусовым вкусом готов! Он подойдет не только в качестве одной из составляющих праздничного меню, но и прекрасно освежит в летний зной.

 «Мимоза»

Это один из самых популярных коктейлей с шампанским и ликером. Он имеет яркий незабываемый вкус.

Для его приготовления нам потребуется:

  • шампанское – 150 миллилитров;
  • свежевыжатый сок из апельсина – 70 миллилитров;
  • апельсиновый ликер – 20 миллилитров;
  • сахар-песок для украшения бокалов в количестве 1 ст. ложки.

Инструкция по приготовлению:

  1. Для начала украсим бокалы ободком из сахара: для этого немножко ликера налейте в маленькую мисочку, а сахар насыпьте в блюдце. Затем опустите верх бокала сначала в ликер, а после этого – в блюдце с сахаром.
  2. В подготовленные бокалы наливаем оставшийся ликер, затем сок, в конце – шампанское и осторожно перемешиваем ингредиенты.
  3. Украшаем верх бокала цедрой апельсина.

Еще один вариант приготовления этого напитка, в состав которого входит всего 2 компонента: шампанское и свежевыжатый сок из апельсинов, смешанные в равных пропорциях.

«Мартини Рояль»

Этот коктейль, в котором гармонически сочетается мартини с шампанским, поразит вас своим изумительным вкусом.

Компоненты:

  • шампанское – 75 миллилитров;
  • мартини Бьянко – 75 миллилитров;
  • свежевыжатый сок из ¼ лимона;
  • колотый лед – 150 граммов;
  • мята и кружок лимона – для украшения бокала.

Приготовление:

  1. Заполните бокал почти до самого верха льдом.
  2. Налейте туда же алкогольные ингредиенты.
  3. Добавьте к ингредиентам сок лимона.
  4. Аккуратно размешайте напиток, используя ложку.
  5. Украсьте бокал листочком мяты и кружком лимона.

Если вместо белого вермута использовать красный (Россо), а сок лимона заменить вишневым, получится напиток, имеющий название «Королевский мартини».

Видео-рецепт:

«Новогодний»

При правильном приготовлении и использовании качественных ингредиентов вы сможете избежать быстрого опьянения от употребления этого коктейля, который пользуется большой популярностью именно в новогоднюю ночь (отсюда и его название).

Состав напитка:

  • шампанское -150 миллилитров;
  • водка – 40 миллилитров;
  • сок из лимона – 15 миллилитров;
  • сироп из сахара – 1 ч. ложка;
  • куски льда – 100 граммов.

Приготовление: все составляющие, кроме шампанского, поместите в шейкер и интенсивно взболтайте. Вылейте перемешанные компоненты в бокал и добавьте к ним шампанское.

«Белое и черное»

Этот вкусный бодрящий коктейль наверняка понравится ценителям кофе.

Компоненты напитка:

  • шампанское – 150 миллилитров;
  • кофейный ликер – 30 миллилитров;
  • несколько зерен натурального кофе.

Приготовить коктейль достаточно просто:

  1. В бокал налейте кофейный ликер.
  2. Добавьте туда же шампанское.
  3. Осторожно смешайте ингредиенты.
  4. Украсьте верх напитка кофейными зернами.

Коктейли с шампанским в домашних условиях помогут вам создать праздничное настроение и удивить своих гостей самостоятельно приготовленными напитками с оригинальным вкусом.

Источник: http://napitki-pro.ru/koktejli-s-shampanskim-v-domashnih-usloviyah.html

10 коктейлей из шампанского

Новый год традиционно сложно представить без шампанского. Многие из нас загадывали желание под бой курантов.

Чтобы разнообразить новогоднее застолье, предлагаем приготовить оригинальный напиток с участием шампанского.

Коктейли на основе шампанского очень просты в приготовлении, приятны на вкус и приглянутся всем любителям напитка. Приготовление любого коктейля из нашего списка займет у вас несколько минут.

Коктейль «Северное сияние»

Этот коктейль еще называют «Новогодним», поскольку именно в новогоднюю ночь принято мешать водку с шампанским. Но при правильном приготовлении напиток опьяняет не так сильно.

Ингредиенты: водка – 50 мл, лимонный сок – 50 мл, сахар – 1 ст.л., шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл, лед в кубиках – 150 г.

Способ приготовления: Смешайте в шейкере водку, сахар и лимонный сок. Перелейте в бокал, наполненный льдом. Добавьте шампанское и тщательно перемешайте. Подавайте вместе с трубочкой.

Коктейль «Кир Рояль»

Романтический коктейль наполнит ваш дом особой атмосферой праздника.

Ингредиенты: малиновый ликер – 1 ч.л., вишневый ликер – 1 ч.л., шампанское – 100 мл.

Способ приготовления: В тонкий бокал налейте малиновый и вишневый ликер. Держа бокал под углом, покрутите его, чтобы стенки внутри покрылись ликером. Тонкой струйкой налейте шампанское и, не размешивая, подавайте.

Коблер с шампанским

Удивите друзей превосходным напитком из шампанского и фруктов.

Ингредиенты: фрукты и ягоды – 50 г, лед – 2/3 стакана, шампанское – 60 мл, вишневый ликер – 40 мл, коньяк – 2 ч.л., лимонный сок – 2 ч.л.

Способ приготовления: В высокий бокал насыпьте колотого льда. Затем добавьте измельченные фрукты и ягоды, шампанское, вишневый ликер, коньяк и лимонный сок. Все ингредиенты аккуратно перемешайте ложечкой.

