Лечение глинтвейном при простуде и гриппе

Лечение глинтвейном при простуде и гриппе — только рабочие методы

В холодное время года человеческий организм вынужден работать на пределе сил, чтобы адаптироваться к новым условиям, приспособиться к более низкой температуре, обогреть себя и активизировать иммунную систему, чтобы избежать частых простудных заболеваний, снизить риск заражения вирусными болезнями и инфекциями.

Потому очень важно максимально помочь ему обезопасить себя, а весьма эффективные средства есть и в народной медицине. Прекрасным вариантом будет приготовить глинтвейн при простуде в домашних условиях, а еще лучше задолго до ее начала, чтобы предотвратить симптомы и последствия.

Лечебные свойства глинтвейна от простуды

Многих в осенние прохладные месяцы интересует вопрос, помогает ли глинтвейн при простуде на самом деле, так как разговоров в народе ходит много и отличить правду от вымысла бывает непросто.

Начинать нужно с состава, а базой этого удивительного ароматного напитка чаще всего является качественное красное, а реже белое, сухое вино, впитавшее всю силу солнца, пока еще росло в виде гроздьев винограда.

Польза глинтвейна при простуде несомненна, если он верно приготовлен, так как даже само вино уже обладает подобными оздоровительными качествами и свойствами, при контролируемом и разумном употреблении.

Оно подстегивает кроветворную систему работать активнее и потому очищение происходит в разы быстрее, что так важно при воспалительных процессах и простудах.

напиток с апельсином

Учитывая, что температура подачи лечебного глинтвейна достигает сорока-пятидесяти градусов, согревающее действие его также значительно возрастает.

  • Каждый рецепт лечебного глинтвейна имеет в составе большой набор разнообразных пряностей и специй, которые отличаются крепким ароматом, а также необычным вкусом. Корица, кардамон, бадьян, гвоздика, мускатный орех, имбирь, перец различных сортов и даже лавровый лист, полный целебных эфирных масел. Специи несут бактерицидный эффект и подавляют инфекции.
  • Зачастую в рецептуру включают также фрукты и ягоды, к примеру, яблоки, лимоны, апельсины, чернослив, изюм, вишни, смородину и многое другое. Все это насыщает напиток витаминами и микроэлементами, что и делает глинтвейн при простуде просто незаменимым, если вы решили отказаться от превентивных препаратов химического происхождения. Вместе с ягодами и фруктами в напиток попадают витамины, такие как РР, В, С, Е, Н и многие другие.
  • Еще один незаменимый ингредиент, доказывающий и объясняющий, чем полезен глинтвейн при простуде, это натуральный пчелиный мед. Без него точно не обойдется ни одно руководство к быстрому излечению. Однако нужно всегда помнить, что мед ни в коем разе нельзя прогревать более сорока-пятидесяти градусов, иначе все его качества попросту улетучатся, а останется только сладость.

От выбранных компонентов будет зависеть и уникальный состав глинтвейна, а для лечения простуды, чем больше разнообразных веществ, тем лучше. В составе можно отыскать аминокислоты, эфирные вещества, противовоспалительные и антибактериальные соединения и прочее.

Показания к применению

На простой вопрос, можно ли пить глинтвейн при простуде, есть единственно возможный ответ и он утвердительный, однако более подробно остановиться на данном моменте вовсе не помешает.

Также важно, можно ли глинтвейн при температуре, и на это вопрос мы тоже постараемся дать простой и доступный ответ, чтобы всем было понятно, в каких случаях можно насладиться горячим вином, закутавшись в теплый плед в кресле у камина, а в каких от такой затеи лучше полностью отказаться.

Итак, прежде, чем разбираться, можно ли пить глинтвейн при температуре, следует окончательно выяснить, с какой же целью его вообще употребляют.

Напиток имеет явные согревающие свойства, потому в первую очередь пьют его для того, чтобы пропотеть. Помогает такой глинтвейн от кашля, рецепт будет приведен чуть ниже, а также от ангины.

Отзывы глинтвейн при простуде, в народе заслужил довольно положительные, так что есть смыл попробовать.

Чтобы сделать правильный глинтвейн при температуре, то есть получить ощутимый жаропонижающий эффект, нужно обязательно добавить особые компоненты к напитку.

Подобные свойства имеет клюква, мелисса, анис, малина и даже корица.

Пить глинтвейн лучше всего на ночь, как раз перед сном, после чего сразу же закутываться в теплое одеяло, чтобы хорошенько пропотеть и избавиться от первых признаков простуды, ангины или кашля.

Противопоказания

Стоит понимать, что есть и противопоказания, учитывать которые также необходимо, чтобы не наделать беды и не усугубить проблему, вместо ее решения. К примеру, аллергия на какие-либо вещества может стать препятствием к приему такого вкусного и ароматного лекарства.

  • Противопоказан глинтвейн при температуре, превышающей тридцать восемь градусов. Все же это алкогольный напиток, а спирт может сделать еще хуже, открыв доступ инфекции внутрь организма и способствуя ее скорейшему развитию.
  • Полностью исключено употребление такого напитка при простуде, если человек страдает от гипертонии. Тем людям, у которых давление выше нормы нельзя употреблять специи и пряности, а уж алкоголь так и вовсе, можно пить раз в год, да и то совсем немного.
  • Беременным женщинам, а также кормящим матерям запрещается употребление согревающего глинтвейна, так как это может нести угрозу здоровью малыша.
  • Язва желудка, а также двенадцатиперстной кишки, гастриты и гастродуодениты, в особенности хронического характера, а также иные проблемы с желудком, требуют предварительной консультации с врачом, то есть пить глинтвейн самовольно при этом нельзя.
  • Не рекомендуется также давать горячее вино детям, так как спиртное разрушающе воздействует на любой организм, а тем более, на растущий.

Правда, при большом желании, даже имея подобные проблемы, можно отыскать выход из положения. К примеру, рецепт глинтвейна от простуды может базироваться не на вине, а на виноградном или яблочном соке, а количество пряностей можно значительно урезать, чтобы не рисковать.

Как приготовить глинтвейн от простуды

Существует множество самых разнообразных рецептов глинтвейна в домашних условиях от простуды, которые не помешало бы воплотить в жизнь, ведь так действительно можно предотвратить заболевание или максимально облегчить и ускорить его течение. Никаких особых навыков для приготовления напитка не нужно, да и недоступных компонентов в нем также нет.

Достаточно захотеть и все можно сделать быстро и просто. Вам потребуется кастрюлька, лучше всего эмалированная или из нержавейки, деревянная ложка-мешалка и кусочек марли для процеживания.

Состав глинтвейна в домашних условиях от простуды может несколько меняться, в зависимости от рецепта, потому давайте рассмотрим несколько наиболее удачных и эффективных.

