Собираем сухопарник своими руками для самогонного аппарата

Для того чтобы сделать сухопарник своими руками, необходимо понять, что это такое и для чего он нужен.

Самогоноварение имеет многовековую историю. Процесс получения спиртовых напитков несложен. Но для получения качественного, прозрачного самогона необходима многократная перегонка браги или химическая очистка получаемого продукта.

Хотя сухопарник и не является неотъемлемой частью самогонного аппарата, его использование позволяет не только упростить и ускорить процесс получения чистого самогона, но и добавить приятный аромат спиртному напитку.

Для чего нужно устройство

В процессе брожения любого сырья, используемого для получения спирта, помимо этанола, образуется большое количество побочных продуктов, которые определяют цвет, вкус и запах напитка.

Некоторые из этих веществ вредны для организма, а в определенной концентрации являются сильнейшим ядом. При высоком содержании сивушных масел в самогоне употребление его даже в количестве 100 мл вызовет похмелье с отравлением.

Высокая концентрация этих компонентов в самогоне способна привести к летальному исходу. Поэтому от них необходимо избавляться. Именно для этого и используется сухопарник.

Теперь вы знаете, для чего нужен сухопарник. Как его изготовить в домашних условиях самостоятельно?

Поэтапное изготовление

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками сделать несложно. Для этого понадобятся:

    • стеклянная емкость объемом от 0,5 до 2 л,
    • 2 штуцера диаметром 12 мм с внешней резьбой,
    • 1 штуцер такого же диаметра с внутренней резьбой,
  • 1 силиконовый шланг диаметром 12 мм и длиной 10 см.

В качестве промежуточного дистиллятора подойдет обычная стеклянная банка с закручивающейся крышкой. А вместо жестких трубок удобнее использовать гибкие шланги, так как это позволит легко собрать всю конструкцию.

Процесс изготовления

    1. На крышке с помощью обычного карандаша делают отметки для центров отверстий под штуцеры.
    1. Промежуток между отметками должен быть таким, чтобы между штуцером с внутренней резьбой и контргайкой при установке их на крышку оставалось небольшое расстояние.
    1. Отверстия в крышке можно сделать с помощью любого подручного инструмента, но проще всего — сверлом по дереву № 20.
    1. Затем в отверстия вставляются штуцеры с внешней резьбой, так чтобы концы для шлангов оставались с наружной стороны.
    1. На оба штуцера с внутренней стороны крышки нужно надеть силиконовые уплотнители, которые можно вырезать из шланга.
  1. Затем на один штуцер закручивается контргайка, а на другой — штуцер с внутренней резьбой, на который и надевается силиконовый шланг.

Вся эта конструкция вместе с крышкой плотно закручивается на банку, и сухопарник готов. Устанавливают его между кубом и холодильником. Подвод пара из перегонного куба осуществляется через штуцер и трубочку. Второй штуцер соединяется шлангом с холодильником.

Сухопарник можно сделать, используя более прочную крышку из нержавейки с припаянными или приваренными к ней трубками. Такая конструкция более сложна в изготовлении, но она будет служить намного дольше.

В этом случае одну трубку приваривают так, чтобы ее конец практически совпадал с нижней частью крышки, а вторую опускают ниже уровня крышки минимум на 10 см.

Объем банки зависит от количества сырья для получения самогона. Если он небольшой, лучше и банку взять маленького объема. Для получения больших объемов самогона можно использовать трехлитровые банки, крышка подойдет на любую из них.

Так же у нас имеется статья: как сделать самогонный аппарат своими руками.

Принцип работы

При кипении браги в перегонном кубе испарения начинают заполнять весь доступный объем. Поэтому очень важно, чтобы вся конструкция была герметична, иначе запах будет распространяться за пределы помещения. Давление в перегонном кубе возрастает, и пар по шлангу или трубке устремляется в сухопарник, который некоторые называют прикубником.

Так как в прикубнике при резком увеличении объема пар охлаждается, вода и сивушные масла, входящие в его состав, начинают конденсироваться и на дне банки появляется мутная желтоватая жидкость, имеющая резкий неприятный запах.

Эту жидкость необходимо спускать в канализацию. При правильно установленном сухопарнике спирта в жидкости немного, поэтому для крепления самогона она не подходит, а вот отравиться ею легко.

    • Правильно подобранный объем сухопарника должен обеспечивать понижение температуры пара до +80 °С.
    • В таких условиях сивушные масла, температура кипения которых выше, чем температура кипения спирта, в виде конденсата осаждаются на стенках банки и стекают вниз.
    • А спирт в виде пара под действием усиливающегося давления по другой трубке устремляется вверх к холодильнику.
  • Если емкость сухопарника слишком мала, температура не опустится до нужной отметки и пар не разделится на фракции.

Слишком большой сухопарник приведет к падению температуры ниже нужной отметки. В таком случае спирт, температура кипения которого +78 ºС, также начнет конденсироваться и самогона получится меньше, чем могло бы быть.

Мутный и прозрачный самогон

При сильном кипении браги, ее брызги в большом количестве попадают в отводной шланг. По шлангу жидкость также стекает в прикубник и остается в нем. Таким образом, эта часть перегонного аппарата служит еще и для исключения вероятности попадания браги в спирт.

Источник: https://alco-boss.ru/samogonnyj-apparat/suhoparnik-svoimi-rukami.html

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками

Процесс приготовления крепких напитков в домашних условиях состоит из нескольких основных и вспомогательных операций.

Неотъемлемым этапом при любой технологии получения спиртосодержащей массы (самогона) является перегонка на специальном оборудовании, которое в сборе называется в народе самогонным аппаратом.

В дополнение к привычным его элементам, некоторые люди изготавливают сухопарник для самогонного аппарата своими руками или покупают готовый узел у мастеров-кустарей через интернет.