Бирюзовое шампанское

Интересная разновидность шампанских коктейлей, по цвету очень подходящая Новогоднему торжеству. Создается впечатление, что в руках вы держите частичку новогоднего праздника – такой же яркий, искрящийся и свежий получается коктейль.

Ингредиенты: шампанское – 100 мл, ликер «Шартрез» – 20 мл, водка – 20 мл, лимонный сок – 25 мл, лед – 8 кубиков.

Способ приготовления: В бокал для смешивания влейте сок, ликер и водку. Хорошо встряхивайте в течение 10 секунд, после чего вылейте полученную смесь в коктейльный бокал, положите оставшийся лед и аккуратно, с помощью ложки, долейте охлажденное шампанское.

Новогодний коктейль «Мимоза»

Этот коктейль с легким приятным вкусом поможет создать в кругу друзей праздничное настроение. Вас порадует идеальное сочетание ликера, шампанского и сока.

Ингредиенты: апельсиновый ликер – 20 мл, сахар – 1 ст.л, шампанское – 150 мл, апельсиновый сок – 50 мл.

Способ приготовления: Налейте 10 мл ликера в небольшую мисочку, а сахар пересыпьте в блюдце. Опустите края бокалов в ликер, а потом в сахар. Должен получиться сахарный ободок. Налейте в бокал ликер (оставшиеся 10 мл), сок и шампанское. Аккуратно перемешайте и украсьте апельсиновой цедрой.

Коктейль «Беллини»

Коктейль получил свое название в честь великого итальянского художника Джованни Беллини. Этот волшебный напиток отличается своим персиковым привкусом.

Ингредиенты: шампанское – 100 мл, персик – 1 шт., сахар – 1 ч.л.

Способ приготовления: Персик очистите от кожуры и измельчите его в блендере вместе с сахаром до однородной массы. Добавьте в бокал полученное пюре и влейте хорошо охлажденное шампанское. Украсьте ломтиком персика.

Коктейль «Мартини Рояль»

Освежающий слабоалкогольный коктейль, в котором гармонически сочетаются шампанское и мартини.

Ингредиенты: белый вермут (мартини «Бьянко») – 75 мл, шампанское – 75 мл, лайм – 1/4 шт., мята – 1 г, лед в кубиках – 160 г.

Способ приготовления: Наполните бокал льдом. Добавьте мартини и шампанское. Выдавите в бокал сок четвертинки лайма. Размешайте коктейль ложкой. Украсьте листиком мяты и долькой лимона.

Коктейль «Золотой Бархат»

Хотя пиво не рекомендуют смешивать с шампанским, но одну порцию этого коктейля выпить можно. Кроме красивого внешнего вида, напиток обладает оригинальным редко встречающимся вкусом.

Ингредиенты: светлое пиво – 100 мл, шампанское – 100 мл, ананасовый сок – 25 мл.

Способ приготовления: Налейте в большой пивной бокал холодное шампанское, ананасовый сок и светлое пиво. Хорошо перемешайте. Подавайте безо льда. Пейте через трубочку.

Коктейль «Лимонный»

Изысканный фруктовый коктейль, в котором прекрасно сочетаются лимонный сок и шампанское.

Ингредиенты: сахар – 1 ч.л., лимонный сок – 20 мл, шампанское – 100 мл.

Способ приготовления: В бокал на тонкой ножке положите сахар. Затем залейте лимонным соком, а сверху добавьте холодное шампанское и украсьте ломтиком лимона.

Коктейль «Тинторетто»

Еще один коктейль, названый в честь живописца Якопо Робусти известного как Тинторетто. Коктейль отличается интересным гранатовым привкусом.

Ингредиенты: розовое шампанское – 120 мл, гранатовый сок – 30 мл, сахарный сироп – 10 мл.

Способ приготовления: Влейте в бокал сок, сироп и шампанское. Аккуратно перемешайте ложкой.

Веселых праздников!

Источник: https://womanway.online/article/10-koktejlej-iz-shampanskogo/

Коктейли с шампанским

Как приготовить напитки с шампанским в домашних условиях? Все очень просто! Они и легки в приготовлении, и станут прекрасным украшением праздничного стола. Так что приступим! Шампанское – отличная основа для оригинального коктейля.

Мартини с шампанским

Прекрасный напиток. Нужно взять по 100 мл белого Мартини и шампанского.  Добавляем мяту и лед в кубиках. Готовый коктейль мартини с шампанским размешиваем ложкой.

Есть и другие вкусные напитки с шампанским. Например, коктейль водка с шампанским, коктейль коньяк с шампанским. Есть и  другие рецепты – алкогольные коктейли бывают, в том числе, авторские, фирменные, с добавлением лайма, например. Вы знаете свои оригинальные рецепты? Поделитесь ими с  нами!

Рецепты напитков из шампанского с фруктами

Шампань с водкой и клубникой

Это настоящий вкусовой эксперимент! Он по достоинству будет оценен любителями игристых вин. Нужно нарезать 5 ягод клубники, долить 10 мл водки и разбавить все розовым шампанским.

Еще один вариант – когда клубнику не нарезают, а разминают до состояния пюре. Ягодное пюре смешивается в шейкере с шампанским и льдом. Получается коктейль, который называется Россини.

Кстати, ягоду можно взять любую.

А вот, если взять апельсиновый сок и смешать с шампанским – получится коктейль «Мимоза». 50 мл апельсинового сока и 150 мл шампанского хватит для приготовления коктейля.