Рецепт с апельсинами и мандаринами

Апельсины и мандарины можно назвать по-настоящему зимними фруктами, так как их урожай приходится как раз на то время, когда в наших широтах стоит стужа и холода. Эти цитрусы наполнены южным солнцем, в составе их очень много витамина С, который так нужен организму для борьбы с вирусами и переохлаждением.

рецепт с корицей

Состав и ингредиенты

  • Красное сухое вино – 1 литр.
  • Вода колодезная или очищенная – 100 граммов.
  • Апельсин – 1 штука.
  • Мандарин – 1 штука.
  • Сахар-песок – 3 столовые ложки с горкой.
  • Корица – 2-3 палочки.
  • Гвоздика – 3-7 бутонов.
  • Мускатный орех тертый – на кончике ножа.

Вместо сахара, чтобы получить максимальную пользу, можно применять натуральный пчелиный мед. Нельзя забывать, что при воздействии высоких температур его структура разрушается, а полезные качества исчезают, так что добавлять его лучше прямиком в бокалы или кружки, когда напиток остынет не менее, чем до пятидесяти, а еще лучше сорока градусов.

Метод приготовления

Прежде, чем сделать лечебный глинтвейн на цитрусах, их нужно вымыть и подготовить. Апельсин достаточно разрезать на небольшие пластинки, не снимая кожуры и цедры, а мандарин почистить и разделить на дольки.

  • В кастрюльку сложить все пряности, залить водой и поставить на медленный огонь.
  • Все это нужно довести до кипения, прокипятить на протяжении двух-пяти минут, после чего дать настояться еще минут десять.
  • Отвар процедить, добавить в него выбранное вами вино, сахар, а также подготовленные цитрусы, и прогреть до определенной температуры (не более 60-68 ºС), что можно определить по обильному пару и пузырькам, поднимающимся в жидкости.
  • Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут десять-пятнадцать.

После того, как напиток будет полностью готов, его требуется разлить по кружкам и пить мелкими глоточками.

После повторного нагревания вино потеряет свои целебные свойства, потому чрезмерное количество глинтвейна лучше не варить за один раз, а при потребности просто повторить все действия и сделать свеженькое зелье.

Еще раз напомним о меде, который в процессе приготовления лучше в вино не добавлять, а бросить, когда оно уже настаивается, или же просто в стакан перед питьем.

Ночь Шахерезады

Очень эффективным от кашля и боли в груди может оказаться лечебный глинтвейн с необычным и странным названием, наполненным очарованием Востока. В состав такого напитка входят специи, мед, а также довольно крепкий алкоголь – коньяк или бренди.

Состав и ингредиенты

  • Вино полусладкое или крепленное красное – 0.6 литра.
  • Коньяк или бренди – 75-100 граммов.
  • Мед акациевый, цветочный или гречишный – 80-100 граммов.
  • Лимон – 1 штука.
  • Корица – 2-3 палочки.
  • Гвоздика – 3-5 бутонов.
  • Бадьян – 1-2 звездочки.
  • Перец душистый – 2-3 горошины.

Метод приготовления

  • В емкость заливается все вино, туда же отправляются приготовленные специи, а посудина ставится на медленный огонь.
  • Если вместо меда вы решили применять сахар, то его сразу же нужно растворить в вине, чтобы он ни в коем разе не осел на днище, иначе ваш глинтвейн будет отдавать горелым, да и запах точно окажется не из лучших.
  • Лимон нарезается небольшими дольками вместе с цедрой и добавляется к вину.
  • Жидкость доводят до кипения, хорошенько прогревая его при температуре не выше семидесяти градусов.
  • Кастрюльку снимают с огня, а после этого тоненькой струйкой добавляется коньяк или бренди. Лучше всего брать вишневый, он наиболее ароматен.

Оставить глинтвейн, чтобы он натянулся, нужно минут на двадцать, но можно и чуть меньше. Чтобы он не остыл, емкость накрывается крышкой и хорошенько укутывается. Пить его рекомендуют, добавляя мед, маленькими глотками, налив в толстостенные кружки или стаканы.

Источник: http://nalivay-ka.ru/articles/glintvejn/czelebnye-svojstva-glintvejna-reczept-dlya-lecheniya-prostudy.html

При болях в горле

В зимнее время организм часто подвергается усиленным нагрузкам. Нередки в такое время простудные заболевания, поэтому каждый ищет для себя максимально эффективные и натуральные рецепты.

Одним из лучших традиционных составов считается домашний глинтвейн. Он прекрасно согревает в холодное время, а также обладает дополнительными лечебными свойствами.

Как приготовить этот зимний напиток по самым удачным рецептам, а также нюансы использования при лечении простудных заболеваний расскажет вам наша статья.

Польза

Особенностью приема глинтвейна является отличный согревающий эффект. Наиболее эффективен прием «лекарства» на ранних стадиях простуды, ведь таким образом можно избавиться от недомогания в кратчайшие сроки.

Глинтвейн обладает следующими характеристиками:

  • Главное составляющее — красное вино прекрасно помогает усилить кровообращение и улучшает состав крови. При нагревании эти свойства лишь усиливаются, поэтому вино полезней пить именно в горячем виде.На фото- глинтвейн при простуде
  • Второй обязательный ингредиент — цитрусовые фрукты. Они содержат большое количество витаминов, которые стимулируют и укрепляют иммунитет.
  • Добавление в напиток традиционных пряностей: имбиря, корицы и гвоздики, способствует бактерицидному эффекту. В зависимости от рецептуры, в состав можно добавлять даже черный перец, что только усиливает оздоравливающие свойства напитка. Кроме того имбирь славиться прекрасным тонизирующим эффектом, поэтому его применение весьма оправдано в подобных смесях.
  • Дополнительные компоненты: мед, фрукты и специи помогают укрепить защитные силы организма. В таком составе много полезных ингредиентов, которые помогают быстрей победить простуду.

Разумеется, чтобы приготовить такой оздоравливающий напиток не подойдут обычные рецептуры. Дело в том, что часть вкусовых качеств этого алкогольного напитка должна быть заменена именно за счет полезных составляющих. Глинтвейн от простуды так же вкусен, но в составе имеет много нехарактерных компонентов, которые и обеспечивают прекрасный оздоровительный эффект.

Главное составляющее — красное сухое вино. Многие гурманы предпочитают определенный сорт и выдержку, но тут уже дело вкуса. В принципе любой подобный напиток подойдет, особенно хорошо использовать домашнее вино, в качестве и натуральности которого не будет сомнений.

Второй важный момент: смесь нельзя доводить до кипения! Из-за повышенных температур большинство полезных свойств пропадет, и напиток станет вкусным, но не полезным.

Если в рецепте используется обычная вода, желательно довести ее до кипения перед добавлением остальных ингредиентов.