Самая распространенная схема самогонных аппаратов включает три обязательных элемента:

  • бак для подогрева браги с помощью открытых источников огня (сельские дровяные печи и газовые горелки) или встроенного внутрь ТЭНа;
  • конденсатор, состоящий из емкости для наполнения льдом, снегом или холодной водой и помещенного внутри змеевика;
  • емкости для приема готовой продукции (чаще всего для этой цели по традиции используются стеклянные банки).

Дистиллятор бытовой

У такого набора элементов самогонного аппарата имеется два существенных недостатка. Необходимость постоянно контролировать температурный режим и использование посуды из хрупкого стекла, которое всегда требует особой аккуратности в обращении.

Эти два фактора создают даже опытным винокурам существенные неудобства, а у начинающих могут навсегда отбить охоту к занятию самогоноварением.

Хотя и ходят в народе домыслы о вреде хранения спирта в металлической или полиэтиленовой таре, все же предпочтение банкам на самом деле отдается из-за их прозрачности, позволяющей контролировать чистоту процесса на глаз.

Отличия сухопарника от дефлегматора

Все детали самогонного аппарата, подобно приборам электрической цепи, имеют конкретное функциональное назначение и подключаются друг к другу в строгой последовательности резиновыми, хлорвиниловыми или металлическими трубками. Лучшим соединительным материалом считается нержавейка, обладающая несколькими достоинствами одновременно:

  • химической устойчивостью к коррозии;
  • отсутствием компонентов, вредных для здоровья человека;
  • механической прочностью, позволяющей использовать детали в качестве конструкционной основы всей сборки (в том числе создавать разборные уплотняемые резьбовые сочленения).

Сделанный своими руками сухопарник подсоединяется как отдельный узел непосредственно перед охлаждающим спиртосодержащие пары конденсатором. По функциональному назначению он является дополнительным промежуточным резервуаром, препятствующим попаданию погонов браги в готовый продукт.

Некоторые люди оснащают свои агрегаты дефлегматорами, которые по ошибке путают с сухопарниками. На самом деле, они являются подобием ректификационных колонн, применяемых для получения спирта в промышленных масштабах. На них возлагается задача как можно более точного разделения возгоняемой жидкости по температуре кипения.

Дефлегматор

Схематически дефлегматор можно представить в виде вертикально расположенной над перегонным кубом трубой, в верхнюю точку которой вмонтирован термометр.

По мере подъема, пары контактируют с охлаждаемыми внешним атмосферным воздухом стенками, и кипящие при более высоких температурах вещества переходят из газообразного состояния в жидкое и стекают вниз.

Поддерживая на уровне выходного отверстия температуру в пределах 79-83 градуса, удается добиться минимального попадания в готовый продукт сивушных масел и воды.

Рекомендуем:  Как из пивной кеги сделать самогонный аппарат

Сивушные масла — друзья или враги?

По химическому составу основную массовую долю сивушных масел составляет смесь амилового и изоамилового спиртов, представляющих высшие гомологи этанола. Они не являются непосредственным продуктом брожения углеводов, а образуются из содержащихся в сахаристых веществах белковых примесей.

Как следствие, содержание сивушного масла в крепких напитках напрямую зависит от загрязненности исходного сырья. Именно из-за этого, самогон из патоки или свекольного сока имеет неприятный привкус и аромат, поэтому применение дефлегматора становится целесообразным, несмотря на увеличение времени, необходимого для перегонки.

Для большинства видов сырья вполне достаточно применить разборной сухопарник, частично выполняющий функции дефлегматора. К ним можно отнести:

  1. Сахар.
  2. Крахмал.
  3. Конфеты.
  4. Варенье или свежие фрукты.

Кроме этого, дефлегматор не может эффективно выполнять роль промежуточного буфера, препятствующего загрязнению самогона выплескивающейся при перегреве брагой.

Дополнительные возможности сухопарника

Кроме получения напитков с идеальной прозрачностью, разборные сухопарники с успехом применяются для ароматизации. Вытяжку летучих эфирных масел, обладающих приятным запахом, обычно ведут настаиванием.

Для этих целей концентрация спирта в браге слишком мала и большая часть ингредиентов теряется впустую.

Настаивание насыщенного ароматическими соединениями сырья в самогоне ведет к его загрязнению, из-за чего требуется длительная и трудоемкая фильтрация.

Горячий, насыщенный спиртом, пар является отличным растворителем для многих органических веществ. Поместив небольшую порцию приятно пахнущих ингредиентов в сухопарник, можно извлечь полезные для ароматизации компоненты и направить их в самогон. При этом твердые частицы остаются на месте, и готовый продукт не насыщается взвесью, вызывающей помутнение и выпадение ила.

Экспериментируя вы подберете свой вкус

В качестве источников запаха в сухопарник кладут:

  • Лимонную или апельсиновую цедру;
  • Специи (перец, гвоздику, шафран);
  • Травы и корневища (зубровку, полынь, дягиль, смородиновый или лавровый лист).

Если в перегонный куб вместо браги поместить чистую воду, а сухопарник наполнить нужным сырьем, можно получить водную эссенцию из многих видов растительного сырья для использования в кулинарии.

Наконец, как же сделать сухопарник

Если Вы решили сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками, для начала стоит внимательно ознакомиться с особенностями существующих конструкций. Правильный учет возможностей собственной инструментальной базы и уже имеющегося оборудования облегчит изготовление и эксплуатацию всего комплекса в будущем.

Самодельный сухопарник из банки

Обычная стеклянная банка — наиболее доступный резервуар для изготовления сухопарника своими руками. Просверлив два отверстия в жестяной крышке и вставив в них штуцеры, приобретенные в магазине сантехники, можно завершить сборку за 10 минут.

Такое изделие недолговечно — спустя несколько циклов нарушается герметичность и приходится постоянно уплотнять стыки тестом.

Большей надежностью отличается сухопарник из банки, снабженный жесткой крышкой из нержавейки, фиксируемой парой скоб из пружинистой стали.