Имбирное шампанское

  • 2 ломтика очищенного корня имбиря подавите немного ложкой
  • выложите в шейкер
  • залейте 30 мл водки
  •  залейте  100 мл шампанского
  • Охладите в шейкере.

Беллини

Рецепт не очень прост – для него вам понадобится взять белые персики, которые руками нужно превратить в идеальное пюре.

Шейкером не пользуйтесь. Охладите коктейль, не добавляя в него лед.

Пить нужно очень холодным, тогда  вкус этого напитка получится божественным.

Шампань айс

Готовится из трех компонентов – шампанского, мороженого и клубники.

Всего берем по 50 г и украшаем все это листочками мяты.

Шампанское нужно влить в самую последнюю очередь.

Мартини Рояль

Прекрасный напиток из игристого вина с Мартини

Нужно взять 75 мл белого Мартини и столько же по объему белого игристого вина.  Добавляем четверть лимона и лед. Начинаем приготовление напитка с того, что наполняем  льдом наш бокал.

После чего нужно добавить Мартини и шампанское и выжать сок ¼ лимона. Поэкспериментируйте, добавив в коктейль не сок лимона, а вишневый сок.

Черное и белое

Этот напиток – прекрасное оригинальное сочетание игристого вина и кофейного ликера.

Последнего нужно взять 30 мл, а шампанского берем в количестве 120 мл.

Начинаем наполнение бокала с кофейного ликера. Добавляем шампанское. Вкус кофе будет в готовом коктейле едва уловим.

Шипучий киви

Отличный напиток с игристым вином и легкой кислинкой. В состав входит шампанское и пюре киви.

Нам нужно сначала измельчить киви в блендере, затем переложить пюре в стакан и залить игристым вином. Лучший напиток для девичника готов! Быстро и очень просто.

Персиковый дым

Нам нужно для приготовления сухое игристое вино, лучше всего подходит брют. Берем также 30 мл бренди, столько же апельсинового сока и 1 персик.

Сначала персик нужно довести до состояния пюре в блендере вместе с бренди. Затем через барное ситечко пюре переливаем в бокал. После чего его заливаем холодным игристым.

Общие рекомендации тем, кто желает приготовить коктейли с шампанским

Да, редко какой праздник может обойтись без бокала игристого. Но мало кто привык делать коктейли на основе шампанского. Поверьте, это очень вкусно.  Немного фантазии – и праздничный стол буквально преобразится, потому что это еще и вкусно.

Коктейли – самая популярная тема на молодежных тусовках и во время романтического свидания. Смелее комбинируйте шампанское с разными фруктами и пюре, получая совершенно разные вкусы. Смелым людям по душе смелые сочетания.

Например, вы можете комбинировать шампанское не только с ягодным пюре, но и с манго, ананасом и другими фруктами. Главное правило – не встряхивайте шампанское, оно будет сильно пениться и может вам запачкать все пространство вокруг. Используйте только охлажденные компоненты для коктейля.

Обязательно нужны большие широкие коктейльные бокалы. Они самые удобные для таких напитков. Можете украсить коктейль красивой трубочкой.

Коктейли с алкоголем – это такая вещь, которая очень любит ваш креатив.

Источник: http://drinkinhome.ru/koktejli/s-shampanskim/

Рецепты коктейлей с шампанским в домашних условиях

Шаманское – это напиток, с которым практически у каждого ассоциируются праздничные застолья. В этой статье мы рассмотрим самые популярные коктейли с шампанским и приготовим их дома.

Игристое вино, как и обычное, имеет массу вкусовых оттенков, оно может быть белым, розовым или красным. Поэтому каждый человек может подобрать напиток по собственному вкусу.

Купив одну бутылку шампанского, можно создать несколько оригинальных коктейлей на любой вкус. Приятный тонкий вкус напитка обуславливает его популярность в применении в коктейлях.

Сейчас существует много рецептов подобных коктейлей. При этом они могут быть очень просты в исполнении или состоять из большого количества ингредиентов.

Рецепты коктейлей на основе шампанского

«Американская слава»

Ингредиенты:

  • 40 мл сока апельсина (желательно свежевыжатого);
  • 10 мл сока лимона или лайма;
  • 20 мл сиропа Grenadine;
  • шампанское;
  • апельсин (для украшения).

Наполнить тонкий бокал на третью часть льдом. Поочередно налить в него все компоненты и смешать. Край бокала украсить долькой апельсина.

«Эротика»

Коктейль создается из достаточно большого количества компонентов.

Ингредиенты:

  • 20 мл ликера «Маракуйя»;
  • 20 мл водки;
  • 20 мл сока ананаса;
  • 1 дэш «Ангостуры»;
  • сухое шампанское;
  • ломтик ананаса;
  • несколько вишен для украшения.

Нужно смешать в шейкере все ингредиенты, кроме шампанского. Смесь процедить и налить в бокал, туда уже можно добавлять шампанское. Бокал украсить кусочком ананаса и вишней на шпажке.

Коктейль с шампанским и мартини «Синие брызги»

«Синие брызги» — это пикантное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

  • по 20 мл джина, ликера «Кюрасао blue» и лимонного сока;
  • 1 дэш «Ангостуры»;
  • 10 мл мартини dry;
  • долька апельсина;
  • шампанское.

Смешать все ингредиенты, процедить и только после этого в бокал добавить шампанское. Апельсин выступает только в качестве украшения бокала.