Комфортная температура напитка — до 70 градусов, а непосредственно перед употреблением можно его немного остудить, чтобы не обжечься.

Заменять и комбинировать составляющие этого полезного напитка можно по своему усмотрению. Базовые рецептуры подразумевают использование некрепкого красного вина, цитрусовых фруктов и набора специй. Если на данный момент чего-то не хватает, можно с успехом обойтись без этого компонента. Примеры рецептов глинтвейна от простуды приведены далее.

Апельсиновый

Расчет обычно ведется от целой бутылки вина, поэтому если нет необходимости в таких объемах, пропорции уменьшают соответственно.

Вам понадобится:

  • Стандартная бутылка объемом 0,7 литра сухого красного вина.
  • Кипяченая вода — 150 мл.
  • Апельсин среднего размера — 1 штука.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Специи: 10 штук гвоздики, палочка корицы и щепотка мускатного ореха.

По аналогичному рецепту готовиться и лимонный глинтвейн, только количество сахара можно немного увеличить. Вместо сахара можно добавлять и мед, если нет аллергии, а также вообще обойтись без этого компонента. В глинтвейне сахар выполняет второстепенную роль, придавая напитку необходимую сладость.

Приготовление:

  1. Апельсин нарезать дольками, не очищая цедру.
  2. Воду закипятить и добавить специи, дать настояться и остыть до комфортной температуры.
  3. Вино нагреть, всыпать сахар и нарезанные кусочки апельсина, постепенно добавить приготовленную смесь.
  4. Через 10-15 минут напиток готов к употреблению.

Пить такой напиток лучше из специального высокого стакана с ручкой посредине. Он должен быть достаточно узким, чтобы смесь не остывала слишком быстро. Желательно выбирать прозрачные модели, а также украшать верх кусочками фруктов и палочкой корицы. Такое «лекарство» понравится даже самому привередливому эстету.

Имбирный

Это пряность давно используется в качестве оздоравливающего средства. Имбирь способен хорошо разогревать и усиливать кровообращение, поэтому он незаменим при любых простудных заболеваниях.

Вам понадобится:

  • Бутылка красного вина — 0,7 л.
  • Вода — 1 стакан.
  • Жидкий мед — 3 ст.л.
  • Яблоко кислых сортов — 1 штука.
  • Лимон среднего размера — 0,5 штуки.
  • Специи: пару горошин душистого перца, палочка корицы, щепотка имбиря и 5-7 штук гвоздики.

Имбирь можно брать не только в виде сухого порошка, но и свежий. Подобный рецепт будет включать в себя небольшой кусочек (не больше сливы) очищенного корня, который можно потереть на терке, а можно просто мелко порезать. Вкусовые качества напитка от этого не пострадают, ведь специя имеет приятный привкус и аромат.

Приготовление:

  1. Вино, воду, мед и специи смешать и нагреть.
  2. Дать настояться примерно 20-30 минут под закрытой крышкой, не доводя до кипения.
  3. В полученную смесь добавить нарезанные произвольно яблоки и лимон.

Набор специй можно менять произвольно по своему вкусу. Это может быть ваниль, мускатный орех, бадьян, кардамон и анис. Все они обладают «волшебным» воздействием на ослабленный организм и помогают быстрей справиться с болезнями.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, какой хороший антибиотик при простуде для детей стоит применять в первую очередь.

Рождественский

Характерной особенностью этого напитка является добавление крепкого черного чая. Его вкус как нельзя более уместен в подобных экспериментах, к тому же он прекрасно тонизирует организм. Недаром во время болезни врачи рекомендуют употреблять большое количество теплой жидкости, которая быстрей выведет токсины из организма.

Вам понадобится:

  • Бутылка красного вина.
  • Стакан воды.
  • Два апельсина или один лимон.
  • Столовая ложка чая.
  • Три столовые ложки меда.
  • Специи по вкусу.

Заварку чая можно использовать готовую, тогда приготовление займет меньше времени. Можно также экспериментировать с различными сортами чая, но нельзя использовать слишком ароматизированные, чтобы не испортить натуральный запах глинтвейна.

Приготовление:

  1. Воду закипятите, добавьте специи и чай, дайте настояться минимум 15 минут.
  2. Добавить вино, нарезанные фрукты и мед. Если использовались перемолотые специи, лучше предварительно процедить жидкость от твердых остатков.
  3. Смесь надо нагреть, не доводя до кипения. После того как фрукты немного потемнеют, глинтвейн считается готовым.

Иногда в рецептах дается совет процедить напиток перед употреблением. Это делается для того, чтобы очистить смесь от измельченных фруктов и специй. Разумеется, это дело вкуса, тем более что кусочки цитрусовых в этом напитке дадут дополнительный эффект и вкус.

Коньячный

Добавление этого компонента не всегда понравиться, но даст максимальный эффект при лечении простудных заболеваний. Приготовление рассчитано на одну порцию, поэтому для большой компании надо увеличить пропорции.

Вам понадобится:

  • Красное полусладкое вино — 150 мл.
  • Коньяк — 20 мл.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Половинка лимона.
  • Специи по вкусу.

Желательно использовать корицу и кардамон, а также «звездочки» гвоздики, которая придаст напитку несравнимый аромат.

Приготовление:

  1. Нагреть вино и растворить в нем сахар и специи.
  2. Добавить лимон, нарезанный ломтиками.
  3. Аккуратно влить коньяк, постоянно помешивая.
  4. после того как смесь постоит 10-15 минут, глинтвейн готов к употреблению.

«Женский» вариант такого глинтвейна подразумевает добавление ликера или вермута. Главное условие — напиток не должен быть ярко выраженного вкуса и аромата, чтобы не перебить запах специй. Можно, конечно, добавить и простую водку, но в этом случае желательно немного уменьшить пропорции, чтобы не перебить алкоголем тонкий вкус пряного коктейля.

Как происходит лечение при первых признаках простуды у взрослых, и какие лекарственные средства стоит использовать сразу же после появления признаков, очень подробно рассказывается здесь в статье.

Как принимать при простуде

Глинтвейн — горячий напиток, поэтому его эффективность и объясняется температурным воздействием. Пить его в холодном виде не только не эффективно, но еще и не совсем приятно. В общем, главное условия и обеспечение целебных свойств — употребление в подогретом виде.

Второе главное условие, которое окажет лечебное воздействие — прием напитка должен происходить в расслабляющей атмосфере, желательно в теплой постели и перед сном. Выпить на ходу, между делами и повседневной суматохой не получиться, тем более что напиток содержит вполне приличный градус алкоголя.