Сухопарник из термоса

Колбы и корпуса термосов из нержавейки отлично подходят для изготовления сухопарников и конденсаторов. Присоединение с помощью сварки или пайки сливного патрубка обеспечивает дополнительные удобства эксплуатации. Также прочный сухопарник из термоса лишен недостатков, присущих изделиям из хрупкого стекла.

Даже если нет времени на самостоятельное рукоделие, не поленитесь усовершенствовать свой самогонный аппарат таким простым приспособлением как сухопарник, купить которое можно через интернет. Вы сразу же избавитесь от лишних хлопот и почувствуете улучшение качества крепких напитков домашнего приготовления к зависти приглашенных в гости дегустаторов!

Источник: http://okopchenii.ru/samogonnyie-apparatyi/samodelki/suhoparnik-svoimi-rukami.html

Для чего нужен сухопарник для самогонного аппарата и его изготовление

Каждый спиртной напиток начинается с дистиллята, который появляется на свет, благодаря прохождению пара через самогонный аппарат.

Сегодня разнообразие конструкций самогоноварения поражает человеческое сознание, а самогонные агрегаты дополняются всё новыми деталями.

Конечный результат становится качественнее, нивелируя сивушные масла, смолы, метанол и прочее. Именно очисткой дистиллята занимается дефлегматор или попросту — сухопарник.

Назначение и принцип работы сухопарника в самогонном аппарате

Схема самогонного аппарата с сухопарником дает понять, что дефлегматор придуман человеком для максимальной очистки дистиллята. Сивушные масла негативно влияют на человеческое здоровье, а смолы, и другие злокачественные продукты брожения могут привести к серьёзным недугам. Дистиллятор с дефлегматором решает такую проблему.

Кроме того, он не позволяет допустить попадания браги в холодильник и дистиллят, которая может поступить в паровую трубку при сильном кипении.

Да, самогонный аппарат с сухопарником и оснащенный барботером может работать и без них, но если вам необходим качественный продукт, на базе которого можно сделать первоклассный виски, коньяк, или ром, без дефлегматора попросту не обойтись.

Данный прибор можно приобрести в комплекте с агрегатом либо сделать своими руками. Чертежи, да и практика показывают, что очищающее устройство устанавливается сразу после бака с брагой, подсоединяясь к нему паровой трубкой с одной стороны. С другой крепится еще одна паровая трубка, направляющая очищенный пар в холодильник. По такой технологии можно изготовить самый качественный дистиллят.

Для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате — явные преимущества

В качестве примера рассмотреть дефлегматор, созданный профессионалами для промышленного размаха, конструкция будет обладать множествами преимуществ, даже если это самодельный отстойник:

  • Изготовление отстойника и его последующее применение гарантирует, с помощью физической реакции, качественную очистку дистиллята — сегодня это самый эффективный, метод получения качественного продукта. При этом можно положить в сухопарник соду, активированный уголь, и другие вспомогательные средства очистки продукта. Данный способ гораздо эффективнее процеживания самогона, и его отстаивания с применением марганцовки, или того же угля.
  • Не требуется вторичная перегонка. Если есть отстойник, и иное вспомогательное оборудование, повторный перегон дистиллята не нужен. Разумеется, для полной гарантии получения чистого самогона можно выполнить данный процесс, однако изготовить хороший самогон, если агрегат оснащен отстойником, можно и единичной перегонкой.
  • Излишки браги остаются в дефлегматоре.

Принцип работы устройства

Когда бак с брагой находится на огне, а затем закипает, происходит массовое испарение спирта и других менее полезных элементов брожения. Сивушные масла, смолы, кислоты, метиловый спирт испаряются первыми, при температуре 60–90 градусов Цельсия.

Попадая в сухопарник, происходит конденсация всех вредных веществ, потому как этиловый спирт требует более низкой температуры для возвращения в жидкое состояние.

Вредоносные пары непригодны к какому-либо использованию, и после завершения сеанса самогоноварения, содержимое дефлегматора утилизируют.

Сивушные масла негативно влияют на вкусовые качества напитка, наполняя дистиллят неприятными запахами и гадким послевкусием.

Многие борются с этой проблемой производя очистку готового продукта путём настаивая дистиллят на активированном угле, марганцовке, соде, применяя множество приспособлений. Это дает определенный эффект, хотя при производстве самогона с сухопарником, эффект будет намного лучше.

Из чего состоит сухопарник

Конструкция отстойника весьма проста — главное, это пустое пространство в таре, где будут оставаться негативные вещества.

Если вам проще все создать самому, то вопрос «как сделать сухопарник» не станет ребром. Подойдет стеклянная банка с крышкой, объемом не менее одного литра. По бокам крышки необходимо проделал два отверстия для паровых трубок. Одна трубка подсоединяется к баку с брагой, вторая к холодильнику. При этом трубка из бака должна опускаться немного ниже.

С другой стороны, его объем зависит от количества браги, и длительности процесса. Главное условие конструкции – герметичность, иначе пар будет просачиваться во внешний мир, что существенно снизит количество полученного продукта.

Сливать тару с сивушными маслами во время перегонного процесса крайне не рекомендуется, поэтому объема тары должно хватить.

Если ситуация все же, потребует очистки, нужно будет выключить огонь, дождаться прекращения кипения браги, разобрать конструкцию, слить жидкость, вымыть банку, обратно подсоединить, и только потом вновь запускать процесс.

Профессиональные самогонщики нередко практикуют конструкцию с двумя дефлегматорами. Этиловый пар не успевает остывать, мгновенно проходя весь путь к холодильнику, а вот сивуха, смолы, кислоты и другие смеси конденсируются и остаются в сухопарнике.