«Красная луна»

Этот коктейль порадует любителей нежного и сладкого вкуса. Для его приготовления понадобится немало ингредиентов.

Для одной порции нужно сбить в блендере пюре из четверти банана и двух больших ягод клубники с кубиками льда. Затем в смесь добавить четвертую часть коньяка и вторую часть сока манго. Полученную смесь вылить в бокал «Маргарита», добавить шампанское и 10 мл гренадина.

Коктейли с шампанским будут постоянно радовать разнообразием вкусов. Баланс компонентов можно менять.Напиток этот родился во Франции в провинции Шампань и уже давно завоевал популярность во всех странах мира.

(Пока оценок нет)
Загрузка…

Источник: https://o-cocktails.ru/2013/12/koktejli-s-shampanskim-k-novogodnemu-stolu/

Коктейли с шампанским — как готовить с водкой, мартини, абсентом, персиковым или апельсиновым соком

Игристое вино принято подавать соло, но если захотелось экспериментов, можно попробовать смешать на его основе вкусный коктейль.

Рецепты легких напитков с фруктовым соком, сиропом и содовой придутся по душе девушкам, которые не любят крепкий алкоголь, а варианты с добавлением джина, водки или рома оценят и мужчины.

Коктейли на основе шампанского украшают, используя дольки и цедру цитрусовых, яблоки, клубнику. Подают их в высоких фужерах типа «флюте», дополненных длинной коктейльной трубочкой.

Для правильного смешивания напитков понадобятся блендер, шейкер, соковыжималка: с их помощью можно подготовить все компоненты к использованию. Коктейли с шампанским в домашних условиях готовятся из простых ингредиентов, которые легко достать. Запомните несколько важных советов, которые помогут сделать качественный алкогольный напиток:

  1. Температурный режим. Перед смешиванием охладите все компоненты до 5-8 °C. При такой температуре лучше раскрывается вкус алкоголя, почти исчезает запах спирта.
  2. Соки без мякоти. Если требуется выжать свежий апельсин, лимон и т.п., воспользуйтесь мелким ситом. Отфильтруйте через него сок.
  3. Никакого встряхивания. Жидкие компоненты, требующие смешивания, взбиваются в шейкере отдельно от шампанского. Готовый коктейль можно только медленно помешивать ложкой или трубочкой.
  4. Высокие бокалы. Рассчитывайте объем порций напитка так, чтобы он не занимал весь объем фужера. Вспенившийся от случайного встряхивания газированный напиток может оставить пятна на столе и одежде.

Множество коктейлей, в состав которых входит шампанское, можно легко приготовить в домашних условиях. Особой популярностью пользуются «Мимоза», «Беллини», «Мартини Рояль», «Черное и белое». Они делаются из легко доступных компонентов, отличаются ярким, необычным вкусом, приятным ароматом, интересным внешним видом.

Все эти коктейли хорошо подходят для вечеринки. Важно помнить: сочетание игристого и сладких добавок может привести к тому, что человек будет пить алкоголь как легкий компотик, и в результате опьянеет сильнее, чем планировал. Поэтому напиток подают порционно: для поддержания хорошего настроения хватит двух-трех бокалов. .

Приготовьте классический легкий коктейль с шампанским под названием «Мимоза». Он выходит слабоалкогольный, с ярко выраженным цитрусовым ароматом.

Особенностью подачи является характерный оранжевый сахарный ободок на краях фужера типа «флюте».

Шампанское с апельсиновым соком легко пьется, имеет приятный сладкий вкус, но стоит быть осторожным: если увлечься, есть риск незаметно для себя опьянеть.

Ингредиенты:

  • шампанское – 300 мл;
  • апельсин – 2 шт.;
  • коричневый сахар – 1 ст. л.;
  • апельсиновый ликер – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Апельсины помойте, цедру снимите при помощи терки. Разрежьте пополам, выжмите сок, отфильтруйте мякоть через сито.
  2. 1 ст. л. апельсинового ликера налейте в маленькую миску.
  3. На плоское блюдце выложите сахар, равномерно распределите.
  4. Ободок высокого фужера обмакните в ликере, затем опустите в сахар.
  5. Налейте охлажденное шампанское, апельсиновый сок, ликер. Смешайте компоненты, медленно помешивая их ложкой.
  6. Сверху украсьте коктейль апельсиновой цедрой.

С водкой

Крепкий напиток можно приготовить по рецепту «Северное сияние». Правильно приготовленный, такой коктейль считается хорошим вариантом на новый год. В случае отсутствия шейкера и блендера компоненты можно смешать при помощи плотно закрытой банки или пластиковой бутылки. Лед высыпьте в плотный чистый пластиковый пакет и измельчите до нужных размеров молотком.

Ингредиенты:

  • водка – 100 мл;
  • лимон – 4 шт.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • шампанское сладкое – 200 мл;
  • лед – 300 г.

Способ приготовления:

  1. Лимоны тщательно промойте, разрежьте пополам. Выжмите сок, удалите семечки, оставив мякоть.
  2. Лед измельчите при помощи блендера.
  3. В шейкере смешайте сахар, водку, лимонный сок, лед. Сильно взбейте, вылейте содержимое в высокий, прямой, узкий бокал.
  4. Аккуратно добавьте шампанское. Медленно размешайте коктейль трубочкой.