Правильный алгоритм приготовления и приема глинтвейна от простуды:

  1. Смесь должна быть максимально горячей, но не обжигать.
  2. Фрукты и специи лучше всего не слишком измельчать, чтобы напиток не был мутным.
  3. Желательно не пить глинтвейн перед выходом из дому, чтобы не свести лечебный эффект на нет.
  4. Не стоит использовать для приготовления напитка сладкие десертные сорта вина, они сделают глинтвейн приторно – сладким.
  5. Для приготовления классического глинтвейна используют красное вино, но существуют рецептуры и с белыми сортами этого напитка. К сожалению, для лечения простудных заболеваний они не слишком подходят.
  6. Для лечения детей можно использовать безалкогольный глинтвейн. Для этого вместо вина добавляется вишневый или виноградный сок.
  7. Можно поэкспериментировать с различными комбинациями специй и фруктов, но желательно не использовать многокомпонентный состав, иначе трудней будет получить гармоничный вкус.

Не стоит лечиться подобными снадобьями при беременности и кормлении грудью, гипертонических болезнях и заболеваниях желудочно – кишечного тракта, ведь в составе много биологически активных компонентов и специй. Если заменять вино соком, такой напиток подойдет для детей старшего возраста без аллергии на компоненты смеси.

Традиционный глинтвейн часто используется при лечении простудных заболеваний и для согревающего эффекта.

Источник: http://ProLor.ru/g/lechenie/glintvejn-pri-prostude.html

Когда вы серьезно простудились

Наступили холодные зимние дни, когда подхватить простуду проще простого. А глотать горсть таблеток уже нет сил. Кто-то обращается к народным рецептам, типа мухомора в спирту или золотой ус с мёдом. Но намного эффективнее будет сварить себе глинтвейн от простуды. Этот напиток не только взбодрит и приведёт в порядок здоровье, но и поднимет настроение и тонус в организме.

Глинтвейн от простуды. Предистория

Этот пряный напиток уже давно используются для лечения как в Европе, так и в нашей стране. А как приятно пить его в холодные вечера сидя у окна.

С немецкого языка «глинтвейн» переводиться — «раскалённое вино». Так оно и есть, в винный напиток добавляются различные специи для вкуса, разогреваются и подаются в горячем виде.

Глинтвейн является не столько алкогольным напитком, сколько полезным для организма.

Он обладает такими положительными качествами, как:

  • восстановление организма после тяжелой простуды,
  • прогревание организма, избавление от проблем с дыханием и ангины,
  • снимает усталость и дает жизненные силы,
  • во время депрессии поднимает жизненный тонус и настроение,
  • при бессоннице помогает хорошо отдохнуть.

Хотя многим и не придет в голову пить горячее красное вино при насморке или ангине, а зря. Это отличное средство, которое может буквально за 2 вечера снова поставить вас на ноги. Но при этом нужно хорошо разбираться, какие ингредиенты положить в напиток, и какое вино выбрать.

Глинтвейн от простуды лучше всего варить из красного вина. Подходят лучше полусладкий и полусухой виды. Тогда его вкус становится насыщеннее, и пьется напиток легче.

Не стоит пробовать приготовить из сладкого или десертного вина, такой глинтвейн не имеет своего аристократического фирменного вкуса.

Если вы хотите не только вылечить простуду, но и весело провести время, то можете добавить в ваш пряный горячий коктейль немного рома или просто взять вино высокой крепости.

Когда будете самостоятельно готовить глинтвейн от простуды, обязательно соблюдайте следующие правила:

  1. Не кипятите этот напиток. Это ухудшит его вкус.
  2. Если в рецепте указано добавление воды, то именно ее подогревают и смешивают со специями. А потом эту смесь выливают в красное вино.
  3. После того, как напиток будет готов, обязательно его процедите от различных мелких частиц. Так жидкость станет чище и вкуснее.

Мы хотим поделиться с вами секретами, как приготовить глинтвейн от простуды самостоятельно дома.

Варим пряный напиток дома

Всегда интереснее иметь в кулинарной копилочке несколько рецептов глинтвейна от простуды. Вот и мы предлагаем вам несколько видом этого вкусного горячего напитка.

Рецепт №1: классический

Ингредиенты:

  • красное сухое или полусладкое вино — 1 бутылка ( 750 мл)
  • вода — 1 ст.
  • яблоко — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • мёд — 2 ст. л.
  • молотый имбирь — 1 ч. л.
  • молотая корица — 1 ч. л.
  • сушеная гвоздика

Нарежьте яблоко небольшими кусочками, апельсин поделите на дольки. Если дольки большие, разрежьте их на 2 части. Воду смешайте со специями и прокипятите жидкость. Убавьте огонь, добавьте мёд, яблоко с апельсинов и оставьте томиться на медленном огне еще 10 минут. После горячим глинтвейном можно начинать лечитьпростуду.

Рецепт№2: безалкогольный

Как же быть, если изначально этот рецепт глинтвейна от простуды вариться из красного вина? Все очень просто, вместе алкогольной основы можно взять виноградный сок. Таким напитком и детишек можно быстро вылечить.

Те же самые продукты и специи, что и во втором рецепте напитка, только замените вино на сок. Получиться не менее вкусный горячий коктейль.

Рецепт№3: лимонный глинтвейн

Если вы любите напитки по кислее, то можно добавить в рецепт глинтвейна от простуды немного лимона.

Ингредиенты:

  • красное вино — 1 бутылка
  • кислое яблоко — 1 шт.
  • половина одного лимона
  • корица — 1 ч. л.
  • сушеная гвоздика
  • сахар — 1 ст.
  • душистый перец — 1 ч. л.

Вино вылейте в чистую кастрюлю или стеклянный ковш, включите медленный огонь. Всыпьте в него все специи, сахар и перемешайте. Яблоко и лимон нарежьте на дольки. Поварите глинтвейн 10 минут, затем добавьте фрукты и выключите огонь. Пусть напиток настаивается 40 минут. После подогрейте и подавайте горячим.

Полезные ингредиенты в составе глинтвейна

Этот горячий пряный напиток прячет в себе множество полезных элементов, которые нужны больному человеку, да и здоровому тоже не повредят.

  • Витамин С присутствует в апельсинах, лимонных дольках, кислом яблоке. Именно этот элемент укрепляет иммунитет организма, ведь он усваивается как антиоксидант и выгоняет из тела болезненные бактерии.
  • Глинтвейн содержит в себе фосфор, кальций, аминокислоты, калий. Поэтому этот напиток полезен для хорошего самочувствия.
  • Корица и имбирь отлично прогревают тело, разгоняют кровь по венам.
  • Гвоздика помогает организму бороться с инфекцией.

Противопоказания

Хотя этот напиток и состоит из натуральных ингредиентов, все же его не рекомендуется употреблять некоторым людям:

  1. беременным и кормящим матерям,
  2. гипертоникам,
  3. людям с больным сердцем,
  4. аллергикам.

Горячий глинтвейн отлично подойдет как для профилактики, так и для излечения острых респираторных заболеваний. Достаточно выпивать по одному стакану два вечера подряд, и вы будут чувствовать себя намного лучше. Пройдет заложенность носа, горло перестанет першить, поднимется настроение и заработает иммунитет.