Если у вас нет времени составлять конструкцию из трёх степеней очистки, можно приобрести готовый вариант, конструкция которого состоит из:

  • объемной емкости, где и происходит процесс конденсации;
  • двух трубок, заключенных в абсолютной герметичности, насаженных на штуцеры. Нужен ли принимающий «грязный» пар штуцер на глубине, ниже в 10–15 сантиметров своего аналога? Разумеется, необходим для создания давления пара с последующим выталкиванием далее к холодильнику;
  • мелких элементов крепления, гарантирующих герметичность и хорошее качество самогону.

Самогонное оборудование выпускается из нержавеющей стали. Если вы новичок в этом деле, приобретение аппарата – ваш вариант. Если вы хорошо представляете себе процесс самогоноварения, и давно им занимаетесь, то прекрасно понимаете зачем нужен сухопарник, и как его сделать из двух, и более емкостей.

Заключение

В данной статье мы рассмотрели роль сухопарника, его конструкцию и назначение. Важно понимать, что неважно — сколько конструкция насчитывает банок — 3, 4 или 5, и сделана собственноручно, с помощью запчастей, приобретенных за личные средства, либо же это профессиональный заводской аппарат. В обоих случаях функции прибора одинаковы.

Если вы хотите насытить дистиллят приятным вкусом и ароматом, в сухопарник, помимо активированного угля, соды или марганца, можно поместить сладкие фрукты, пряные травы, и другие интересные продукты, которые насытят спиртовые пары свежестью и витаминами.

Правильная технология позволит получить дистиллят, ничем не уступающий, и во многом превосходящий магазинные аналоги. При соблюдении рецептуры, и настаивания самогона в дубовой бочке, вы сможете получить ароматный виски, выдержанный коньяк, или вкусный ром высочайшего качества!

Источник: https://alcoplace.ru/oborudovanie/naznachenie-suhoparnika-v-samogonnom-apparate-i-ego-proizvodstvo-svoimi-rukami.html

Самогонный аппарат с сухопарником: принцип работы и преимущества, изготовление самодельной конструкции, видео

В России самогоноварение не теряет своей актуальности и по сей день. Особенно востребованность этого процесса стала возрастать в связи с дорожающей алкогольной продукцией.

По этой причине многие жители страны стали интересоваться былым мастерством, тем более, покупная водка не избавляет от возможного риска отравиться некачественным спиртным.

Приготовленный в домашних условиях самогон состоит из исключительно натуральных компонентов, которые очищены от вредных примесей.

Стандартный аппарат не имеет дополнительных приспособлений, поэтому многие начинающие самогонщики задаются вопросом о том, как сделать сухопарник своими руками и что он собой представляет.

При необходимости его можно купить у продавцов специализированных торговых точек. Данная конструкция располагается между холодильником и кубом, и нередко называется дефлегматором (прикубником).

Прибор используется теми, кто хочет получить в бытовых условиях вкусный алкоголь, лишенный вредных добавок.

Прежде чем приобрести самогонный аппарат с разборным сухопарником, узнайте, для чего он нужен и как применяется.

Устройство сухопарника позаимствовано у паровоза: во время повышения мощности, которая необходима для подъема, прибор улавливает воду, образованную в результате конденсации пара.

В самогонном устройстве сухопарник имеет такое же назначение: приспособление конденсирует пар вредных компонентов, которые имеют свойство оседать на дне емкости. Сухопарник в аппарате для самогоноварения нужен для следующих целей:

  • Во время дистилляции конструкция способствует комплексной очистке домашнего алкоголя во время дистилляции. При наличии сухопарника, вся смесь из этилового спирта и многих других вредных веществ попадает в его резервуар, после чего немного остывает и разделяется на фракции. Пары жидкостей оседают на стенках как конденсат, а гонимые спиртовые пары следуют к змеевику. При такой очистке особенно сильно уменьшается концентрация сивушных масел.
  • Место расположения приспособления становится своеобразным барьером между змеевиком и перегонным кубом. При сильном кипении браги прикубник начинает улавливать чрезмерные брызги жидкости и ее пену, благодаря чему она не попадает в аппарат для самогоноварения – если не будет такого препятствия, то внешний вид и вкус продукта могут испортиться.
  • Если при производстве самогона применяется дефлегматор, то качество и крепость домашнего спиртного существенно повышаются.
  • Если в полость приспособления положить вещества для ароматизации, то напиток на выходе приобретет привкус ароматизатора и приятный запах.

Устройство

Если вы решили заказать самогонный аппарат с сухопарником или сделать его самостоятельно, тщательно изучите чертеж с устройством прикубника.

Разборный дефлегматор (если его нельзя разобрать, то приспособление является одноразовым) является герметичной емкостью объемом от 0,5 л с двумя металлическими трубами посередине.

Та, что длиннее, соединяется с перегонным кубом, а короткая – со змеевиком (змеевидным холодильником).

Если в качестве сухопарника используется обычная стеклянная банка, то нужно подобрать подходящую крышку, которая закручивается или закрепляется при помощи винта.

Иначе прибор не подойдет для многоразового использования. После перегонки самогона прикубник обязательно требуется помыть. Обе трубки по мере загрязнения должны прочищаться раствором лимонной кислоты.

Для этого в полулитре кипятка растворяется около 100 г кислого порошка.

Принцип работы

Сухопарник оказывает существенное влияние на качество конечной продукции. При кипении браги происходит бурное парообразование жидкости.

Во время этого процесса все те фракции, что содержатся в сырье, переходят в газообразное состояние.

При 78°C этиловый спирт становится паром, а когда температура нагрева достигает 100°C, вещество под давлением новых порций быстро движется к выходу. Более подробно принцип работы сухопарника самогонного аппарата выглядит так:

  • вначале в конструкцию поступают бражные пары, часть которых конденсируется, после чего оседает на дне в виде жидкости;
  • ввиду того, что пары этилового спирта являются более легкими, они поднимаются вверх и конденсируются уже в змеевике – дальше они стекают самогоном в заранее подготовленную тару;
  • из-за того, что брага начинает бурно кипеть, появляются брызги, которые задерживаются прикубником, оберегающим конечный продукт от неприятного запаха и мутного вида.