С персиковым соком

Впервые шампанское с персиковым соком смешал и подал в качестве коктейля бармен из Венеции Джузеппе Киприани. Напиток получил название «Беллини» в честь Джованни Беллини, великого портретиста и живописца эпохи Возрождения. Для коктейля характерен мягкий персиковый аромат, очень слабый вкус алкоголя. Подают его без каких-либо дополнительных украшений, просто с трубочкой.

Ингредиенты:

  • персик – 2 шт.;
  • шампанское – 200 мл;
  • сахар – 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. С персиков срежьте острым ножом кожуру, разрежьте пополам, удалите косточку.
  2. Мякоть измельчите в блендере, добавив сахар.
  3. В высоком фужере смешайте шампанское, пюрированный персик. Тщательно размешайте.

С энергетиком

Очень популярное сочетание, которое вызывает ощутимый тонизирующий эффект после употребления. За силу своего воздействия коктейль получил название «Жидкий кокаин» и пользуется большой популярностью на ночных вечеринках. Для получения необычного горького вкуса попробуйте заменить водку на сухой джин, который отлично подходит по вкусу к энергетическим напиткам.

Ингредиенты:

  • водка – 100 мл;
  • энергетик «берн» — 90 мл;
  • шампанское – 200 мл.

Способ приготовления:

  1. В охлажденный высокий бокал влейте водку.
  2. Медленно добавьте игристое вино и энергетик.
  3. Тщательно размешайте.

С мартини

Благородный сладковатый коктейль отлично подходит для летних праздников на открытом воздухе. Лимонный сок и пузырьки шампанского придают напитку отличные освежающие свойства. Особенно вкусно получится, если помимо стандартных компонентов добавить к напитку веточку мелиссы и немного сока свежего лайма.

Ингредиенты:

  • мартини Бьянко – 200 мл;
  • шампанское – 200 мл;
  • мята – 4 листочка;
  • лимон – 1 шт.;
  • лед – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Лимон промойте, нарежьте дольками.
  2. Смешайте в бокале игристое вино, белый вермут.
  3. Выжмите сок из дольки лимон, размешайте.
  4. Добавьте крупные кубики льда, украсьте листочками мяты.

С абсентом

Натуральный абсент, отличающийся насыщенным изумрудно-зеленым цветом, содержит туйон – галлюциногенное вещество, которое пагубно влияет на организм человека. Чтобы прочувствовать пряный вкус травяной настойки, охладите исходные ингредиенты до 3-5 °C. При такой температуре спирт в коктейлях почти не ощущается.

Ингредиенты:

  • абсент – 60 мл;
  • шампанское – 200 мл.

Способ приготовления:

  1. Высокий фужер охладите в морозильной камере.
  2. Добавьте игристое вино, абсент, размешайте.

Со спрайтом

Сок лайма и сухое шампанское придают напитку приятную горечь, помогают освежиться во время жары. Такой коктейль отлично подойдет для праздников как на открытом воздухе, так и в закрытом помещении. Чтобы жидкость дольше сохраняла низкую температуру, добавьте измельченный колотый лед вместо крупных кубиков.

Ингредиенты:

  • лайм – 1 шт.;
  • «Спрайт» — 100 мл;
  • сухое шампанское (брют) – 200 мл;
  • лед – 100 г;
  • мята – 2 листочка.

Способ приготовления:

  1. Лайм промойте, разрежьте пополам, отожмите сок через сито.
  2. В высоком фужере смешайте шампанское, газированный лимонад, крупные кубики льда, лаймовый сок. Тщательно размешайте.
  3. Украсьте листиком мяты.

С ромом

Прохладный ананасовый коктейль поможет освежиться во время жары. Чтобы напиток вышел более густым, приятным на вкус, добавьте вместо простого сока свежевыжатый с мякотью.

Попробуйте сделать этот алкогольный коктейль без добавления льда, который сильно разбавляет вкус напитка. Для этого заморозьте сам сок.

Когда придет время смешивать коктейли, раскрошите его и встряхните с ромом в шейкере.

Ингредиенты:

  • ром – 100 мл;
  • кольца ананаса – 2 шт.;
  • ананасовый сок – 100 мл;
  • шампанское – 200 мл;
  • колотый лед – 150 г.

Способ приготовления:

  1. При помощи шейкера смешайте ром, ананасовый сок, колотый лед. Содержимое вылейте в высокий бокал.
  2. Добавьте охлажденное шампанское, перемешайте.
  3. Край бокала украсьте кольцом ананаса.

Источник: http://sovets.net/18192-koktejli-s-shampanskim.html

Как приготовить коктейли с шампанским

Новый год уже буквально стучится в двери, а, как известно, традиционно его принято встречать шампанским.

Несмотря на постоянное присутствие этого алкогольного напитка на праздниках, любят его далеко не все, и потому мы предлагаем преобразить шампанское, взяв его за основу новогодних коктейлей.

Сразу отметим, что употреблять такой коктейль нужно сразу, пока пузырьки не испарились.
Коктейль «Ананасы в шампанском»: — 1 бутылка полусухого шампанского; — 200 мл водки; — 1 большая банка консервированных ананасов (750 мл).

Смешайте водку с соком от ананасов. Разлейте по бокалам шампанское и добавьте в них смесь водки с соком. Каждый бокал украсьте долькой ананаса.

Коктейль «Еловый крюшон»: — 1 бутылка сухого шампанского; — 1 бутылка белого полусладкого вина; — 1 стакан джина; — сок одного лимона; — горстка еловой хвои.