Этот напиток может быть наполнен различными специями, все зависит от вашей фантазии. Мы предоставили вам самые популярные рецепты горячего коктейля. Помимо корицы и имбиря, вы можете добавлять мускат, анис, кардамон. И эти ингредиенты тоже несут в себе целительные свойства, они не только добавят пикантности вкусу, но и положительно подействуют на ваш иммунитет.

Источник: https://alcozavr.com/drugie-napitki/glintvejn/glintvejn-ot-prostudy.html

Горячее красное вино

Глинтвейн — горячий напиток из вина с пряностями. Традиционно употребляется в странах Австрии, Чехии, Германии во время рождественских праздников на площадях. В переводе с немецкого звучит как «пылающее, горячее вино».

Для приготовления глинтвейна используют красное вино, пряности, сахар, цитрусовые. Однако напиток ценится не только за вкусовые качества, но и за целебные свойства.

Польза

Горячее вино со специями – незаменимое средство при простуде. Благодаря уникальному составу, глинтвейн повышает защитные силы организма, укрепляет иммунитет. Он обладает противопростудным, тонизирующим, согревающим эффектом.

Основой напитка является красное вино. В нем содержатся аминокислоты, фосфор, кальций, микроэлементы. Полифенолы способны выводить свободные радикалы и останавливать разрушительные процессы в клетках организма.

В состав горячего вина входят цитрусовые, которые являются источником витаминов С и В. Полезные вещества защищают клетки от неблагоприятного воздействия окружающей среды, укрепляют нервную систему, обеспечивают хорошее настроение. Фитонциды подавляют рост болезнетворных бактерий и борются с простудными явлениями. Это натуральный антиоксидант, поддерживающий иммунитет.

Имбирь успокаивает кашель, снимает раздражение в горле, выводит токсины и шлаки. Мускатный орех укрепляет нервную систему, помогает при бессоннице, благотворно влияет на половую функцию. Отхаркивающие и стимулирующие свойства положительно влияют при простудных и бронхо–легочных заболеваниях.

Гвоздика улучшает пищеварение, повышает тонус и борется с инфекциями. Корица при простуде поможет быстрее справиться с бактериями, нормализует обмен веществ и замедлит процесс старения.

Флавониды, которые находятся в красном вине, способны омолаживать клетки. Этот факт научно доказан датскими учеными.

В некоторых рецептах в составе напитка присутствуют перец и кардамон. Они обеспечивают отхаркивающее, спазмолитическое и антисептическое действие.

Польза глинтвейна станет еще больше, если в чуть остывший напиток добавить натуральный мед – естественное средство от простудных заболеваний.

Добавьте мед и напиток будет еще полезнее.

Как правильно готовить

Чтобы приготовить глинтвейн от простуды потребуются самые обыкновенные специи и пряности, которые всегда есть в каждом доме, а также красное вино. К выбору алкоголя стоит подойти очень щепетильно.

Какое выбрать вино для глинтвейна: сладкое, сухое, крепленое или десертное? Конечно, каждый исходит их своих вкусов и предпочтений, но необходимо помнить, что сладкие вина сделают напиток слишком приторным.

Вина с длительным сроком выдержки при нагревании утрачивают свой купаж и характерный вкус.

В классическом рецепте приготовления используется сухое или полусухое красное вино с содержанием алкоголя до 12,5%. Идеальным вариантом станут: Хванчкара, Каберне, Киндзмараули, Кагор.

Повара уверяют, что глинтвейн можно сварить из белого или розового вина, но следует правильно продумать состав остальных ингредиентов.

Горячее красное вино от простуды готовится следующим образом:

  1. Напиток нельзя кипятить – жидкость подогревают до 700 С. В противном случае оно утрачивает лечебные свойства.
  2. Посуду выбирают огнеупорную или эмалированную. Если готовить глинтвейн в металлической посуде, вино приобретет неприятный привкус.
  3. Пряности и специи не перемалывают, а добавляют в натуральном виде, иначе напиток станет мутным и менее ароматным.
  4. Если в рецепт глинтвейна от простуды вводится вода, ее греют в отдельной посуде. Чтобы алкогольный напиток не утратил вкусовые качества, горячая вода наливается по стенкам посуды.
  5. Перед употреблением процеживают через ситечко.
  6. Вино от простуды следует пить сразу после приготовления. Подают его в высоких бокалах, чтобы как можно дольше сохранить аромат и тепло напитка.

Важно! При повторном нагревании глинтвейн теряет все целебные свойства.

Для того чтобы быстро избавиться от простуды, необходимо подобрать правильные ингредиенты для горячего напитка.

Классический рецепт глинтвейна включает в себя:

  • вино сухое – 750 мл;
  • вода кипяченая – 250 мл;
  • апельсин и яблоко – по 1 шт.;
  • гвоздика – 4-6 шт.;
  • корица – 1 палочка;
  • корень имбиря – 15-20 гр.;
  • мед – 2-3 ст. л.

Воду довести до кипения и добавить специи. С апельсина снять кожуру, нарезать на небольшие дольки. Яблоко разрезать пополам и вынуть сердцевину. Сложить в кипящую воду. Алкоголь прогреть до 70 0 С,  осторожно влить в жидкость с ароматными приправами. Добавить мед и оставить настаиваться 10 мин.

Рецепт глинтвейна на красном вине с душистым перцем и медом:

  • вино – 1 бутылка;
  • апельсин – 1 шт.;
  • гвоздика – 3-5 шт.;
  • корица и соль – по щепотке;
  • мед – 30 мл;
  • перец горошком – 5-6 зерен.

Вино с перцем обладает отличными согревающими свойствами и поможет быстрее справиться с простудой.

При ангине, болезнях дыхательной системы, воспалении легких полезен глинтвейн с цитрусовыми и медом. По мнению врачей,  горячее вино от простуды способно восстановить силы даже после тяжелой болезни, а также при физических и умственных истощениях.

Часто простудные заболевания сопровождаются изматывающим кашлем. Вирусы могут опуститься в бронхи, вызвав бронхит или более серьезные осложнения. Можно ли употреблять горячее вино при кашле? Чтобы избавиться от этого неприятного симптома, готовят лимонный или острый напиток со стручковым перцем. Глинтвейн от кашля лучше употреблять перед сном, завернувшись в теплое одеяло.

Для приготовления одной порции потребуется:

  • вино – 250 мл;
  • лимон – 2-3 ломтика;
  • мед – 15 мл;
  • корица – ½ палочки;
  • острый перец – 1 стручок.