Показатель температуры внутри дефлегматора должен быть ниже, чем в емкости, предназначенной для подогрева браги. Если это условие не выполняется, то примесь не будет конденсироваться. Идеальным охлаждением считается направленный воздушный поток от включенного вентилятора.

Если последнего нет, то можно ограничиться охлаждением при комнатной температуре. При выгонке около 10 л самогона, на дне банки может собраться до 0,5 л вредных компонентов. Если использовать терминологию самогонщиков, то сухопарник собирает «хвосты» домашнего алкоголя.

Результативность работы сухопарника сильно зависит от температуры браги. Чем меньше данный показатель, тем большее количество сивушных масел отстоится в прикубнике, но и объем готовой самогонной продукции на выходе будет несколько меньше.

Хорошей продукции, как правило, остается примерно в 4 раза меньше, чем изначально было подготовлено браги. Приспособление представлено в специализированных магазинах в разных объемах, относительно выбора которых каких-либо ограничений нет.

Важно учитывать соотношение самогонного прибора и средней производительности.

Самогонный аппарат с сухопарником имеет несколько преимуществ по сравнению с аналогичной системой без прикубника, за счет чего такой тип прибора становится все более популярным. Основные плюсы этого конструктивного элемента:

  • Применение сухопарника в самогонном аппарате предоставляет возможность сэкономить время, которое нужно для преобразования и очистки продукта. Без этого приспособления для повышения качества самогона потребуется прибегнуть к двойной перегонке. С помощью дефлегматора выполнять этот процесс можно за один цикл.
  • При работе прикубника осуществляется дополнительная очистка алкогольной продукции, что повышает ее качество. Физическая очистка спиртного в сухопарнике более эффективна по сравнению с химической, когда применяют разные реагенты, например, активированный уголь, сода.
  • Вскипающая брага при установке прикубника не попадает к готовой продукции.
  • Приспособление отличается простотой применения и при этом не усложняет конструкцию самогонного аппарата.

Как самому сделать сухопарник для самогонного аппарата

Многим любителям готовить алкоголь в домашних условиях интересно узнать, как сделать самогонный аппарат своими руками с сухопарником.

Конструкция приспособления может незначительно отличаться, но новичкам, не имеющим практики в приготовлении алкогольной продукции, лучше воспользоваться полной стандартной комплектацией.

В профессиональной системе, используемой дома, приспособление бывает выполнено из нержавеющей стали. Любители поэкспериментировать могут сделать своеобразный отстойник, воспользовавшись стеклянной банкой.

Из стеклянной банки

Если вы сомневаетесь в своих конструкторских способностях, то лучше изначально купите для своего самогонного приора качественный комплект. При этом не придется беспокоиться о герметизации и искать детали для сбора той или иной части приспособления. Если же вы решили попробовать свои силы, то подготовьте следующие элементы и инструменты:

  • стеклянную трехлитровую банку, которая имеет закручивающуюся металлическую крышку;
  • резиновые прокладки или клей герметик, который имеет хорошую устойчивость к тепловому воздействию;
  • пару штуцеров с внешней резьбой;
  • пару гаек;
  • дрель, сверло подходящего размера.

Самостоятельно сделать дефлегматор для самогонного аппарата экономнее, чем приобретать уже готовый вариант. В создании конструкции нет ничего сложного, обратите внимание лишь на следующий порядок действий:

  1. Примерьте к крышке оба штуцера, после чего отметьте места, где вы планируете сделать отверстия.
  2. Просверлите отверстия в крышке, воспользовавшись сверлом.
  3. Приложите штуцеры к крышке, тщательно закрепите их гайками. Обязательно позаботьтесь о герметизации, воспользовавшись силиконом или термостойким клеем.
  4. К одному отверстию подсоедините трубку, которая идет с перегонного куба, а ко второму – трубку из холодильника.
  5. На последнем этапе тщательным образом проверьте герметизацию всех стыков. Если все нормально, то закрутите банку.

Из нержавейки

Изготовление самодельного промежуточного дистиллятора, используемого для отделения и конденсации более тяжелого пара, т.е. сухопарника, возможно и с использованием банки из нержавейки.

Этот съемный агрегат играет важную роль при подготовке домашнего алкоголя, поэтому учтите все нюансы.

Схема (можно посмотреть на фото) изготовления изделия из нержавейки проста, но сделать такой сухопарник в домашних условиях тяжелее, чем аналог из стеклянной банки с металлической крышкой. Основные действия являются следующими:

  • Для изготовления сухопарника самогонного устройства вполне подойдет колба и корпус термоса, выполненный из нержавеющей стали.
  • Для обеспечения дополнительных удобств эксплуатации потребуется присоединить сливной патрубок, воспользовавшись пайкой или сваркой.
  • Убедитесь в герметичности получившегося приспособления. Прочный сухопарник из термоса не имеет тех недостатков, которые есть у изделий из хрупкого стекла.

Даже если у вас нет времени на самостоятельное изготовление прикубника, не поленитесь усовершенствовать свой аппарат для приготовления самогона таким простым приспособлением. Вы избавитесь от лишних хлопот и почувствуете улучшение качества крепкого напитка домашнего приготовления. В покупных моделях самогонного агрегата сухопарник выполнен как раз из нержавейки.

Видео

Источник: http://sovets.net/17094-samogonnyj-apparat-s-suhoparnikom.html

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками ⋆ Рецепты домашнего алкоголя

Большинство ценителей домашних алкогольных продуктов считают очистку лучшим решением многих вопросов. Используя активированный уголь или марганцовку, они таким способом облагораживают приготовленный самогон.

В действительности можно найти иной способ очистки самогона. Для этого вполне достаточно модернизировать (усовершенствовать) самогонный аппарат и приспособив к нему дополнительный модуль – сухопарник.