Для начала разотрите в чашке хвою, залейте её джином и оставьте настаиваться в течение 30-40 минут. Перед подачей коктейля на стол, заполните кувшин (или крюшонницу) льдом, влейте в него вино, еловую настойку, добавьте лимонный сок и завершите шампанским.

Коктейль «Поцелуй»: — охлаждённое шампанское; — 2 ст.л. апельсинового сока; — 2 ст.л. малинового сиропа (из варенья); — кружочек лимона для украшения.

Смешайте в бокале апельсиновый сок и малиновый сироп, долейте шампанским и украсьте кромку бокала кружочком лимона.

Коктейль «Рябиновый»: — 1 бутылка сладкого или полусладкого шампанского; — 120 мл коньяка; — 180 мл рябиновой настойки на коньяке; — лёд в кубиках.

Рецепт рассчитан на 6 порций. Разложите в бокалы лёд (по 2-3 кубика), налейте коньяк, затем настойку и долейте шампанским. Напиток можно украсить веточками рябины, окунутыми в сахарную пудру.

Коктейль «Клубничный по-французски»: — 1 бутылка полусладкого шампанского; — 180 мл коньяка; — 60-80 мл апельсинового ликёра; — 200 г свежей клубники; — 6 кусочков сахара; — лёд в кубиках.

Рецепт рассчитан на 6 порций. На дно бокалов положите по несколько ягод клубники, предварительно разрезанных пополам, колотый сахар и лёд, затем долейте по 2-3 ложки апельсинового ликёра, по 30 г коньяка и в завершении налейте шампанское.

Коктейль «Праздничный»(из расчёта на 1 порцию): — шампанское; — 20 мл коньяка; — 20 мл апельсинового ликёра; — 20 мл апельсинового сока; — 10 мл лимонного сока; — лёд в кубиках.

Сок, ликёр и коньяк смешайте в стакане со льдом, перелейте смесь в бокал и долейте шампанским.

Коктейль «Карусель»(из расчёта на 1 порцию): — шампанское; — 20 мл водки; — 20 мл апельсинового ликёра; — 20 мл вермута; — лёд в кубиках; — ягода вишни.

Перемешайте в стакане со льдом водку, ликёр и вермут, перелейте в бокал, добавьте вишенку и шампанское.

Рецепт для шейкера

Коктейль «Голубое шампанское» (из расчёта на 1 порцию): — шампанское; — 20 мл голубого ликёра (кюрасо); — 20 мл водки; — 20 мл сиропа лаймов; — немного свежевыжатого лимонного сока; — лёд в кубиках; — вишенка для украшения.

Заполните шейкер кубиками льда, добавьте в него водку, ликёр, лимонный сок и сироп лаймов. Встряхивайте шейкер в течение примерно 10 секунд. Затем процедите содержимое в охлаждённые бокал и долейте шампанским. Украсьте вишенкой.

Охладить бокал можно кубиками льда или поставив его в морозилку на 10-15 минут.

Рецепты коктейлей с шампанским, приготавливаемых прямо в бокале

Коктейль «Снежный флип»(из расчёта на 1 порцию): — шампанское; — 20 мл апельсинового ликёра; — 1 яичный желток; — 1 ч.л. сахарной пудры; — сок половинки апельсина. Взбейте яичный желток с сахарной пудрой, добавьте апельсиновый сок и ликёр. Положите на дно бокала колотый лёд, налейте в него полученную смесь и шампанское.

Коктейль «Лимонный»(из расчёта на 1 порцию):

— шампанское; — 20 г лимонного сока; — 1 кусочек сахара; — лёд в кубиках; — лимон для украшения.

Положите в бокал сахар, залейте его лимонным соком, затем шампанским, добавьте колотый лёд и украсьте лимоном.

Теперь Вы знаете, как можно преобразить обычное шампанское в праздничный коктейль!

Источник: http://younapitki.ru/kak-prigotovit-koktejjli-s-shampanskim/

Вкусные и лёгкие коктейли из шампанского

Энергия на день. Топ-5 сытных завтраков для школьников

Привычный новогодний напиток можно разнообразить сотней способов. Главное – фантазия и парочка ингредиентов в виде фруктов и других алкогольных напитков.

Перед приготовлением коктейлей помните, что в них используется только охлаждённое шампанское и добавляется оно последним, не смешивая его с остальными ингредиентами. Подают эти коктейли в узких высоких бокалах на тонких ножках. Мы подобрали для вас наиболее вкусные и простые в приготовлении коктейли. Удивите себя и своих близких!

«Персиковый Беллини»

Что нужно?

200 мл персикового сока 750 мл шампанского

Дольки персика

Как готовить?

Разлить 200 мл персикового сока по 8 бокалам. Залить 750 мл шампанского. Украсить дольками персика.

«Тинторетто»

Что нужно?

120 мл шампанского 30 мл гранатового сока

10 мл сироп

Как готовить?

Налейте в бокал сок, сахарный сироп, добавьте шампанское и помешайте ложечкой. Тинторетто готов.

«Коктейль-шампань»

Что нужно?

20 мл бренди 1 кубик сахара-рафинада 3 капли биттера «Ангостура»

100 мл сухого шампанского

Как готовить?

В бокал кладется лед и вливаются все составляющие.

«Кир руаяль»

Что нужно? 20 мл черносмородинового ликера

100 мл сухого шампанского

Как готовить?

В бокал кладётся лёд и вливаются все составляющие.

«Мимоза»

Что нужно? 75 мл шампанского

75 мл апельсинового сока.