В теплое вино от кашля можно добавить несколько звездочек бадьяна. Специя с очень интенсивным ароматом, поэтому добавлять ее в напиток надо осторожно. Бадьян от кашля поможет размягчить и вывести мокроту, вернуть «пропавший» голос. На 1 л алкоголя кладут 2-3 звездочки аниса.

Глинтвейн можно приготовить с добавлением коньяка или рома. Для этого потребуется растворить в вине сахар, добавить специи и нагреть до горячего состояния. Убрать с огня и влить крепкий алкоголь. На 150 мл вина потребуется 20 мл коньяка (рома). Такое соотношение не испортит вкус основного продукта, а только придаст более тонкий вкус и аромат.

Напиток настаивают 15 мин. и подают в чашках с толстыми стенками.

Народное средство от простуды и кашля не обязательно должно быть алкогольным. Если заменить красное вино виноградным соком, вкусовые качества горячего лекарства не пострадают, а лечебный эффект останется таким же. Такой глинтвейн от простуды можно употреблять беременным и маленьким детям.

Для приготовления безалкогольного напитка используют соки:

  • апельсиновый;
  • вишневый;
  • клюквенный;
  • виноградный;
  • гранатовый.

Натуральный виноградный и вишневый фреш близок по составу с красным вином. Они восстанавливают нервную систему, способствуют заживлению ран, положительно влияют на пищеварение. Обладают тонизирующими и противовоспалительными свойствами.

Глинтвейн при простуде, приготовленный на клюквенном соке, оказывает мощный противопростудный и жаропонижающий эффект.

Чтобы сварить горячий напиток можно смешать несколько соков или использовать только один вид. На 700 мл жидкости добавить 15-20 мл меда, 1 апельсин, душистый перец, корицу и имбирь.

Корица и ее свойства

Не обязательно добавлять в напиток целые цитрусовые. В кожуре содержится намного больше витамина С, чем в мякоти. Кроме того, ее используют для лечения атеросклероза, сухого кашля, при нарушениях сна.

Апельсиновая корка и мед от кашля заливается горячим виноградным соком и настаивается минут 10-20.

Пчелиный продукт содержит 22 микроэлемента, 9 витаминов, все аминокислоты и химические соединения, полезные для нормального функционирования организма человека.

Для усиления вкуса и увеличения целебных свойств, в напиток добавляют мяту, зверобой, мелису.

Лечение красным вином с добавлением специй, меда, приправ и фруктов – хороший способ преодолеть простудные и инфекционные заболевания, бронхит, грипп. Кроме того, благотворно влияет на работу сердечно – сосудистой системы, способно рассасывать холестериновые бляшки, что снижает вероятность развития инсульта и болезни Альцгеймера.

Поскольку главная цель напитка – помочь организму справиться с болезнью и повысить иммунитет, то пить его необходимо лежа под одеялом, маленькими глоточками. Благодаря ингредиентам, полезные свойства вина только усиливаются.

Врачи разрешают пить глинтвейн при температуре. Он обладает жаропонижающими, противовирусными свойствами, поэтому способен справиться с инфекцией. Однако при повышенной температуре лучше воспользоваться безалкогольным составом.

Глинтвейн поможет остановить инфекцию и не даст ей распространиться по всему организму. После простуды он поможет быстрее восстановиться и укрепить иммунитет. Однако злоупотреблять вкусным лекарством не стоит.

 Противопоказания использования глинтвейна

Горячий напиток употребляют не более двух бокалов в сутки. Глинтвейн категорически запрещено употреблять при:

  1. гипертонии – подогретое вино и некоторые специи способны повысить артериальное давление;
  2. болезнях ЖКТ – в алкоголе, цитрусовых и приправах находится масса активных веществ и способны вызвать нежелательные нарушения в работе органов;
  3. сердечно – сосудистых заболеваниях.

Кроме того, глинтвейн не рекомендуется употреблять беременным и детям до 18 лет.

Умеренное употребление горячего вина с необыкновенным шлейфом ароматов пряностей и цитрусовых подарит хорошее настроение и вылечит простуду без осложнений.

Источник: http://nasmorkoff.ru/cold/luchshie-recepty-glintvejna-goryachee-krasnoe-vino-pomogaet-ot-prostudy/

Помогает ли от кашля?

В холодное время года организм ослабевает и становится более подверженным болезням. Не стоит при первых симптомах хвататься за таблетки. Можно попробовать вылечить простуду глинтвейном. Этот горячий напиток помогает скорее выздороветь и предупреждает повторение заболевания, укрепляя иммунитет.

В переводе с немецкого глинтвейн означает «раскаленное вино». Этот напиток разгоняет кровь, активизирует обменные процессы и ускоряет выздоровление.

Если знать секрет, вылечить простуду глинтвейном довольно просто. Все дело в красном вине, из которого готовится напиток.

Оно обладает антисептическим и общеукрепляющим действием, которые усиливаются при нагревании.

Кроме того, в любой, даже безалкогольный глинтвейн, добавляются цитрусовые — лимон или апельсин. Также помогают справиться с простудой пряности, входящие в рецепт напитка – корица, имбирь, гвоздика.

Рецепты глинтвейна при простуде отличаются разнообразием. Но напитки объединяет одно – хорошее вино. Оно обязательно должно быть красным и, желательно, натуральным.

Тут стоит положиться на свой вкус. Требуется учесть, что при нагревании сахар частично выпарится, и вкусовые качества вина несколько изменятся.

Поэтому тем, кто не хочет пить слишком кислый глинтвейн, и в то же время не желает добавлять в него сахар, стоит выбрать полусладкое вино.

Любителям кисленького, наоборот, понравится напиток из полусухого или сухого вина.

Только стоит помнить, что в рецепты глинтвейна при простуде входят цитрусовые. Так что без определенного количества сахара или меда все равно не обойтись.

А вот крепленое или десертное вино брать не стоит. Из него получается очень приторный и крепкий глинтвейн.Чтобы лечение простуды было эффективным, нужно учесть несколько правил, касающихся приготовления напитка. Во-первых, хотя глинтвейн и означает «раскаленное вино», не нужно его кипятить.

В противном случае вино утратит свои полезные свойства, а напиток может даже принести вред организму.Во-вторых, тем, кто хочет сварить не слишком крепкий глинтвейн, стоит разбавить вино водой. Вода нагревается с пряностями, а затем соединяется с теплым вином.

В-третьих, для сохранения всех целебных свойств вина нужно готовить глинтвейн в стеклянной или эмалированной емкости. Железные кастрюли при нагревании выделяют вредные вещества, что может повлиять на качество напитка.Сначала нарежьте фрукты дольками – одно яблоко и один апельсин.

Затем залейте в кастрюльку стакан воды, засыпьте по 5 г порошка имбиря и молотой корицы, а также добавьте 5 гвоздичек. Отдельно нагрейте 0,75 л вина.Вскипятив водный состав, тонкой струйкой влейте его в вино по стенке сосуда. На этом этапе можете добавить 30-50 г меда. Потом забросьте фрукты, перемешайте и снимите кастрюлю с огня.