Сделать его может каждый из самой обыкновенной банки.

Сухопарник – эта отдельная часть самогонного аппарата, которая относится к разряду необязательных. Он присоединяется к змеевику и перегонному кубу при помощи трубок. Закреплённый сухопарник производит очистку самогона от ненужных (вредных) примесей, значительно увеличивая его качество.

С какой целью используют сухопарник

Основываясь на том, что температура кипения спирта выше, нежели у вредных примесей, был разработан принцип действия сухопарника. При попадании в сухопарник вредные вещества конденсируются, но дойти до кипения не могут, поскольку вся тепловая энергия направляется на спирт.

В результате после перегонки в сухопарнике скапливается жидкость, имеющая светло-коричневый цвет и неприятный запах. Объёмы такой жидкости могут быть разными. Это зависит от сырья, которое использовалось, а также от конструкции самого самогонного аппарата. Приблизительно на семь литров самогона получается около 400 г конденсата с вредными примесями.

Использование сухопарника позволяет решать часть важных вопросов:

  • очищать эффективно самогон без использования химических препаратов;
  • выполняет роль барьера, который страхует при высоких температурах попадание браги в самогон;
  • сухопарник легко сконструировать самостоятельно и также легко присоединить к самогонному аппарату;
  • экономит время, потому что полностью исключает необходимость проведения повторной перегонки.

Чтобы сконструировать сухопарник берут:

  • трёхлитровую банку с закрывающейся крышкой;
  • 2 штуцера, имеющих внешнюю резьбу;
  • 2 гайки;
  • маркер;
  • клей термоустойчивый, именуемый ещё холодной сваркой;
  • шило.

Этапы изготовления:

  1. В предполагаемых соединительных местах чертят окружности под отверстия. К банке прикладывают штуцер и также обводят маркером.
  2. Чтобы проделать отверстия, по очерченным линиям водят, надавливая, маркером, чтобы металл протёрся до дыр и образовал нужное отверстие.
  3. Штуцера устанавливают и закрепляют их прочно гайками. Перед установкой отверстия с двух сторон обрабатывают обязательно холодной сваркой или специальным клеем.
  4. Сухопарник соединяют с перегонным кубом и змеевиком.

Водная трубка должна быть расположена ниже на 15 см по отношению к выводящей. Такое расположение трубок позволит обезопасить процесс от попадания браги в самогон.

Производственные аналоги самогонных аппаратов также содержат сухопарник, выполненный из нержавеющей стали. В домашних условиях такой сделать невозможно.

Следует отметить, что эффективность сухопарника напрямую зависит от того, насколько сильно поднялась температура браги. Чтобы получить большее количество конденсата, требуется уменьшение температуры браги.

Объём сухопарника для самогонного аппарата, произведённого своими руками, делают различным, но при этом уменьшается количество получаемого самогона.

Скорее всего, вам будет интересно и это

Источник: https://alcorecept.com/suhoparnik-dlya-samogonnogo-apparata.html

Сухопарник своими руками из банки в домашних условиях

Не секрет, что качественный алкоголь стоит дорого, а покупать дешевый, значит подвергнуть риску свое здоровье. Поэтому все популярней становится изготовление алкогольных напитков в домашних условиях.

Риск минимален, так как для процесса самостоятельного производства спиртного (самогона) используются натуральные проверенные продукты, да и последующая очистка поможет улучшить вкусовые качества и устранить неприятный запах алкоголя.

Традиционные методы очистки (фильтрация, очистка марганцем, молоком, замораживание и прочее) требуют дополнительные затраты средств и времени. И видимо по этой причине, народными умельцами был изобретен и сделан сухопарник своими руками, совершенно иной способ очистки самогона от вредных примесей.

Сухопарник своими руками

Это устройство еще называют прикубником или дефлегматором, не является обязательной частью аппарата для самогоноварения.

Сухопарник изготавливается в виде закрытой герметичной емкости, располагается между змеевиком (охладителем) и перегонным баком, подсоединяется к ним при помощи трубок, по которым осуществляется движение пара.

Прикубник используется как средство физической очистки от сивушных масел и способом улучшения качества самогона.

Принцип работы

По природе вещей, температура кипения некоторых вредных примесей, в том числе и сивушных масел, ниже по сравнению с температурой этилового спирта. За счет этого, при попадании пара в сухопарник, вредные вещества оседают на стенках емкости (конденсируются) и больше не поддаются кипению, а пары этилового спирта из-за более легкой фракции не задерживаются в дефлегматоре.

После окончания процесса перегонки, в сухопарнике скапливается достаточное количество жидкости светло-коричневого цвета с довольно резким запахом. При правильном процессе физической фильтрации, из 7 литров полученного самогона выделяется порядка 400 мл опасных для здоровья примесей.

Преимущества этого метода очистки:

  • по сравнению с химическими способами (активированный уголь, марганец), считается самым эффективным методом очистки самогона;
  • является своеобразным барьером, защищающим готовый продукт (самогон) от попадания браги при завышенной температуре кипения;
  • прост в изготовлении и установке, легко монтируется к любому аппарату, имеющему перегонный бак.

Инструкция по самостоятельному изготовлению

Для того чтобы соорудить сухопарник своими руками, необходимо приготовить:

  • емкость (банка) с металлической крышкой, обеспечивающей полную герметичность;
  • два штуцера, имеющих внешнюю резьбу;
  • две гайки;
  • маркер,
  • шило;
  • клей с термоустойчивыми свойствами типа «холодная сварка».

Этапы работы:

  1. Приложить штуцера к крышке банки и при помощи маркера, обозначить каждое из отверстий там, где предполагается соединение.
  2. При помощи шила продавить отверстия, проводя по обозначенным линиям до тех пор, пока металл не продавится насквозь.
  3. Для обеспечения герметизации, отверстия обрабатываются термоустойчивым клеем с внешней и внутренней стороны крышки. Устанавливаются и прикручиваются гайками штуцеры.
  4. Соединить дефлегматор со змеевиком и перегонным кубом, добиваясь максимальной герметичности.