Как готовить?

Бокал для «Маргариты» наполнить крошённым льдом. Влить сок, затем шампанское. Украсить цедрой апельсина.

«Карибское»

Что нужно? 50 мл ром белый 50 мл ликёр банановый 200 мл шампанское

Несколько кусочков банана для украшения

Как готовить?

Белый ром разлить по бокалам. Добавить банановый ликер, долить шампанским. Аккуратно перемешать.

«Игристое фруктовое шампанское»

Что нужно? ½ граната 300 грамм замороженной малины 1 мандарин без косточек 30 мл клюквенного сока

300 мл шампанского

Как готовить?

Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок. Мандарин очистить от кожуры, удалить пленки. В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина. Влить клюквенный и гранатовый сок, взбить в однородное пюре. Протереть через сито и охладить. Наполнить бокалы фруктовым пюре. Долить шампанским, аккуратно перемешать.

«День рождение в Париже»

Что нужно? 10 мл джина 30 мл красного вина 50 мл апельсинового ликёра 50 мл коньяка 30 мл лимонного сока

100 мл шампанского

Как готовить?

Главное в этом коктейле – слои. В бокал вливается сначала шампанское, потом джин, затем вино, после ликер и, наконец, коньяк. Добавьте лимонного сока и лёд. Подавать нужно с соломинкой, а украсить можно свежей ягодой. За счет разной плотности в вашем бокале будет несколько слоев разных цветов. Пить нужно быстро, чтобы слои не смешались. Или можно каждый слой по отдельности.

«Французский 75»

50 мл джина Сок 1 лимона

Немного сахара

Как готовить?

Встряхнуть ингредиенты со льдом в шейкере, перелить в бокал и залить ледяным шампанским.

«Лимонный»

20 мл лимонного сока 100 мл шампанского

Ломтик лимпона для украшения

Как готовить?

В бокал на тонкой ножке положить кусочек сахара, залить 20 мл лимонного сока, сверху долить 100 мл холодного шампанского и украсить ломтиком лимона.

«Французский поцелуй»

Что нужно? 1 чайная ложка малинового пюре,

200 мл шампанского

Как готовить?

Положите в бокал малиновое пюре и налейте шампанское.

«Фруктовое шампанское»

Что нужно? 10 мл коньяка 20 мл ликера Apricot Brandy 50 мл апельсинового сока, 200 мл шампанского

1 коктейльная вишня для украшения

Как готовить?

Коньяк, апельсиновый сок и ликёр вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского. Долейте шампанским. Край бокала украсьте вишенкой.

«Ямайская прохлада»

Что нужно? 40 мл светлого рома 100 мл сухого красного вина 10 мл лимонного сока 10 мл апельсинового сока 30 мл сахарного сиропа

Половина кружка лимона для украшения

Как готовить?

Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в бокале на ножке. На край бокала нанижите половину кружка лимона.

«Холодная утка»

Что нужно? 50 мл водки 200 мл шампанского

1 кусочек лимонной цедры.

Как готовить?

Все компоненты налейте в бокал. В коктейль положите кусочек лимонной цедры.

«Валенсия»

Что нужно? 1 персик 25 мл апельсинового сока

50 мл шампанского.

Как готовить?

Мякоть персика с соком взбить в блендере. Подавать в бокале для шампанского, долив шампанское.

Отель «Калифорния»

100 мл шампанского 25 мл «Золотистой текилы» 50 мл мандаринового сока

50 мл ананасового сока.

Как готовить?

Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан, добавить шампанское и соломинки.

Источник: http://www.omsk.aif.ru/dosug/afisha/111940

Пять коктейлей с шампанским

Что-то я все про теорию да про теорию. Но давно же известно – познать что-то ценное можно только на практике

Источник: http://po-nemnogy.ru/praktika/kokteli/pyat-kokteyley-s-shampanskim

Коктейли с шампанским

Шампанское отлично подходит для того, чтобы хорошо отметить радостное событие, а если предложить гостям на вечеринке еще и коктейли из шампанского, они будут в восторге от такого угощения! При изготовлении коктейлей из этого игристого вина есть некоторые важные правила.

Шампанское обязательно необходимо охладить и добавлять его в коктейль нужно последним, смешивать с другими ингредиентами не нужно! Коктейли с добавлением шампанского должны подаваться только в высоких узких бокалам с тонкими ножками.

Ниже приведены несколько рецептов коктейлей с шампанским.

Коктейль с названием «Черри»
Наливаем в тонкий бокал одну чайную ложечку малинового ликера и одну чайную ложечку вишневого ликера. Надо покрутить бокал, держа его под углом, чтобы внутренние стенки бокала обволоклись ликером. Наливаем  сто мл шампанского тонкой струйкой. Размешивать не нужно!

Коктейль называемый «Кюрасао»
Выливаем в бокал сорок пять мл свежего ароматного апельсин. сока и пятнадцать мл апельсинового ликера . Добавляем сверху сто двадцать пять  мл шампанского. Бокалы украшаем ленточкой вырезанной из апельсиновой цедры.

Шампанское с названием «Чарли»
Наливаем в бокал сорок пять мл абрикосового бренди и заливаем сверхусто тридцать мл охлажденного шампанского.

Коктейль называемый «Елоу дэй»
Выливаем в бокал тридцать мл ликера и тридцать мл дынного ликера. Сверху наливаем 150 мл шампанского.

Коктейль «Голубая птица»
Наливаем в бокал сорок пять мл ликера «Голубой Кюрасао», доливаем сверху сто сорок мл охлажденного шампанского.