Через 10 минут напиток можно пить маленькими глоточками. Если вы хотите приготовить безалкогольный глинтвейн для ребенка, замените вино виноградным или яблочным соком.

Употреблять этот напиток можно только при условии отсутствия жара. В противном случае, он может усугубить состояние.

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-899977-kak-lechit-prostudu-glintveynom

Как правильно приготовить целебный напиток

Заложенность носа, больное горло и повышенная температура – это симптомы простуды. И никому не хочется проводить дома неделю или полторы, пока состояние не нормализуется. Да и пить таблетки пригоршнями, избавляясь от вируса в организме, не стоит.

По этой причине люди все чаще обращаются за помощью к народной медицине. И одним из эффективных средств от простуды является глинтвейн.

Глинтвейн – это алкогольный напиток, который славится не только своими вкусовыми качествами, но и целебными свойствами. Вино, смешанное с пряностями, оказывает на организм стимулирующее влияние.

Стоит отметить и тот факт, что употребление такого напитка при простудных заболеваниях оказывает согревающий эффект и помогает выводить из организма вредные вещества.

Кроме того, применять глинтвейн можно и в качестве профилактического средства. Но помните, что, каким бы полезным ни был этот напиток, употреблять его в больших количествах не стоит, поскольку это может стать причиной развития алкогольной зависимости.

Чем же так полезен глинтвейн от простуды?

В данном случае нужно рассматривать пользу каждого ингредиента отдельно:

  1. Вино. Благодаря его наличию в напитке происходит обогащение организма аминокислотами. Обладает горячее вино и тонизирующим эффектом;
  2. Витамин С. В классическом рецепте этого напитка всегда присутствуют цитрусовые. И витамин С в составе – это антиоксидант, способный укрепить иммунитет;
  3. Имбирь. При наличии этого ингредиента из организма быстро выводятся все токсины и шлаки.

Пряности, которыми вы дополняете рецепт от простудных заболеваний насыщают ваш организм такими микроэлементами, как кальций, фосфор, калий и другие. За счет этого вы можете не только вылечиться при простудных заболеваниях, но и создать своеобразную защиту от вирусов.

Помогает глинтвейн и при переохлаждении. Суть такого положительного эффекта состоит в том, что от горячего вина со специями разжижается кровь и ускоряется кровообращение. В результате конечности прогреваются.

О пользе мы уже сказали много. Глинтвейн способен разжижать кровь, способствуя нормализации кровообращения и выведению токсинов и шлаков из организма. Кроме того, горячее вино со специями можно использовать и в качестве профилактического средства от инфекционных и простудных заболеваний.

Что касается вреда, то в данном случае стоит учитывать тот факт, что употреблять глинтвейн от простудных заболеваний не стоит тем, у кого аллергия на красное вино.

Не рекомендуется принимать алкоголь беременным женщинам. Если вы кормите ребенка грудью, то употребление красного вина не рекомендуется.

Ведь в этом случае алкоголь попадет не только в ваш организм, но в организм малыша. И последствия могут быть непредсказуемыми.

Не рекомендуют использовать такое средство для лечения простуды и тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний. Объяснение в этом случае простое: при употреблении алкоголя все сосуды расширяются.

Учитывая тот факт, что алкоголь раздражает слизистую, то его не рекомендуют употреблять в том случае, если вы страдаете от болезней желудочно-кишечного тракта.

Способов приготовления этого напитка для лечения простуды существует много. Вы можете сами экспериментировать, добавляя в рецепт глинтвейна тот или иной ингредиент. А мы сегодня расскажем вам про особенности приготовления горячего вина с апельсином и яблоком.

Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

  • сухое красное вино – семьсот миллилитров;
  • одно яблоко и один апельсин;
  • двадцать граммов свежего имбиря;
  • одна – две палочки корицы;
  • одна – две столовые ложки меда;
  • четыре – пять гвоздичек.

Апельсин очищаем от кожуры и разделяем на дольки. Если вы любите цитрусовый вкус, то можете разрезать каждую дольку еще на несколько частей. Яблоки также очищают от кожуры и разрезают на кусочки.

Механизм приготовления следующий: наливаем в эмалированную посуду воду.

В кастрюлю опускаем порезанный кусочками имбирь, палочки корицы и гвоздику. Воду со специями доводим до кипения. Затем добавляем в кастрюльку вино и остальные ингредиенты. Внимание! Не стоит доводить смесь до кипения. Как только на поверхности жидкости стали появляться пузырьки, снимаем кастрюльку с огня. После этого настаиваем глинтвейн десять минут и процеживаем.

Если вы хотите приготовить не только целебный, но и вкусный напиток, то придерживайтесь таких правил:

  1. Не кипятите напиток. Помните, что снимать смесь с огня нужно в тот момент, когда пузырьки только появляются на поверхности;
  2. Для приготовления напитка используйте только стеклянную или эмалированную посуду. Не рекомендуется пользоваться металлическими кастрюльками, поскольку вино из-за химических реакций будет иметь специфический привкус. Да и химические составляющие металла нам пить не нужно;
  3. Вливать вино в воду со специями нужно по стенке сосуда. В противном случае напиток потеряет половину вкусовых и целебных качеств;
  4. Пряности не должны быть молотыми, поскольку в таком случае вы не сможете процедить вино и глинтвейн получится мутным.

Стоит отметить и тот факт, что повторно подогревать глинтвейн не стоит. В этом случае теряются целебные и вкусовые свойства.

Избавиться от простуды с помощью глинтвейна возможно. Но делать это нужно с удовольствием. Не стоит пить этот напиток большими глотками. Пейте по чуть-чуть! Так вы сможете прогреть носоглотку и результат не заставит себя ждать. Удачи!

Источник: http://ProstudyNet.ru/lechenie/drugie-sredstva/glintvejn-ot-prostudy

Глинтвейн – это спиртосодержащий горячий напиток, который имеет большую популярность в Европе. Уже давно это лакомство стало известным и в России благодаря отменному вкусу и полезным свойствам.

Из чего готовят

Основным ингредиентом в горячем напитке выступает красное сухое либо полусухое вино, подогретое до 90 градусов с добавлением пряностей и фруктов. Специи обязательно нужно использовать в целом виде, так как приправы будут создавать неприятное ощущение во рту.

В качестве пряности подойдут корица, гвоздичка, черный перец, среди фруктов яблоко, апельсинчик, лимон.

Французский рецепт с кофе

Для его приготовления необходимо взять:

  • 250 мл кофе;
  • 1 бутылочку красного вина;
  • 1 рюмочку коньяка;
  • 200 г сахара;
  • гвоздику по вкусу;
  • 1 целый лимон или апельсин.