Несколько советов для начинающих

  • Для того чтобы избежать попадания браги в готовый продукт перегонки (самогон), необходимо выводящую трубку размещать на 1,5 см выше вводной.
  • Эффективность работы сухопарника напрямую зависит от температуры нагрева браги.
  • При незначительном нагреве происходит наибольшая конденсация вредных веществ в емкости, качество алкоголя становится значительно выше.
  • Из-за такого способа очистки самогона от сивушных масел, значительно уменьшается объем конечного продукта и это необходимо учитывать при перегонке небольших объемов браги.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Источник: http://7ya-i-ya.ru/zdorovoe-pitanie/9170.html

Сухопарник — Отдельные узлы оборудования

Отправлено 08 Август 2015 — 06:37

Заказал одному заводскому кудеснику самогонный аппарат по моим чертежам. Но вот он говорит, что в аппарате также необходимо предусмотреть сухопарник. Теорию прочитал, но все равно не понял насколько он значим в аппарате. Интересует реальный опыт бывалых самогонщиков. Ощутим ли эффект сухопарника на готовом продукте?

Отправлено 10 Август 2015 — 07:28

Сухопарник нужен — 100%. Тем более, что Вам будут изготавливать аппарат под заказ и дополнительные затраты будут невысокими. От сухопарника можно выделить 3 главных положительных эффекта:

1. Осаждает сивушные масла и альдегиды;

2. Предотвращает попадание браги в змеевик при перегреве;

3. Позволяет ароматизировать самогон, положив внутрь листиков, ягод или даже почек.

У меня аппарат самодельный и на нем нет сухопарника. как то обхожусь без него. В начале брага перехлестывала через змеевик, но потом пришел опыт и теперь получается отличный чистый продукт. а на счет сивухи, сухопарник все равно ее не уберет полностью, в домашних условиях ее убрать невозможно, к сожалению.

ЕСЛИ КОМУ ИНТЕРЕСНО — ВОТ ЭТА ИНФОРМАЦИЯ МЕНЯ ОКОНЧАТЕЛЬНО СПОДВИГЛА НА ЭТУ ТЕМУ:

«Сухопарник и барботер в конструкции самогонного аппарата

Приготовление качественного крепкого спиртного в домашних условиях – это своеобразное искусство, которое невозможно без специального оборудования.

Использование только самогонного аппарата стандартной комплектации очень часто бывает недостаточно и для повышения чистоты и крепости чаще дополняют системы сухопарником и барботером.

Эти устройства не являются обязательными, но ценители качественного алкоголя, сваренного своими руками, не пренебрегают их применением.

Дефлегматор, а в быту сухопарник, устанавливается в тех установках, где важна чистота конечного продукта. Некоторые приобретают сухопарник сразу с самогонным аппаратом или пытаются соорудить самостоятельно.

В любом случае все эти мероприятия направлены на улучшение качества спиртного, а именно: Очищение на физическом уровне, что считается более качественным методом избавления от сивушных масел и примесей, чем химический способ.

Последний вариант предполагает применение активированного угла, соды и других народных вариантов; Отсутствие необходимости повторного перегона, для устранения сопутствующих соединений, портящих вкусовые качества; Предупреждение попадания браги, которая при вскипании может попасть в готовый продукт.

Сухопарник может быть собран из стеклянной банки, нескольких штуцеров – это достаточно простая схема или иметь более сложную конструкцию. Размещается это устройство обычно между баком и змеевиком.

Зачем барботер в системе перегонки спиртного
У начинающих изготовителей спиртного своими руками может возникать вопрос, есть ли смысл планировать установку с сухопарником и барботером одновременно.

Такая схема иногда практикуются, так как барботер также в некоторой степени очищает спиртовой раствор, делает его более концентрированным, но процесс немного отличается от проходящего в сухопарнике.

В связи с определённой особенностью конструкции, соприкосновение рабочего пара и жидкости достаточно велика, что позволяет стимулировать процесс переиспарения.

Считается, что если конструкция барботера собрана верно, в том случае, если устройства выполняются своими руками, а также распланирована верная схема, то есть вероятность повысить крепость напитка на 20 градусов.

Достигается это за счет пропускания парообразной среды через пузырьки жидкости Барботер применяется в домашнем самогоноварении, а также является практически обязательным составляющим в системе производства спиртного в промышленных масштабах. Это несложное устройство позволяет достигать следующих задач: Повышение концентрации спирта, что позволяет не использовать повторную перегонку; Частичное удаление тяжелых примесей, что только положительно влияет на вкусовые качества алкоголя; »

По своему опыту могу добавить что для того чтобы вкус был нормальным используете нормальные экстракты. Также после перегонки хорошенько промойте сухопарник, иначе запах двух разных экстрактов может привести к специфическому вкусу готового напитка.

Источник: http://forumsamogon.ru/topic/36-sukhoparnik/

Сухопарник в самогонном аппарате для чего нужен

Приготовление крепких спиртных напитков невозможно без применения самогонного аппарата, устройство которого может быть разнообразным.

Конструкция дополняется вспомогательными атрибутами, с помощью которых удается сделать конечный продукт более качественным, например, с минимальным количеством примесей и сивушных масел. Именно для этих целей применяются самогонные аппараты, имеющие сухопарник или дефлегматор.

Что собой представляет сухопарник и для чего он нужен

Основное назначение этого устройства – уменьшение концентрации сивушных масел в конечном продукте за счет их конденсации. Кроме этого, конструкция выполняет своеобразную функцию заслонки, предупреждающей попадание браги при особо интенсивном кипении. Устройство не является обязательным, хотя при желании приготовить качественный спиртной напиток, без сухопарника не обойтись.