«Персиковый беллини»
Разливаем двести мл персикового сока по восьми бокалам. Заливаем сверху сок 750 мл шампанского (делим на восемь бокалов). Украшаем коктейль персиковыми дольками.

Коктейль с названием «Французский 75»
Встряхиваем со льдом в шейкере пятьдесят мл джина, сахар по вкусу и сок одного лимона. Полученную смесь переливаем в бокал и заливаем охлажденным шампанским.

Коктейль «Лимонный»
Кладем в бокал для шампанского кусочек сахара, заливаем двадцать мл лимонного сока, сверху доливаем 100 мл охлажденного шампанского и украшаем коктейль ломтиком лимона.

Коктейль называемый «Андалусия»
Наливаем в бокал с тонкой ножкой двадцать пять мл сладкого хереса, доливаем сверху шампанское, украшаем коктейль красной вишенкой.

Коктейль «Золотой бархат»
Берем полстакана светлого пива, добавляем туда двадцать пять мл ананасов. сока, осторожно доливаем шампанское в коктейль. Помним, что размешивать шампанское нельзя! Его наливать сверху, чтобы оно не смешалось с другими ингредиентами в коктейле!

Источник: http://atdrinks.ru/koktejli-s-shampanskim

Коктейли с шампанским. Совет

Шампанское — традиционный напиток на праздниках и других торжественных событиях. Однако не все любят пить его в чистом виде и предпочитают лишь пригубить символически. В результате бутылка хорошего напитка остается недопитой. Чтобы такого не произошло, можно подать к столу коктейли с шампанским.

Шампанское можно использовать для приготовления массы вкусных алкогольных коктейлей, смешивая его с ликерами и даже крепкими алкогольными напитками. При приготовлении коктейлей на основе шампанское важно помнить одно правило: такие коктейли никогда не встряхиваются — шампанское от встряхивания пенится и теряет углекислоту.

Поэтому в процессе приготовления сперва смешиваются все остальные ингредиенты, а затем в бокал доливается шампанское.

Коктейль «Мимоза»

«Мимозу», пожалуй, можно смело назвать самым известным коктейлем с шампанским. Алкогольный коктейль из игристого вина и свежего апельсинового сока придумал бармен лондонского клуба «Бакс» в 1921 году. Приготовить «Мимозу» очень просто: нужно в высоком узком бокале для шампанского смешать в равных частях шампанское и охлажденный свежевыжатый апельсиновый сок.

Если заменить апельсиновый сок каким-нибудь другим, это будет уже не «Мимоза», а совершенно другой коктейль. Многие коктейли из игристого вина и сока имеют собственные названия. Большинство этих коктейлей имеют итальянское происхождение, поэтому традиционно готовятся на основе просекко, но можно брать для их приготовления и другие игристые вина.

  • «беллини» — коктейль из игристого вина и персикового пюре (на три части вина берется одна часть персикового пюре);
  • «россини» — коктейль из игристого вина и клубничного пюре (на две части вина берется одна часть клубничного пюре);
  • «тинторетто» — коктейль из игристого вина и свежего гранатового сока (на две части вина берется одна часть гранатового сока).

Все фруктовые коктейли с шампанским принято подавать сильно охлажденными, но без льда.

Коктейль «Голубое шампанское»

Очень эффектно выглядит коктейль «Голубое шампанское», который действительно имеет красивый голубой цвет благодаря использованию ликера «Блю Кюрасао». Состоит этот коктейль из следующих ингредиентов:

  • охлажденное шампанское
  • 20 мл ликера «Блю Кюрасао»
  • 20 мл водки
  • 20 мл сиропа лайма
  • 5 мл свежевыжатого лимонного сока
  • 8 кубиков льда
  • коктейльная вишня для украшения

Охладите бокал. Для этого нужно наполнить его колотым льдом на пять минул либо на 10—15 минут поставить в морозилку. После этого засыпьте в верхнюю часть шейкера кубики льда, добавьте ликер, водку, лаймовый сироп и лимонный сок. Закройте шейкер и встряхивайте около 10 секунд.

Освободите бокал от колотого льда (или достаньте из морозилки), сквозь барное ситечко вылейте в него содержимое шейкера, долейте шампанским и аккуратно опустите в бокал с коктейлем консервированную вишню на стебельке.

Коктейль «Американская слава»

Это коктейль с очень приятным и мягким вкусом. Для его приготовления вам потребуются:

  • охлажденное шампанское
  • 40 мл апельсинового сока
  • 20 мл сиропа «Гренадин»
  • 10 мл лимонного сока
  • колотый лед
  • кружочек апельсина для украшения

Высокий бокал-«флейту» для шампанского наполните колотым льдом на одну треть. Смешайте все ингредиенты, кроме шампанского, и вылейте в бокал. Долейте шампанское и украсьте край бокала кружком апельсина.

Коктейль «День и ночь»

Этот коктейль более крепкий, чем все предыдущие, так как в его состав наряду с шампанским входит еще и коньяк. Ингредиенты коктейля следующие:

  • охлажденное шампанское — 3 части
  • коньяк — 3/4 части
  • ликер «Куантро» — 1/2 части
  • ликер «Кампари» — 1/4 части
  • колотый лед

Наполните бокал колотым льдом. Смешайте коньяк и два ликера, вылейте в бокал, после чего добавьте шампанское.

Источник: http://anydaylife.com/post/2216