Сначала в емкость нужно вылить кофе, вино и коньяк. Добавить туда сахар, гвоздику. Затем, порезать апельсиновую или лимонную цедру. Кастрюлю поставить на медленный огонь и греть, но не доводить до кипения. Готовый продукт подается к столу обязательно в горячем виде.

Рецепт глинтвейна с сухофруктами

Для его приготовления используются следующие компоненты:

  • 1 бутылочка красного сухого вина;
  • половинка лимона;
  • 4 чернослива;
  • 10 бутонов гвоздики;
  • 3 палочки корицы;
  • 5 ст. л. сахара;
  • 2 кураги;
  • 1 чайная ложка меда;
  • миндаль и мускатный орешек по вкусу;
  • 1 рюмка рома.

Лимон разрезается на 2 части, затем в него втыкают соцветия гвоздики. Фрукт добавляется в кастрюлю, к нему прибавляется корица. Затем закладывают сухофрукты, миндаль, мускатный орех. После чего в кастрюлю нужно вылить вино, добавить сахар. Поставить кастрюлю на огонь.

Как только напиток закипит, огонь включается. В кастрюлю добавляется мед. Затем, продукт накрывается крышкой и настаивается полчаса.

Рецепт яблочного глинтвейна с корицей

  • 1 бутылку вина;
  • 1 литр яблочного сока;
  • 1 стакан сахара;
  • палочку корицы;
  • немного ликера;
  • свежую клюкву;
  • 3 зеленых яблока;
  • 1 лимон.

В кастрюлю наливается вино, яблочный сок. Яблочки нарезаются дольками и добавляются в кастрюлю. За ними идут корица, клюква, сахар, лимон, ликер. Все содержимое ставится на огонь и прогревается до кипения.

После чего выключается и настаивается 10 минут.

Приготовление апельсинового глинтвейна с черным перцем

Средство помогает при заболеваниях горла и общем недомогании.

Для его приготовления берется:

  • 1 бутылочка белого вина;
  • 1 апельсин;
  • гвоздика с корицей;
  • черный перец горошек;
  • 1 чайная ложка меда;
  • соль по вкусу.

Сначала необходимо разрезать апельсин на тонкие кружочки, не стоит его очищать от кожуры. Фрукт заливается вином, туда же добавляется корица, гвоздика, перец и соль. Все ставится на огонь и прогревается до кипения, затем, выключается и настаивается буквально 20 минут. Теперь его можно пить.

Рецепт с цитрусовым ликером

Этот напиток прекрасно подходит для теплых посиделок с друзьями в холодный зимний вечер.

Для приготовления нужно взять:

  • 5 чайных ложек сахара;
  • 1 чайную ложку цедры лимона;
  • 1 щепотку корицы;
  • 100 г вина;
  • 20 г цитрусового ликера.

Все ингредиенты нужно добавить в кастрюлю, поставить на огонь,. Затем, как только закипит, выключить плиту и оставить нектар на 15 минут.

Глинтвейн от простуды классический

Это один из самых легких рецептов и часто используемых напитков.

  • 1 бутылочка красного вина;
  • 100 мл воды;
  • щепотка мускатного ореха;
  • 50 г сахара;
  • 6 палочек гвоздики.

Чтобы правильно приготовить классический глинтвейн, лучше использовать сладкое вино. Оно заливается в кастрюлю, туда добавляется мускатный орех с гвоздикой, вода. Кастрюлю следует поставить на плиту и варить напиток в течение минуты.

Затем, нагрев выключают и настаивают средство 10 минут. После туда добавляется вино. И снова все подогревается, но не доводится до кипения. В конце добавляется сахар и специи, все перемешивается и снимается с огня.

Приготовление глинтвейна с яйцом

Этот напиток не отличается по вкусу от классического глинтвейна. Хоть и имеет специфические ингредиенты.

Для приготовления берутся:

  • 200 мл воды;
  • 1 бутылка красного сладкого вина;
  • 2 яичных желтка;
  • 50 г сахара;
  • 5 палочек гвоздики.

В посуду нужно вылить вино, воду, добавить сахар с гвоздикой. Поставить кастрюлю на плиту и подогреть. В это время желтки нужно хорошо перемешать до получения однородной консистенции, затем, влить их в горячий напиток тоненькой струей.

Содержимое хорошо перемешать, чтобы образовалась пена. Полученный глинтвейн процеживается и сразу же разливается в бокалы.

Рецепт глинтвейна от простуды с лимоном

Этот напиток не только вкусный, но и невероятно полезный. Он помогает при простуде и заменяет чай с лимоном и медом.

Для его приготовления берется:

  • 1 бутылочка красного вина;
  • полстакана сахарка;
  • 1 стакан воды;
  • 1 столовая ложка медка;
  • 4 бутончика гвоздики;
  • 1 лимон;
  • 1 палочка корицы и мускатного ореха.

В металлическую кастрюлю вливается вино с водой. Емкость переставляют на огонь, в нее добавляются специи, сахар с медом.

Лимон режется на мелкие части с кожурой и добавляется в кастрюлю. Глинтвейн нагревается, но не кипятится. Как только появляются первые пузырьки, он сразу же снимается с огня. Напиток пить лучше горячим, тогда его эффект будет более впечатляющим.

Рецепт безалкогольного фруктового глинтвейна

Главный ингредиент глинтвейна – вино. Однако его можно заменить безалкогольным напитком – обычным соком, который будет полезен не только взрослым, но и ребятишкам.

Для его приготовления нужно взять:

  • 500 мл виноградного сока;
  • 500 мл вишневого сока;
  • 1 апельсин;
  • половинку лимона;
  • 1 яблоко;
  • 4 гвоздики;
  • чуток корицы и ореха мускатного.

Все фрукты нужно порезать на тонкие дольки и выложить в кастрюлю. Туда же вылить сок и поставить на огонь. Затем, добавить специи. Греть напиток нужно до тех пор, пока он станет горячим. До кипения не доводить.

Глинтвейн при простуде с чаем

В основу напитка добавляется не только вино, можно использовать и чай. Такой нектар будет намного полезнее алкогольного напитка.

  • 1 стакан черного крепкого чая;
  • 50 мл виноградного и вишневого сока;
  • 1 корица;
  • 5 бутончиков гвоздики;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 3 дольки лимона.

В кастрюлю нужно залить заваренный чай и сок. Поставить содержимое на огонь, добавить туда специи и фрукты. Нагреть напиток до 80 градусов, затем, разлить по бокалам.

Глинтвейн олицетворяет такие праздники, как Новый год и Рождество, еще его называют зимним напитком, так как он согревает человека.

Этот нектар помогает при заболеваниях, поэтому очень важно научиться его готовить.

Источник: https://povar-kulinar.ru/kak-pravilno-prigotovit-glintvejn-ot-prostudy/