Сделать его можно своими руками или сразу приобрести аппарат в комплекте с дефлегматором. Располагается обычно этот атрибут между основным баком перегона и змеевиком, охлаждающим и конденсирующим спиртовой раствор.

Основные преимущества сухопарника

Если рассматривать качественно сделанный сухопарник или изготовленный в промышленных условиях, то конструкция самогонного аппарата будет иметь следующие преимущественные особенности над аналогичной системой, но без дефлегматора:

  • Очищение на основе физических реакций, что считается более эффективным методом, чем исключительно химические мероприятия, в частности, активированный уголь, сода и так далее;
  • Отсутствие необходимости повторной перегонки, что экономит время без ущерба качеству. Некоторые любители исключительно чистого спиртного даже с отстойником предпочитают дополнительную перегонку, хотя это и необязательный этап;
  • Предотвращение попадания вскипающей браги в готовый продукт;
  • Простота применения и не усложнение всей конструкции самогонной системы.

Все эти преимущества актуальны при правильно собранном сухопарнике и остальных частей всего комплекса деталей для самогоноварения.

Какие процессы проходят в сухопарнике

При самогоноварении происходит интенсивное испарение спирта, но вместе с ним происходит выделение побочных продуктов, в частности кислот, сивушных масел, хотя температура их кипения выше.

Попадая в сухопарник, смесь конденсируется частично, то есть, за счет постоянного подвода тепла сивушные масла конденсируются, но им не хватает энергии для новой возгонки, а спиртовые пары продолжают свое движение в сторону охладителя.

В результате формируется жидкость, скапливаемая за счет вторичных соединений, которые негативно влияют не только на вкусовые характеристики будущего напитка, но и на возможную вредность продукта.

Высокая концентрация сивушных масел отрицательно влияет на привкус напитка, о чем символизирует неприятный запах и специфическое послевкусие. Немного приуменьшить такой эффект можно с помощью соответствующего очищения, например, активированным углем.

Есть ряд и других методов частичного избавления от примесей спиртного, приготовленного с применением самогонного аппарата, но они уже больше относятся к химическим способам.

Сочетание сухопарники или отстойника с дополнительными химическими мерами очищения, позволяет снижать концентрацию примесей до минимума.

Конструкция сухопарника

Само устройство дефлегматора достаточно простое и для самогонного аппарата, сделанного по традиционным схемам и своими руками, просто присоединяют этот элемент между нагревательным баком и охлаждающей конструкцией.

Сухопарник также можно сделать самостоятельно или же приобрести в специализированных торговых точках, в том числе и интернет-магазинах. Относительно объемов ограничений практически нет, но соотношение самогонного аппарата, средней производительности должно учитываться.

Вариант очищения сухопарника, накопившего достаточное количество улавливаемых сивушных соединений, в процессе переработки браги не рекомендуется. Пока будет промываться, заменяться устройство, большое количество спиртового пара улетучится.

Для таких случаев лучше использовать уже готовый сменный сухопарник или просто поменять крышку, если это вариант дефлегматора своими руками.

Если рассматривается типовая конструкция сухопарника, то она состоит из следующих соединений:

  • Емкость, в которой и будет проходить процесс «отстаивания» или конденсации тяжелых примесей;
  • Пара герметичных трубок или штуцеров. Входящий штуцер должен быть ниже (5-10 см), чем трубка, по которой происходит выход отработанного пара;
  • Соединительные элементы, обеспечивающие герметичность сухопарника, а также других деталей самогонного аппарата.

Конструкция может незначительно отличаться, но принцип действия и основные детали остаются неизменными.

Можно ли сделать сухопарник самостоятельно

Для новичков, которые не имеют практики в приготовлении спиртовых напитков, лучше изначально приобретать полную комплектацию всех необходимых элементов, в том числе и дефлегматор. В таких профессиональных системах, но используемых в домашних условиях, устройства могут быть выполнены из нержавеющей стали.

Для любителей поэкспериментировать есть вариант изготовления своеобразного отстойника своими руками. Для такого аппарата понадобиться стеклянная банка (крышка может быть закручивающейся, но может подойти и просто металлическая), два штуцера, герметик или термоустойчивый клей, гайки.

Последовательность сбора сухопарника, предназначенного для самогонного аппарата, выглядит следующим образом:

  1. Обозначение мест для двух штуцеров и определение их диаметра, что просто делается путем обвода карандашом по крышке;
  2. Формирование требуемых отверстий относительно обозначений размеров штуцеров. Сделать это можно шилом или другим приспособлением;
  3. Установка штуцеров. Для это используются гайки. Рекомендуется изначально расположить патрубки таким образом, чтобы тот, по которому выходит паровая смесь, был на 5-10 см короче, вводящего. Это поможет снизить вероятность попадания кипящего раствора;
  4. Фиксация, герметизация. Металлическая крышка, с уже установленными штуцерами, помещается на банку (она может быть 2-ух или 3-х литровой, если предполагаются большие объемы). Нужно закрыть и загерметизировать самодельный сухопарник;
  5. Присоединение устройства к остальным элемента, а именно к самому самогонному аппарату, змеевику и все должно быть герметично.

Своими руками сделать отстойник для сивушных масел достаточно просто, поэтому, даже в случаях полностью самостоятельной сборки конструкции для самогоноварения, пренебрегать этим устройством не следует.

В помощь начинающим производителям алкоголя своими руками, есть подробные инструкции, в том числе видео, по изготовлению не только сухопарника, но и других не менее важных элементов.

Для сомневающихся в своих силах и конструкторских способностях, есть наилучший вариант – приобрести изначально качественный комплект для приготовления спиртосодержащих напитков.

В этом случае не придется беспокоиться о достаточной герметизации, искать приспособления для сбора той или иной части конструкции. Кроме этого, на рынке представлены разнообразные модели, отличающиеся по производительности и функциональности.

Источник: http://samogoniche.ru/oborudovanie/suxoparnik-naznachenie-v-samogonnom-apparate.html